下午，也就是宋人称为未时时分，石坚捧着这瓶酒来到和州北大街的太白酒楼。石坚也不知道那家酒家老板眼光好，不过他昨天转了一下，见到这家酒楼生意还不错。既然有这样的生意，说明老板自有经营独到的地方。这时候已经是未时将尽，申时将至，也就是快到下午三点钟辰光。街上的人已经十分稀少了，各个酒家里更是看不到一个人影。
石坚捧着酒进了太白酒楼，看到里面伙计都趴在桌子上睡觉。他礼貌性地问了一句：“请问有人吗？”
这些伙计还正在黄梁美梦，被这声清脆的童声全惊醒了。他们还以为是客人来的，慌忙地站起来，可看了半天只看到一个小孩子，他们气冲冲地说道：“你是那家的小孩子，这里不是你玩的地方，快走。”
石坚心中也无奈，谁叫自己是一个小孩子的身体，不过他还是神情自若地说：“你们这是什么态度？难道你们老板没有和你们说过和气生财的话？”
他这个小大人的模样，把这些伙计全逗乐了。一个伙计走过来，在他脸上模了一把，说道：“和气生财，你这话从哪里听来的？”
石坚躲开他的乌龙手，说道：“我是在书上看来的。”
“好一个和气生财，”一声清脆的声音从后堂传来，一个长相清秀的少女婀娜地走了出来。她腰带上还挂着一对玉壁儿，随着她的走动发出“叮当叮当”的脆响。她看到石坚眼睛一亮。其实石坚这具身体比他前世可漂亮多了，只是少年不注意煅练身体，使得身体瘦弱，可还是唇红齿白，一对乌溜溜的大眼睛让人喜欢。加上现在石坚本着脸，一本正经的形象，那个少女看了更是喜欢，她比那个伙计还过份，走过不但模他的脸，还不断地捏着他的脸蛋。
石坚提出严重的抗议：“小姐，男女授亲不近。”
他这句话不但没有起作用，反而加剧了少女的揉捏，她一边捏着他的脸蛋，一边大笑地问道：“小家伙，你是那家的？怎么跑到我们酒楼来了？”
石坚一挺胸膛说道：“我是来找你们老板谈生意的。”
“谈什么生意？”少女问道。可她没有把石坚的话当一回事，脸上还带着满面的笑容，她还没有看到过这样有趣的小孩，她在和石坚逗着玩。
“我要见到你们老板才能说。”
“这家酒店就是我父亲开的，你有什么生意和我谈，我能做主。”
石坚似信非信地看着这个少女，他在看她的服饰，他看到这个少女虽然穿着素色的罗裙，但在裙边还印着金色小团花，手上一对玉镯更是洁白晶莹剔透，显然价格不低，通过这点可以看出她不是一个酒楼的使女。他在打量这少女，别人也打量着他，虽然他身上衣服很粗鄙，可他长相可爱，而且少年老成，叫人看了喜欢，连伙计们也失去了睡意，有趣地听着他来谈什么“生意”。
石坚这才从怀里掏出那瓶酒，倒了一点在盏中递给少女，说道：“小姐，你先喝了这杯酒，我们再谈生意。”
“哟，你还习会敬酒后再谈生意，”少女再次被他老成的样子逗得前仰后合。不过她还是一仰脖把这酒喝下，她的后果比石坚女乃女乃反应好不到那里去，呛了大半天才说道：“你这是什么酒？怎那么辣？”
少女不嗜酒，不代表这些伙计不嗜酒。这时瓶口已经被打开，阵阵浓烈的酒香散发出来，这些伙计那里闻到过这么香的酒，有几个嗜酒的伙计早被这香气勾起了酒虫发作。
少女不嗜酒，不代表着她反应慢，她跟在父亲后面经营酒楼好几年，什么美酒没有见过，可那里见到这么烈的酒？要是有一这种酒，可以当作招牌打了。她立即问道：“小兄弟，你这酒是从哪里来的？”
石坚听到她将小孩子改成了小兄弟，心想有门，他就怕宋人不适应这种烈酒，那么他做的一番心血就白费了。他说道：“我来和你们谈的生意就是这种酒。”
少女眼睛一亮，眼睫毛也不住地跳动着，她说道：“这么说你家这种酒有很多了？”
“我家没有酒，这种酒是我看了书想的办法，我来你们这里，就是要把这种方法卖给你们。”
这时候，各家有什么技长，为了子孙后代以及自己的幸福，都采取了保密的办法。少女根本没有想过要得到酿造这种酒的方法，听到石坚这样说，她眼睫跳动得更是厉害。她尽量使自己心跳平缓下来，说道：“你家大人知道不知道”？
如果这个小孩子大人晓得他把这种方法卖给了她家，要是反悔起来，说不定会惹上官司，毕竟他只是一个小孩子，到时候他们说自家利用小孩子不懂事，欺骗了他，就不好说了。
