()有葡萄酒的日子是幸福的2011-7-1713:27:44丨分类:美食
欣赏了境由心造的文章“红酒香自塞纳河,酒窖中的酒店”看见许多的红酒,就不禁食指大动,给他留了言:“食神,不去碰碎它总可以干了它吧~真希望看见你品尝葡萄酒的文章哦。红酒也是我的最爱,我家里从来不缺的就是红酒,上次开的一瓶法国红葡萄酒都没有喝完就来苏州了,可惜了那大半瓶的好东西。现在国内真的法国葡萄酒很难得买到真品,我的几瓶法国红酒还是开-房地产公司的小叔子得知我喜欢喝红酒所以特地送我的。那口味跟普通的红酒是没法比的,喝了好的葡萄酒,一般的葡萄酒就是糖水了,总是会想念那香醇的口味。如果在那么优雅的环境里品着好葡萄酒,那真是一种享受啊,无菜兴也高。”
“美酒加咖啡,一杯又一杯……”听到邓丽君的歌我就会自然而然的想起葡萄酒杯艳丽的色彩和流畅的线条。咖啡是我的所爱,美酒亦我所爱。我家里还有许多的好酒,不过那是我老公喜欢的,其中大部分是茅台酒,‘飞天‘‘王子‘‘迎宾‘都有。当然喝得最多的是迎宾酒和王子酒,飞天是珍藏品。在老家他喜欢一箱一箱的送朋友亲戚们迎宾酒。王子酒是他喜欢用来招待朋友的酒,平常叫上三五个朋友,买好多羊肉,烧一大锅,然后加几个小菜,就可以南北东西,古今中外的扯个半天,泡个功夫茶又喝半天,有兴趣就模几圈牌。
我就没有他那么的张扬,平常喜欢红酒的我,不管是开心的时候或者是郁闷的时候,或者看书写东西的时候,也喜欢来一杯。夏天的鸡尾酒饮料里少不了它,冰箱里的酒瓶也好,饮料瓶也好或浓或淡都有它的身影。我女儿也调侃我是酒鬼。
记得有一次,在酒吧里喝红酒,我跟朋友爱莲都很开心的边喝边跳舞,爱莲的弟弟是酒吧老板的朋友,他的朋友和主管都过来敬酒。我都不记得喝了多少杯红酒了,当我觉得头晕晕的时候就警觉的起身出来了,在前台拿了衣服,先打电话叫我老公来接我,然后打电话给爱莲,说喝高了,我先走了。我老公来接我的时候,车子在路的那一边,我抱着电线杆对他招手,让他过来扶着我过去,我头晕得走不过去了。上车后我就说了一句:“老公,你来接我我就放心了。”然后就睡着了,到家是他背我上楼的,我都不记得了。这次的失误让我老公一得空就奚落我,还上报给我父母知晓。
我老公知道我喜欢喝葡萄酒,每年都会动手自己制作几大瓶葡萄酒。自己制作葡萄酒的工艺是这样的:买来葡萄(最好的掉下来的葡萄子,即便宜又不用摘))洗干净晾干,用10斤或者20斤的玻璃酒瓶。一层葡萄一层冰糖(也可以是白糖)的重复装进去,装得不要太满,当10天半个月后,葡萄汁满上来了,就把葡萄渣去掉葡萄汁倒出来,放进大一点的电饭锅里烧开后不要搅动,等它自然冷却后,搀少许老家的自己烧制的谷烧酒,不要太多,10斤的葡萄汁加2两烧酒就可以的,(烧酒也可以在葡萄洗干净的时候一起放进瓶子里)再装进小瓶子里,最好不要经常的动它,要吃的时候拿一小瓶来开,别一大瓶的倒,那样容易酸掉。这样做出来的葡萄酒也是味道很纯正很香的。我越是喜欢喝,越是夸奖这葡萄酒的味道好,我老公做葡萄酒的兴致就越高,还到处传播制作土葡萄酒的工艺。
还有一次也是跟我朋友们在酒店里喝,大家都喝得不少,后来又去唱歌,我朋友香清醉了,还不忘记在自己的麦歌城前台先掏钱付款,开了房间后大家在唱歌,她就睡大觉了。我用手撑着她才不至于从沙发上滚到地上,轮到我唱歌的时候,我一放手,她差点掉到地上。吓了大家一跳。呵呵,我的朋友们都是酒鬼了。她的记录是醉倒老公背她回家后,把她放在台阶上坐着,她老公在开门的时间里,她就一下子滚到下一层楼去了。她老公都当是笑话给我们讲的,她自己也只是傻笑说我们这一批朋友都是直脾气。
喝高了酒,爬到桌子茶几上去跳舞,是我们这一批姐妹淘里常见的事情,不过总是有我们这些不怎么醉的在一边护航的。跟姐妹淘喝酒唱歌跳舞打麻将是我这一辈子最幸福的时光,如果没有这些幸福的部分,我的生命将是不完整的。
说到葡萄酒,就展现出我的幸福的人生,人生中的大大小小的聚会和人生中的坎坎坷坷悲欢离合都有它伴随着。葡萄酒--世界上的美味,会染红你的生活,染火你的幸福人生。
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烟雨醉红尘2011-7-1713:48:41.
