一把锅铲捣江湖 第八十七章:寿宴献绝技

作者 : 酸梅汤2011

地瓜等了一下,就在川湘想大声嘲笑地瓜自作多情时,一个人影闪了出来,把川湘吓了一跳,“居,,,,居然是你”

来者居然是在苏府的战友方大头,他乐呵呵的说:“从衙门经过时看到两个人像你们,就跟过来看看,没想到真是你们。”

“你怎么会在这里”川湘高兴的蹦过去,“你不是在锦花楼吗?”。

“我是到处游荡,那次从苏府出啦我就离开锦花楼了”他笑着走过来,“游荡到杭州,钱也花完了,想找个馆子干一段时间,怎么样,你们有好介绍吧。”

川湘顿时非常的开心,方大头的手艺她心里是有数的,这样新店厨房的压力就小很多了。不过,她回头看了看地瓜,现在家里做主的可不是她啊。

地瓜走过来接过方大头手中的行李:“先到我家休息休息吧。”

说罢将行李丢上车,吩咐鹤年掉头回家。

到了小店,方大头啧啧有声的赞叹道:“才多久的功夫,你们就开店了,还是在杭州,真厉害。”

“只是小本生意。”地瓜微微一笑,“勉强糊口罢了”

“总比我好荡来荡去的,连一文钱的家当都没有。”方大头自嘲的一笑,“年轻的时候总以为前面会有更好的,结果闯来闯去发现哪儿都一样,地瓜,你比我想得明白啊”、

“你若是想安定也不难”地瓜一笑,看了一眼在厨房里忙碌的川湘,“回家就是了方天宇。”

“哼,就知道瞒不过你”方天宇喝了口茶叹了口气,“回家?我被那贱人陷害,气死了父亲,现在当家作主的又是那个贱人之子,我若回家,哪有立足之地。”

“那你打算怎么办,就这么游荡下去?”地瓜看向他,“这么多年了,你还是放不下”

“我如何放得下,我恨她,可我,,,,也爱她”他仰头把茶喝尽,然后笑道,“你若不留我,我就走,你若留我,我也不想再流浪了。”

“也好”地瓜给他倒了杯茶,“不过你若泄漏我的消息,我也不会放过你。”

“我知道,从你敢认我我就知道。”方天宇了然一笑,“你的武功恢复了。”

晚饭时川湘知道了地瓜的决定,顿时开心的跳了起来,她拉着方大头商量了半天菜谱,让地瓜在一边一个劲的咳嗽。

川湘莫名的看了地瓜一眼,起身去给他炖冰糖雪梨,方大头暗笑了半天,收起写的菜谱,懒懒的问,“今晚我睡哪里啊,上次是你同川湘睡,要不,这次,,,,”

“想都别想”地瓜“啪”的一下站了起来,把床铺搬到了川湘的房间。

第二天,川湘,地瓜,带着方大头和四个小家伙,一大早就来到了新酒店,开始做开业的最后准备,到了地方,方大头又感慨了半天,川湘也不谦虚,大大的吹嘘了一番自己如何的一本万利。

楼上有两个住人的小房间,本来想着地瓜,川湘一人一间,现在这能川湘,地瓜一间,方大头一间,而四个小的,只能晚上去睡包厢了,好在包厢的环境不错,天气也越来越暖和,所以几个小家伙毫不介意,兴奋不已。

把油盐酱醋等佐料都搬到了厨房,酒店掌柜的墙上新贴上昨天商量好的菜谱,又把特意买来的好酒放在醒目的地方,再挂上招牌,新的酒楼就万事俱备了。

第二天,在噼噼啪啪的爆竹声中,“临湖居”三个大字高挂楼上,四个店小二穿着一色的新衣,在楼前招呼着客人。

川湘在杭州认识的朋友不多,好在有景言沈行两个重量级的帅哥,很是吸引了些人气,再加上方大头也算老少通杀,所以虽然酒店的位置不是很好,但来的客人也不难看,再加上川湘使出浑身解数整治的下酒菜,自然是好评声一片,而且这个酒店有两大妙处,一是前面宽敞,停马车方便,而且川湘还雇了一个人专门照顾马车,自然让人赞赏,二来就是后面的观水平台了,虽然现在荷花荷叶还没长出来,但是晒着太阳,看着西湖美景,也是很舒服的,所以越来越多多的人非常钟意到这个平台上来饮酒消遣。

生意慢慢步入了正轨,虽然不是门庭若市,但也十桌九满,川湘很知足,笑眯眯的正在柜台打着算盘,却见一个管家模样的人进来了,客气的问:“这位可是苏老板?”

“我是,请问有什么事吗?”。川湘忙笑道。

“我是林知州府上的管家”

一听是林远山派人来了,川湘忙从柜台里出来了,“说来惭愧,这段时间忙来忙去的,都没时间去拜访林大人,林老夫人身体可好?”

