见了冯虞一脸吃惊的神色，那老和尚单手作礼问讯，朗声说道：“老衲是此间住持明性。惊扰了小施主，请多担待。”
“原来是明性长老，小子有礼了。”听说是主人到了，冯虞赶紧稽首施礼。
“施主客气了。我来引荐一下，这位是福建镇守中官梁裕梁公公，这位是锦衣卫福建千户所千户杨雄杨大人。”
这两个人名儿冯虞是没什么印象，可是这两个官职，和它所代表的权势，却足以将当世一些胆小的吓得当场瘫在地上。
所谓中官，就是太监。所谓镇守太监，洪熙元年首次设置这一职位，最初只管掌兵，正统年间各省各镇都分派了镇守太监，职权也延伸到监管地方行政，可以说是代天巡狩总镇一方位高权重，在地方上那是说一不二的角色。
至于锦衣卫，就更不用多说了，生杀予夺不经法司，权势滔天为所欲为。各地官民提到锦衣卫，哪个不是骇然色变。刚刚故去的弘治皇帝在位时，政治清明，对太监、厂卫严加约束，这些人在地方上还不算太嚣张。等着再过两年刘瑾弄权，你看吧，这些出镇一方的太监、锦衣卫可就是活阎王的角色了。
所谓宁得罪君子，不得罪小人。冯虞赶忙躬身向两人施礼问安，心下却犯着嘀咕，这两个阎王爷今日怎么跟寺中的方丈混作一团了，难道要皈依佛门不成？
其实这也是冯虞的习惯性思维作祟。前生那些官员干部虽然烧香的也不少，终归还是有些忌讳，总要躲躲藏藏的避人耳目。而这个年头，烧香礼佛什么的是再正常不过了，而且越是心有亏欠的，上寺庙越是勤快。今日不过是这俩牛人一时性起，结伴过来烧烧香捐点儿供奉，那明性作为寺庙住持自然不敢怠慢，免不了要全程陪同。
方才明性不留神一声喝彩，把冯虞勾连进来，这才赶紧着点明这两位的身份，怕这小施主一时失礼惹来无明之祸。只可惜，这番苦心，冯虞一时半会儿还是无法体会得到，自然生不出感恩之心，幸好人家大和尚也不图这个。
梁裕、杨雄二人这会儿倒是对冯虞生出了点儿兴趣，上下打量一番面前这少年。自从出京以来，地方上不说平头百姓，便是那些有品级功名的，遇着他们那个不是战战兢兢。偏这少年，看穿戴不过是寻常人家，见着他们虽然恭敬，却是举止从容，一点儿没有畏惧阿谀的丑态，却是极为少见。
其实冯虞对明代特务政治的酷烈毫无切肤之痛，自然也不知道什么叫做“避之唯恐不及”，说起来倒是好奇居多。前生只能在小说和影视剧里头看见这些人物，还是一水的反派角色，今天居然见着活的了！
片刻之后，梁裕的下巴微微一点，操着尖细的公鸭嗓向冯虞问道：“方才这对子是你做的？小小年纪却也有些见识。”
听着梁裕的北地口音，冯虞居然有些激动起来。这就是明朝的官话？除了保留着古汉语的去声，没有儿字音，其他的倒和后世的普通话没多大差别了。于是冯虞也试着以普通话应答。“是。小子游戏之作，让公公见笑了。”
听着冯虞中规中距的官话发音，梁裕更觉稀奇。要知道，明代闽粤两地方言音调与官话差异极大，那会儿又不曾兴起推广普通话运动，以至两地官员说起官话生涩拗口，常被北地官员戏称为“鸟语”。这梁裕到了福建之后，除了身边几个亲随，每日接触的都是叽里呱啦的福建官话，听得他头皮发麻。今日竟然遇到个能说标准官话的，一时竟是有些激动起来。
“嘿，咱家到福建几年，还没遇着一个能说好官话的闽人。你可是本地人？怎生称呼？”
“回公公话，小子是地地道道的福州人，家住杨桥巷，名冯虞，还未及冠不曾取字。先父行商，天南海北的客人也都遇到过，小子便胡乱学了些个。”
