晚上的时候，麦场也是非常热闹的，虽然天已经黑了，麦场上有着很多的人，有人背着竹床来了，有人搬着小椅子，还有的人背个碗在地头吃饭，小孩子就在麦场上跑着追着笑闹。
这个时候，强子一家也帮着竹床来了打麦场，一是看着家里的麦子不被人偷去，还有就是出来吹风纳凉。
看着天空上的明月，梅子笑着跟彦煜说：“每年我最喜欢就是这个时候了。”
彦煜听到这话，斜眼看着她问道：“为什么？大家都累成这个样子了，你居然还喜欢这个时候。”
“那是当然的，我们每天忙啊，忙啊，不都是为了地里的庄稼能长得好点嘛，在地里忙碌的人，盼望的就是这个时候了，你看看这麦场里面的麦子，黄澄澄的，是不是很像金子？这些可是半年辛苦所有的收获了。”梅子一边说一边指着那一片金黄的麦场。
彦煜顺着梅子手指的方向，在洁白的月光的下，那一片金黄的麦子，这个就是收获的美丽。他看着梅子那张开心满足的脸，笑着说：“是不是收完就忙完了呀。这么跟我们吃的饭长得不一样。”
“哪能啊，这个还只是做了一小半呢，接下来还要将麦子月兑粒呢，这黄澄澄的麦子，要用石碾子将麦子碾下来，然后要扬去麦麸卖皮，然后麦子才是跟平时咱们吃的一样呢。接下来还要深耕，播种玉米大豆跟芝麻呢。还有好多天要忙呢。”
彦煜睁大了眼睛：“还有这么这么多的事情要做啊。”
梅子笑眯眯的说：“是啊，要做的事情多着呢，就是那种子，也不是拿着就可以直接种到地里去的。
种子播种前有四道关，这是第一道，晒种，就是在浸种前2—3天，把卖种摊在竹席上翻晒一个半到两个时辰，注意不在中午阳光过猛的时候晒，也不能把稻种摊在泥地面和灰沙地上晒，以防晒伤种胚，影响发芽。稻种翻晒的目的在于提高种子活力，促进发芽，生长齐一。因为经过晒种，种子吸水力强，活动力强，加速了养分分解，因而出芽奇快。
第二道就是选种，用清水和黄泥调成黄泥水来做溶剂选种，选完毕之后一定要冲洗干净，不然会妨碍发芽，这一遍目的是选取饱满充实无病虫、无杂质的优良种子。”
第三道是浸种关。浸种的方法有动水浸种和静水浸种两种。动水浸种是在流动的河涌、大排灌沟进行浸种，流动的水由于水温较低，浸种的时间较长，发芽较慢，但发芽率高，发芽势强。静水浸种可在室内或室外，用静止不流动的水进行浸种。如在山塘、水库、鱼塘浸种，由于水温较高，易于吸水萌发，但要注意水质要清洁，及经常换水或上下搅动种子。若在室内采用温水浸种，则浸种时间短，发芽迅速，能选择晴天催芽，抢晴、暖播种。浸种时间的长短，要看天气冷暖及品种的皮壳厚薄而定。一般气温高，品种皮壳薄，浸种时间短。相反，浸种时间则较长，浸种时间太短，种子吸不到发芽所需的水分，萌发慢，萌芽不齐。浸种时间太长，会将种子的养分浸出，降低发芽率及幼苗的健壮程度。这一道工序一般要一两天。”
第四关道消毒。一般用清水浸泡一天，然后闷种一个半时辰，或者是清水浸泡之后用冷水温汤的办法。冷水温汤是先用冷水浸一天，然后再放在不烫手的温水里浸一刻钟。这样一来可以防稻热病、白叶枯等病害。”
梅子说到种地，已经是陷入兴奋中，说着说着就没听见身边有动静了，扭头一看那，果然彦煜已经在身边睡着了。梅子笑了下，她忘记了，哪里会有小孩子喜欢听这些个枯燥无味的东西。
梅子抱膝看着远方，远处有很多的萤火虫在上上下下的飞舞着，一闪一闪的很像一个个的小星星，跟天上的月亮交相辉映，真美。
巧娘夫妇二人麻利的掰着玉米棒子，苏三挥着锄头刨出根须，秀庆带着小雪彦煜在地头剥玉米皮子，秀庆麻利的剥开玉米皮，露出饱满的玉米粒，将皮子拧成一股，两两绑在一起堆在一边，等运回家，搭在树上，屋上，晒干就可以月兑粒装袋了。而彦煜他们就明显的速度慢很多了。
这些天梅子也没有闲着，她跟巧娘商量好了，由她包了家里人的伙食。她还要给在省城买回来的种子育苗，她想着等地里的玉米收获了以后就马上把土豆种上一拨，抢在秋收时能收获，而土豆跟红薯一样不能直接种的，需要进行育苗。