“好是好,就是馋你的素菜”那管家哈哈一笑,“正好过两天是老夫人的六十整寿,想起苏老板到我们府上去做菜不知可否。”

“这可是我的荣幸”川湘忙答应着,用食盒装了些她做得酸笋,手剥笋,腐乳和春芽小菜,让管家带回去,又确认了一下时间和地点,再三保证会提早去准备的。

那管家颇有些感动:“想不到你小小年纪不但菜做得好,也知道感恩是个好孩子。”

“做人可不能忘恩负义,再说,就是没这件事,我同林大人也算是朋友不是?”川湘顽皮一笑,“请代我问老夫人,林大人好,到时我一定让他们吃得舒舒服服的。”

等地瓜从山上回来,川湘忙迫不及待的同他说了这个事,地瓜赞同的说:“你做得对,林远山这个人还不错,值得结交,不过那天你可不能一个人去,我陪你去。”

“本来就要你陪”川湘挽着他的胳膊摇来晃去的,“你不陪我还不乐意呢”

“小傻瓜”地瓜拍拍她的小脑袋,把新采的荠菜等物搬到厨房去了。

上次条件有限,做得是以竹笋为主,不过现在的竹笋大多老了,而且川湘存心显手艺,自然不想做些重复的,除了保留佛跳墙以外,她还想做些经典的素菜,以感谢林远山的帮助。

等到了时间,川湘一大早就赶着满满一车子菜到了林府,林远山看起来还是比较的清廉,府邸并不气派,就是一个普通的三进的房子,但是因为他的身份,这一天也是客人络绎不绝,见家里招待不下,那些男客都由林远山招呼着去了酒店,但女客都留了下来,一来陪陪老夫人,展示一下各自的女儿,二来则是尝尝传说中的斋菜。

这还要得益于吕小姐,她交友广泛,在聚会中时常得意的谈起自己陪林大人母子上山吃斋菜的壮举,一些千金们对她能陪又帅又有地位的林大人暗中咬牙,一些人则对她说得天花乱坠的斋菜感兴趣起来,。甚至还有些人特意去林隐寺一探究竟,只是可惜川湘虽然留下了菜谱,可是味道始终要差一些,今天听说正主要来做了,自然万分期待。

川湘在厨房忙了一上午,终于整治出一桌菜,她擦了擦汗,有些得意的对在一边眼巴巴的守着的林管家笑道:“看看,漂亮吧!”

“漂亮,漂亮”林管家直翘大拇指,“没想到素菜都能做出这么多花样来”他忙吩咐丫头们小心的把菜端上了桌。

这次川湘做的是十凉十热,取十全十美之意,十凉好说,十热可是各有千秋,除了佛跳墙,还有五宝鲜蔬,清蒸白玉佛手,金玉满堂,翡翠玉卷,神仙豆腐,香泥藏珍,半月沉江,莲花献瑞,和六味荷香,点心自然是水晶素饺了,看着色彩鲜艳造型优美的菜式,听着寓意深远的菜名,在坐的小姐夫人们都赞不绝口,林老夫人呵呵直笑,招呼客人快尝尝,大家自然迫不及待,品尝了起来,一时间赞美声不绝于耳。

“这菜真是又好看又好吃”张夫人指着那莲花献瑞笑道,“就说这道菜吧,宛如出水莲花,造型美观,豆腐细润,馅料香女敕,尤以莲子更香,真是余味无穷啊”

“我喜欢这道半月沉江,汤清味美,清脆芳香”梅夫人笑道,“能吃到这么好吃的菜,真是沾了老夫人的福气啊”

“真不知是怎样一个灵巧人做的,你看这皮,就跟透明的似的,他是怎么擀得这么薄的啊”一边的梅小姐夹起一个水晶素饺,研究了半天,不得要领,最后还是决定送入口中比较实惠。

“这个小厨子可不就是个灵秀人物吗长得跟观音座下的童子似的,只可惜是林隐寺的俗家弟子”吕小姐在一边颇为惋惜的说。

“喔?那可真要见见”一边的刘夫人笑道,“我正好请教一下这道神仙豆腐怎么做的,怎么会这么鲜女敕老夫人可别把这宝贝藏着啊”

“好好,让你们见”老夫人乐呵呵的吩咐了一声,就有丫头下去了。

川湘早猜到会被接见,她一边把留的饭菜放在桌上,一边笑道,“这些太太小姐们最是大方,我估计赏赐不少也。”。

地瓜在她嘴里塞了一个饺子:“乘没来叫你,多吃些,那些人吃饱了,废话最多。”

“嗯”川湘就着地瓜的筷子吃了几口菜,就听到有人叫她了,忙整理了一下头发,衣服,随那丫头去了前厅。

只是她没想到,这一去,又惹出一段是非来。

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