“哈哈，胡乱学便能到说到这个份上？只怕人后也花了不少心思吧。你家中做的什么营生？方才听你说‘先父’，难道你父已经过世？”
“小子家中原本做些日杂生意，家父前些日子染病身故，原先的生意也已是做不下去。如今家中只有老母、管家和……和养媳。”冯虞还是脸皮薄了些。“坐吃山空不是长久之策，老母、养媳不好抛头露面，家中生计只有小子一力承当了。今日本就想着出来琢磨些营生，到了山门口不自觉就进来了。”
梁裕听了这话，也跟着唏嘘了一会儿。突然有了个主意，这少年如此晓事，是本地人，官话说得又好，不如招来做个通译，本地人熟门熟路的有些事也好交办。“既然这样……冯虞是吧？不如到咱家镇守府担个差事，养几个人那是不在话下，怎么样？”
什么叫天上掉馅饼？冯虞觉得自己脑门上刚刚就挨了一块。这年头，各地镇守太监、矿监、税监自己就不用说了，手下哪个不是富得流油。只是他转念一想，又有些举棋不定。这些给太监效力的，民间有个既定称谓，叫做“狗腿子”。虽说风评骂不死人，可是接受了小半辈子革命教育的冯虞，还是很不愿意将自己与穆仁智的猥琐形象划上等号。只是这推托之词可得想好，要是无意间触怒了梁公公，当场翻脸，那就吃不了兜着走了。
“回公公，非是小子不愿高攀，只是家中世代为商，先父遗言望我重振祖业。公公如果有什么活计，随时吩咐，小子一定尽心竭力。只是平日里，小子还想着好好做一门生意，对家中、对先父都有个交待。”
听了冯虞这般回话，三个人不由得都瞪大了眼睛。镇守太监是什么人？一般人等想巴结还巴结不上，竟有向外推的。今天真是遇着奇人了。梁裕倒是来了兴致：“这样啊，也罢。不知道你打算靠什么营生养家？”
“说来不怕公公笑话，小子自幼对厨艺有些心得。近日看街上那些寻常饮食，只怕没一家胜得过我。只是小子家中余财所剩无几，如何起步颇费些周章。”
在边上憋了半天的杨雄突然开腔：“呵呵，你口气忒大了。若说有些手艺倒还罢了，这么多家经年老铺都不在你眼中么？”
“回大人。美食讲的是博采众家、推陈出新，而非家学渊源。不过，小子在这儿再怎么说也就是王婆卖瓜自卖自夸，两位大人若是有暇，不妨到舍下小坐，亲口尝上几味，便知真假。”
这时那杨雄与梁裕耳语几句，又问冯虞：“我看你也是识文断字的，怎么不去考取功名？孟夫子说过‘君子远庖厨’，做这饮食营生，不怕别家嚼舌根？”
“回梁大人，孟夫子原文说的是‘君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’不是说做厨子的是贱业，君子世人就应当看不起他们。而是说君子应怀有仁者之心，不忍杀生，可是又想吃肉，怎么办呢？”
顿了顿，看几人听得凝神，冯虞接茬说。“只好离着厨房远远的，眼不见为净。所以汉代贾宜说过一句‘故远庖厨，仁之至也’，算是解得透彻。此外，历代名士好美食者众多，比方说东坡居士，就亲手创制过‘东坡肉’，还作诗道‘慢著火，少著水，火候足时它自美’，可见厨艺美食其实也是件风雅趣事呢。”
“哈哈哈，说得好！咱家历年来没少会过一些所谓君子名士，多是些张口掉书袋行事迂腐孟浪的呆头鹅，小兄弟却是个实在的趣人，说起话来好生对我的胃口。这么着，咱家便助你……”说着梁裕随手从怀中掏出一张会票，低头看了看面额。“本金二百两，头一年先用着。之后是折股还是怎么的你看着办。开张之日记得叫上咱家和杨大人，看看你家的菜到底有什么高明之处。”