土豆，俗称马铃薯，祖籍南美洲，最早是印加族人开始种植的，叫“扒扒”，不仅可食用，当时还被当药用。1537年才传入欧洲，进入中国最早记载为清朝康熙三十九年(公元１７００年)刻印的福建《松溪县志》。土豆每年可栽种两季：春土豆、秋土豆、亩产4000斤左右，高产的可达5000斤。马铃薯产量高，对环境的适应性较强，利用块茎无性繁殖时，在土温5－8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15－20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16－22℃。夜间最生态环境块茎形成的气温为10－13℃（土温16－18℃），所以夏天可以种植，秋天收获。
梅子将买来的所有土豆都搬了出来，仔细看过，将土豆按照芽眼的分布，细切成多块，保证每块薯块有保留有一个芽眼，用凉开水将所有的薯块洗干净，摊在屋檐下太阳晒不到的地方晾干，然后在厨房的灶台旁边把晾干的薯块一层一层的用湿土盖起来，再铺上一层湿麦秆，每天洒上一些水。这些土是梅子找强子在溪边挑的那些个沙土运回来的。要大约七天以后，薯块才会发芽了，到时候再将薯块都挖出来，放在院子里的树荫下，不时洒上些水，等芽在壮实一些，就可以下种了。
而辣椒，西红柿这两样，梅子因为伺候得很精心，植株已经是长得很健壮。晚上的时候，苏三还会去给他们浇水，梅子抽空去看了下它们，现在都开始长花苞了。估计过几天就要挂果了，想着他们的美妙滋味，梅子满是期待。
至于家里的伙食，梅子也是天天想着花样翻新。这些日子大家都很辛苦，要大家吃得好，吃得饱有力气干活。这可是她的责任。现在正好是豆角、茄子等成熟的时候，她想办法把这些个菜做出不同的花样来。比如说豆角，新鲜的吃法有茄子豆角，清炒豆角，豆角炒肉等，晒干了就成了干豆角，可以用来蒸肉，那开水烫过放盐做成仆豆角，浸在坛子里做成酸豆角，反正同一种小菜，她能吃出花样百出来。
收了麦子就是收割玉米地，为了节约时间，家里的火就开在了玉米地这边。每天强子会在清晨的时候讲菜米吧带过来，直接就在这边做，梅子在做饭的时候，小雪在旁边给梅子打下手。她像是没有想到梅子能做出那么多新奇的吃食，每每发出惊叹之声，用那种崇拜的眼神看着她，让梅子很有成就感。
等她把饭菜都做好了，一家子人都聚在地头的大树下边休息边吃饭，劳累了半天，早就饿了，都觉得她做的饭菜格外香，看着每个人都是吃得香甜，梅子心里也是甜滋滋的。
话说梅子在镇上发现了一个好东西，就是硝石。她无意中发现这里的药铺里有硝石卖，而且不贵，她记得硝石溶于水会吸收大量的热，甚至可以使水结冰。有了这个东西，夏天做冰镇的东西消暑可是手到擒来，那天她缠着强子买了一大包的硝石。
吃过中饭，梅子就准备给他们送冰镇酸梅汤，酸梅汤的做法很简单：用料是山楂半两，乌梅半两，甘草数片，这些都是梅子让强子在镇上给她带回来的。先把山楂和乌梅放在清水里泡开，大约半小时即可；然后，把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起，放在纱布包里，把纱布包的口扎好；接着，锅中放入清水，烧开后放入调料包，并放入冰糖，慢火熬制半小时放凉就可以了。
她在去做完饭之后就在余火上煮上酸梅汤了，回来一看，已经煮好了，而且酸梅汤用手模了一下，凉的差不多了，她给小雪盛出一碗，她有了身子，不能吃冰的。
梅子拿出一个木盆，盆底结着一些晒干的白色晶体，这些就是硝石，将盛酸梅汤的瓦罐放到木盆中间，在木盆里加入冷水，马上就有白雾升起，盆子里的水就开始冷凝，酸梅汤也跟着冰镇了，等酸梅汤冷却得差不多了，梅子将瓦罐提出来，又把装有硝石水的木盆放到阳光下曝晒，这个可是可以重复利用的。
小雪睁大着眼睛看着梅子的一举一动，对木盆里那些白色粉末随便加些水进去那酸梅汤就变得冰凉凉的感到非常不可思议。梅子将酸梅汤放进自己的小背篓里面给强子他们送过去，正是烈日当头，这么一碗凉凉的酸梅汤喝下去，可真的就是冰冰凉，浑身都清爽了很多。梅子到了后大声的招呼众人过来歇息喝饮料。
彦煜接过酸梅汤喝上一口，吃惊的道：“这个不是冰镇酸梅汤吗？你们家哪里来的冰？”
“秘密”梅子抿嘴一笑，这个可不要告诉你，让你一直猜不透才好。
强子是知道梅子的小秘密的，没办法，他是金猪啊，付钱的都是他，梅子早在买的时候就已经解释过了。强子喝上一大口的酸梅汤，感觉热意被带走了不少，他模模梅子毛茸茸的小脑袋，看着一片片倒伏的庄稼，今年又是一个丰收年，他满是丰收的喜悦。不管家里的主要收入是什么，农人对土地都是有特殊的感情的，这庄稼才是饱肚子的东西。