大统十五年六月,大将军赵贵虽然带着东南各州的部队前来救援颍川,但是由于洧水倒灌,长社以北的地区全部成了一片汪洋,完全寸步难进,所以他只能眼睁睁的看着颍川被东魏大军攻破,王思政被杀。不过,虽然失去了军事重镇颍川,但是东魏却在此战失去了慕容绍宗与刘丰生两员主将,损失也异常惨重。至此,相较于西魏战功赫赫的八大柱国,失去了侯景同慕容绍宗的东魏,大将却出现了青黄不接之象。不仅如此,东魏的内政此时也是一片混乱不堪。八月,东魏大丞相高澄遇刺,其弟高洋暂掌政权。
而梁武帝被侯景幽禁而死后,南朝不但有侯景乱梁,宗室间也展开了一番混战。萧察与河东王萧誉联合攻打湘东王萧绎,结果萧誉死,萧察兵败,投降西魏。相较于东魏的风头随着高澄遇刺渐渐沉寂,宇文泰却磨刀霍霍,开始大规模攻掠南梁的土地,开拓疆土。任命杨忠为开府,都督三荆二襄二广南雍平信随江二郢淅十五州诸军事,攻取了南梁的齐兴郡同昌州,并震慑了逼于无奈才投向西魏的南梁宗室萧察。于是,在东魏全力整顿内政,南梁侯景与各宗室疲于奔命之时,西魏疆土迅速扩充,并继续向南梁月复地深入。
而贺拔纬同贺拔仲华所在的这支军队恰恰属于杨忠总督之内,所以从颍川无功而返之后,还未进入雍州,他们便被调去了南征的军队,直到仲秋也没有回来。
仲秋之夜的晚膳,初一是随着宇文夫人去正堂吃的,这次参加家宴的人很全,就连宇文泰的堂兄弟及其子女也全都来了。众人济济一堂,竟有上百人,果然是个庞大的家族。初一陪着宇文夫人坐在女眷这边,闷头吃着自己案上的菜品。菜色很丰盛,甚至每人还有一只蟹。蟹不大,应该是河蟹,蟹盖红通通十分诱人,里面盛着的是炒好的蟹肉。只是以往见蟹没命的初一此时却犯难加抓狂:
其一,这螃蟹跟以前她吃的不同,竟然是甜的。而第二就是,她的门牙前几天掉了一颗,这是一种警告,导致她面对摆在盘子周围的蝎钳,她却只能看着,不能冒着把自己娇女敕乳牙全部崩掉的后果大快朵颐。而且,更重要的是,那种吃蟹方法,对于此时必须保持淑女形象的她来说,简直是太不斯文了。
此时此刻,她不知有多怀念当初的蟹八件,不知道她要是在此时做出来这种东西,会不会在南北朝大卖呢。
甜的就甜的吧,蟹钳啃不了就啃不了吧,不过,虽然初一感到意犹未尽,但还是耐着性子,静静等待晚上“小宴”到来,
八月初一天医节的时候,孙先生带着寿生同初一一起祭了岐黄,并在那一天将初一收为记名弟子,如今他们也算是师徒了。前几天孙先生送来一篓螃蟹,她答应做好了送给他吃,今晚便让孙寿生来拿。当然,少不了顺便再请他吃上几只。
宴席刚进行到一半,宇文夫人就带着孩子们回了绿榕园。初一落后一步,却在门口遇到了更衣归来的的大公主,初一急忙向她行了礼。
大公主仍旧是一脸慈祥,见了初一笑着点了点头:“你阿嫂已经回去了?”