“小姐，你请放心，这个方法是我想出来的，我家除了一个祖母，再也没有其他亲人，这件事我完全可以做主。”
“我的小亲亲，你这样可怜。”少女母性光辉发作，再一次揉起他的脸。过了半天她才想：“那你想要多少钱？”
“黄金十两，另外以后这种酒所得分成的一成利润归我。”
“什么！”少女吓了一跳，她松开石坚，盯着他说道：“你想钱想疯了，竟开出这样大的口！”
真宗时货币价格，每石米值六百到七百文，换成今天米价，也就是每文钱价值人民币五毛钱以上。仁宗时每两黄金值五贯，到了真宗时略长，一般在七到八贯。十两黄金，也就是七十到八十贯，换成人民币大约要四万人民币。难怪少女说石坚想钱想疯了。至于石坚后面一句话她都没有听见。
这时她看石坚的形象也不那么可爱了。
石坚叹了一口气，心说这十两黄金对于这样若大的酒楼，数量不算很小但也不算很大，这是他经过精心计算的。他用这笔钱正好在州城里购买一家房屋，好离开李家，可看这少女的样子，明显是谈不拢了。他盖上酒瓶准备离开，又听到楼上传来一声：“小兄弟，且慢。”
石坚心想难不成还来个峰回路转，柳暗花明？他抬起头来，向楼上望去，看到一个身体略的中年人走了下来。原来他就是这家酒楼的老板，石坚惹得伙计和他女儿大笑，也将他惊动了。不过他在楼上没有下来，而伏在栏杆上看着石坚的表演。他把这家酒楼经营得如此红火，头脑也比常人精明得多，现在看到石坚虽然只是一个小孩子，但讲话和行事就象一个大人似的，他越看越惊奇，现在看到石坚生出离开之意，他才下来阻止。
和州城在宋朝所有州城中算是一个繁华的州城，可是太小了，如果在江宁城或是杨州城，石坚倒不担心这个价钱，现在看到总boos从楼上走下来，他又生起一团希望。
那个老板冲他和颜悦色地说道：“小兄弟，可否让某家尝上一口？”
石坚敬他是一个长者，帮他倒了半盅酒，恭敬地递到这个老板手上，说道：“请这位伯伯慢用。”
这个老板见他举止有礼，但气度挥宏，越发在心里称奇。他没有喝酒，反而先说道：“这位小兄弟，请坐下慢说。”
“谢谢，”石坚牵了一下袍角，坐在椅子上。
他这种不亢不卑的态度越发叫这个老板惊奇，如果他面前坐着的是一个大人，他还不以为意，可这只是一个七八岁的小孩。
他问道：“某家可否问一下，尊府上贵姓？”
石坚答道：“先父姓石，名讳重泰，字鸿羽。”
这个老板一听，明白了，原来是寄宿在李大官人家中的孤儿。他才将这酒喝下，和他女儿不同，他在细品，这样才能感觉出这酒的好坏。他说道：“酒是烈酒，可是太过辛燥。”
“是啊，我还没有喝过这么辛辣的酒，”那个少女说道。
只有石坚听出他的意思，石坚答道：“此酒刚出炉，想它不辛燥，需埋在地下一段时间，时间越长，酒入口口感越好。”
这个老板“哦”了一声，说道：“小兄弟，你们家中的事某家也听说了一点，你们现在寄宿在李大官人府中，应当不缺金钱使唤，何来需要这么多钱？”
石坚答道：“伯父，所谓寄人篱下，总非长远之计。那时我们刚搬进李府，我还很年幼，不知道这个道理。”
听到这里，那个少女又咯咯笑了起来，她心想你那时年幼，现在还不同样是年幼，却被她的父亲狠瞪了一眼，方才停止笑声。
石坚也不是一个长舌之人，他不好将在府中受到李慧母亲岐视的语言说出来，他又说道：“随着我年长，我才决定搬出李府，可身无一技之长，只有从古书中寻得一法，想卖个好价钱，以此来糊生。”
“那么小兄弟既然寻得这个法子，为何不自己开个酒肆？”
“伯父，我家那来的本钱和人手？”石坚答道。他心里说，即使有本钱和人手，恐怕祖母也不会让自己经商。可这话说出来，总有一点岐视商人的味道，他没说出来。
“可是小兄弟，你要知道某家开这间酒楼一年能赚多少钱？这其中还多是酒菜的利润。如果我给了你十金，这还包括你所说的一成利润，我刚才粗算了一下，没有十年时间，休想赚回这笔钱，这还是算某家这间酒楼生意算不错的，其他酒家就更差。我就算答应你这个条件，你总得给我一个理由吧。”