羡慕。)
梦里霞客2011-7-1714:19:09.
也羡慕)
≈静水流深≈2011-7-1714:27:03.
欣赏了。)
秋水如烟2011-7-1716:15:47.
幸福的女人~)
tomluo092011-7-1717:42:29.
享受人生)
☆黑郁金香☆2011-7-1719:38:56.
说到葡萄酒,就展现出我的幸福的人生,人生中的大大小小的聚会和人生中的坎坎坷坷悲欢离合都有它伴随着。葡萄酒--世界上的美味,会染红你的生活,染火你的幸福人生。从品尝葡萄酒中感悟出很多!)
倩倩(冬雪残荷)回复☆黑郁金香☆2011-7-1917:02:30.
的确如此,会常常品味红酒的女人才是真正懂得浪漫的幸福女人。
潇散闲人2011-7-1812:42:43.
成熟的女人喜欢喝一点红酒,静静的在轻歌曼舞的酒吧,沐浴着淡淡的烛光,品味着幽静、舒适和温暖气息,享受着特有的温馨适宜,寻找浪漫的感觉,绽放着属于独立女性的个性、时尚和自由,使得女性显得身心更柔和,更加优美。常看到年轻女性一人独酌的情景,音乐起处,心情安然,昏暗的彩灯下,细细的品味,忘记自己是清醒还是糊涂,渐渐模糊了身边穿梭的人流,感受着酒后那随意缥缈的感觉。也许这就是女性的品酒情结,每一个喜欢红酒的女人都会有自己的选择,然后用自己的方式慢慢融化,享受那份深藏在心底的寂寞和快乐。)
倩倩回复潇散闲人2011-7-1916:57:27.
谢谢你细细品味女人喝红酒的意境,喜欢你的文字。
甜甜她爸2011-7-1823:06:05.
文章中始终透露着幸福的味道)
倩倩回复甜甜她爸2011-7-1916:58:33.
因为红酒就是幸福的代名词~
旅途老马2011-7-1910:13:57.
谢谢分享。)
木子北方2011-7-1916:47:13.
搀少许老家的自己烧制的谷烧酒……请教:其他的白酒也可以吗?10斤的葡萄加多少冰糖呢?)
倩倩回复木子北方2011-7-1916:56:24.
10斤葡萄可以放冰糖3斤左右,也可以根据各人的口味调整。当然也可以用其它的白酒调味,如果不是很会喝酒的,就不用白酒也可以的。记得不要经常的去搅动,葡萄洗净后要充分沥干,虽然葡萄沥干不容易,也不能有滴水就放进瓶子里,那样容易酸掉的。
木子北方回复倩倩2011-7-1921:02:37.
学着尝试一下,谢谢。
冰山巍峨2011-7-1918:10:01.
醉美人生,欣赏推荐)
境由心造2011-7-1921:38:05.
呵呵,我从不喝酒阿,医生也不让我喝)
罂粟花情人2011-7-2121:01:27.
我妈妈也自己做葡萄酒的,好喝)
莫莫小小西西2011-7-2611:11:59.
享受生活的人哈哈我们家每年也酿葡萄酒哦……)
无言中2011-8-522:54:46.
看完BZ的文章,不自觉想起一句诗葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催)
秋之妞2011-8-80:18:41.
欣赏了)
爱玩老头2011-8-820:56:07.
拜读了,很精彩。)
vicmal2011-8-1116:27:17.
真的法国葡萄酒在国内不难买到啊!直接从上海红酒进口商拿,或者通过网站买,或者在苏州一些红酒店都有。
倩倩回复vicmal2011-11-2211:28:25.
看来你对葡萄酒也是情有独钟,比我是专业多了。我是门外汉,仅仅喜欢而已。
仪征蚂蚁2011-8-152:39:21.
享受人生!)
树爸和树妈2011-8-1612:30:56.
最纯葡萄酒,我也要试一下。)