“是的,初一贪玩,落后了几步,正要去追阿嫂呢。”初一笑嘻嘻的说道。
“呵呵,你跟阿嫂的感情倒是好。”大公主用手指模了模初一的脸颊,啧啧赞道,“果然是个雪雕玉琢般的孩子呢,难怪讨人喜欢。”
初一又笑了笑,心中则划过一道异样,她总觉得今晚的大公主似乎有些很不寻常。
接下来,大公主并没有再说什么,而是收回了手笑笑道:“那就赶快回去吧,别让你阿嫂着急,有时间让她找我来说话。”
“是的,小初一定会同阿嫂说的,就说公主想她了。”
“呵呵,真是个聪明的孩子。”
初一这才施了一礼,匆匆离开了。
虽然满月复疑问,可是回到绿榕园,看到阿嫂已经摆好香案瓜果,要为远征在外的哥哥们祈福,心里便暂时把疑问抛到了一边,帮着忙活起来。
金秋时分,果品正丰,圆圆的西瓜,圆圆的胡柚,圆圆的香瓜,再加上圆圆胡饼,处处都洋溢着一种团圆之气。再配上已经启封的甜桂浆,新鲜出炉的云片糕、桂花糕……整个院子又都弥漫在一团甜香中,这让本就没在宴席上吃饱的初一更加饥肠辘辘。
好在拜月完毕后,宇文夫人便将瓜果胡饼按家里的人数平均分好。连上她肚子里宝宝以及远在前线的贺拔纬贺拔仲华兄弟,一共切成了七份,几个孩子这才能开始大快朵颐,吃了个不亦乐乎。之后又把瓜皮做成小灯笼,挂在树梢上,暖暖的光顿时让院子的气氛愈发温馨起来。
吃过玩过后已戌时过半,宇文夫人因为怀孕本就精神不济,此时也早已呵欠连天。便嘱咐三个丫头早早休息,不要闹到太晚,自己则让豆绿扶着先回房了。她走了没多一会儿,三个女孩对望一眼,便直奔厨房,而魏紫则被派到宴会上将陪着二公子的孙寿生找来。
挑了十只个头适中的螃蟹,在水里放了盐让它们吐尽泥沙,初一便让姚黄又把它们洗了几遍,这才把它们放到笼屉里蒸了起来。蒸螃蟹的水里放了很多生姜,还有静雯从宴席上偷偷带回来的一些黄酒,应该是花雕。笼屉刚一上气,一股酒香伴着鲜香在小厨房里氤氲起来,不但静雯,就连静然也惊的瞪大了眼睛:“你怎么知道这么做螃蟹?”
“你知道,我在阳河村住过一阵子,那里的河里就有螃蟹,那会儿我们哪有那么花样,自然是捡最简单法子做了吃啦。”初一眨眨眼笑着说道,手下却开始做蘸料。
对于这一点,初一早就想好了对策,静雯静然两个虽然从小不愁衣食,但是很少出门,而且作为贵族小姐,应该绝不会拿着一只张牙舞爪的螃蟹大啃特啃的。
所以她虽然不知道这个时代的有没有清蒸蟹这道菜,但是却敢保证他们从来没吃过。况且,这种做法也的的确确是最简单的做法了。
“但愿吃着同闻起来一样就好了。”静然撇撇嘴说道。
初一笑了笑,然后指挥姚黄将生姜的皮全部削掉,将其剁成碎末,放在拌好的蘸料里。
“这是什么?”看着盘子里的蘸料,静雯好奇地问道。
“是香醋和酱清呀。”
酱清就是现代意义上的酱油,之前螃蟹送来的时候初一就想做清蒸蟹了,所以很是巡视了一遍厨房,竟然让她找到了从来了这个时代以后就没有再听说过的酱油。
因为它此时的名字与现代不同,又只有有钱人家才用得起,所以导致她刚刚才发现。
此时的酱油都很浓,仔细闻闻还有一股玫瑰的香味,比现代超市里摆着的什么味极鲜太太乐的味道要浓多了也好多了。所以蘸料一做出来,一股扑鼻的香气直钻鼻孔。再想到蟹肉沾上它送进嘴里的味道,连她自己都忍不住咽了咽口水。
盯着蘸料,又看了看冒气的笼屉,静雯也咽了咽口水,一脸期待的道:“螃蟹好了么?”
“要再等一炷香,就快了。”看了看最后一根香,初一答道。
初一话音刚落,便见魏紫走进了小厨房,对她笑笑说道:“小姐,他们来了。”