鱼庄就要开业了,坐镇大厨自然是村里最有名气的坝坝菜李师傅了,本来也不容易请来,别人每月接几次坝坝席得的红包并不少,基本上每月能悠闲二十来天
不过这不是有杨支书的面子吗,在有李师傅的媳妇是方家人,方文的工资也开得爽快,实在无法拒绝,也就跑来坐镇大厨了,不过却有一个要求,必须找几个小伙帮工,李师傅虽然有徒弟,不过早已经出师了,在说一个小鱼庄也养不了那么多人
这事杨支书之前就提了提,不然方文也不敢说帮着安排工作
如果在以往,村里的小伙子到了挣钱的年纪,一般也先是在村子里找找关系,看谁家孩子上班的地方差人,或是找外面混得好的亲戚们帮忙
不过高中毕业还好一些,毕竟年龄到了,换着小学毕业和初中毕业,这年龄没满十六岁,还属于童工,在外面找活计很不容易,就算到工地上也是如此,年龄不够根本进不场地,如今工地上对安全其实卡得也比较严厉,虽然没有社保等福利,不过意外保险却是有的
如果一个民工每年跑十几个场子,能买上十几份的意外伤害保险,没办法,现在一但出事无论是包工头,还是作为甲方的老板对于赔偿都很头疼,这种为难的事只好扔给保险公司了
方文回家路过鱼庄的时候王工头正在亲自打灶台,村里没有天然气,这生活造饭一般都烧柴火,因为煤炭现在实在太贵了,用不起
所以这灶台就非常讲究,没那手艺根本不敢开工,毕竟一个灶台出来要用几十年的,村里的施工队一般只有技术最好的出手,王工头就当仁不让了
鱼庄的厨房比较大,足有五十个平米,能同时满足三个厨师一起炒菜,就算是办席面这场地也能施展开了,光是这个厨房内的装修就花了两万多,这还是村里的价格
又散了圈烟,方文就往家里大步走去,一边走,脑海中飞快转起来,他是打算在干两年,以后就当甩手掌柜,取个媳妇,生个儿子当全职女乃爸,毕竟都是奔三的人了,得赶紧抓住青春的尾巴
一到家,没想亲戚们居然已经先一步到了,小黑狗尽职的守着堂屋门口,昂首挺胸,表现得颇为霸气,不过一见方文回来,连忙一溜烟的跑过来撒欢,不时冲着人群露出凶狠的獠牙,挣着表现分
俗话说狗丈人势,其实从字面上来理解,是说狗的凶猛程度其实跟自己的主人关系很大,在村里别看外面放养的土狗很乖巧,人人都可以欺负,但一但这狗回到家里,站在自家的一亩三分地上,马上就会变得凶恶起来,犹如被施展了[大挽尊术],战斗力马上就会爆发,就算是狗王上门都敢战一场,因为打不过后面的主人会帮忙不是
“文叔回来了呢”有半大孩子叫嚷道
方文连忙告罪一番,毕竟是他让亲戚们过来的,如今却让别人在坝子里等着,寒暄完就把堂屋打开,泡上茶,给男人发了圈烟,方文发现其实有几个半大孩子眼神中露出了渴望,估计平时偶尔也在抽烟,不过这时家长在只好忍着
来了十来个长辈,都是叔叔辈的,小伙子居然来了十二个,可见大中华人口一直在不停的上升,其中有四个十七八岁,估计是高考落榜的,有六个十五岁左右,估计是初中刚毕业不打算读书了,还有两个也就十二三岁,方文擦了擦汗,这才多大点啊,怎么也跑来了
“你们两个也太小了点?”方文冲两个十二三岁的孩子说道,家里亲戚太多了,他也只认得是亲戚,至于是那一房,什么辈分也不是很清楚
“不小了,我像他们这么大早就在挣工分了,文文你看随便安排个活计就成,先干着,吃几年长饭”一个中年汉子抽着旱烟出声道,看穿着就显得很贫困,村里人其实窜门走亲戚什么的都会整理一番,不说盛装出行,但也算穿得相对体面,但中年人却穿了身八十年代的旧衣服,两个孩子也差不多,衣服就是改小了的
在村里如果家里孩子比较多,往往买衣和鞋子都会买大一号,一是孩子长得快,二是哥哥姐姐穿了,可以改一改弟弟妹妹接着在穿
方文对中年汉子真没什么印象,正不知道怎么开口,旁边一个有些胖的妇人小声说道:“这是你二老爷家的老幺,方光青,一个人带着俩孩子,家里比较困难”
后来方文才知道出声的胖妇人是九老爷家的媳妇,因其笑声比老母蛋下蛋的还震撼人心而得名,声传十里,声名远播,人称方家大娘,是村里八卦党的[党/魁],九村十八寨没有她不知道的事情,只要你在村里,就会为列其兵器谱上,一有风吹草动,方大娘绝对会在第一时间乱箭射出,人人中标,一夜就能连下十里八村,可谓风云变色,路人皆知
方大娘的孩子前两年就考上大学出去读书了,今儿来不过是凑热闹,接收第一手的消息而已,因为方文最近在她的兵器谱上名列前茅
方文一听,忽然想起当初村里的一件大事,就是眼前的中年人光青的媳妇跑了的事情,想着这儿,心理叹了口气,“光青叔,这样,两个孩子先留在我这儿帮忙,等年龄大点了在安排,别的不说,饭菜管饱”
“好啊,小林小齐,还不快谢谢你们文叔”中年人光青呵斥道
两个孩子连忙站起来喊人,一口一个,“谢谢文叔”
方文连忙摆手,这辈分乱了啊,“怎么叫叔了,我和你们都是一辈的”
“还是叫叔合适,你们两个以后只能叫文叔,要改口了,回来就等着开花”中年人继续呵斥道
方文还要说,旁边方大娘又出声了:“文文,你别管他,他脑子有点不正常,当初就是经常打她媳妇,你顺着他就是了”
方文还能说什么,当叔就当叔,反正他也比两个孩子大了十几岁
其余亲戚还等着呢,方大娘又接着介绍了一遍,都是本家人,全都姓方,都不是外人
方文想了想说道:“叔叔娘娘[婶婶]们,我是这么想的,一是:安排到市里读兽医专科,回来先在畜牧站干临时工,有位置空出来就转正式工,不过最多去两个人,多了也就安排不过来了二是:去两个人到蔬菜店里帮忙,工资和店里的员工一样,三是:我送到外面的酒楼去学厨师,也就是龙洞镇蒋老板在县城开的酒楼,后面我会开家饭店,到时候可以回来帮忙或是自己发展,四是:留在鱼庄给李师傅打下手,学厨艺,后面在安排”
“恩,大概就是这样,我这儿先说一句,你们要是觉得合适就把孩子们送过来,后面觉得不合适也可以让孩子们离开,不过走了之后就不能在回来了”方文又提了一句
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