趁烧水这段时间,楚飞开始了其他的准备,首先是将盐水虾洗干净,然后是将虾线去掉。虾线也叫月复线,是虾消化道里遗留的脏东西,虽然不去,问题也不大,但会影响口感,对人降也有一定不利。
楚飞做事向来一丝不苟,楚飞决定用牙签挑线。楚飞知道餐桌上有牙签,于是便出厨房拿牙签。许雅欣虽然在看电视,心思却都在楚飞那里,耳朵、眼睛余光都在关注着厨房里。她见楚飞围着围裙出来拿牙签,心里很是好奇。
“咦,怪了,我妈烧菜似乎从来不用牙签的!”她低声好奇地说道。
厨房里,楚飞飞针如电,那牙签在他手里似乎成了东方不败的绣花针,一挑一条黑线,速度奇快无比。许雅欣看得眼花缭乱,目瞪口呆。美女的心就如小孩子一样,对新奇的东西充满了好奇,这下子她再也按耐不住,要看楚飞忙进忙出的计划也抛在了脑后。
“哇,楚飞,太神奇了,你这是在干什么?”许雅欣问道。接着道“你是在挑虾线吗?可是,我见我妈弄过,不过她是用手在虾尾巴上扯的,跟你没法比。”
楚飞赞许地点了点头,道:“说的没错,我是在挑虾线,因为虾线里残留了虾吃进去的脏东西。”许雅欣美女恍然大悟。“楚飞,你真厉害,懂这么多!”许雅欣再次赞叹道。楚飞笑了笑,仍然埋头干他的事。
一会儿许雅欣突然叫了起来“啊,楚飞你别动!”
楚飞不解地看向她。“你再挑,虾就被你给挑光了,我也想试一试!”许雅欣兴奋地说道。说完急忙出去拿牙签了。楚飞暗暗摇头,他倒希望这丫头乖乖地在外面看电视,她这么一来,明显影响了他的进度。
楚飞见水还没开,虾也没剩多少了,让她挑就让她挑吧,应该来得及。“好吧,你挑,要挑干净哦!”见许雅欣手里拿着牙签,楚飞做了个示范后,说道。
“那是当然!不就挑根虾线吗?难道还难得倒我?”许雅欣大言不惭地说道。楚飞暗暗好笑,这虾线连可不是一般人能够干好的,如果不是自己修炼之后得到了大变化,这小丫头片子能干好才怪。
楚飞也不点破,点了点头,拿了把青菜洗了起来。这挑虾线看起来简单,但容易断。从尾巴上扯还好,力是顺着手指往外,阻力小,虾线不容易断。但牙签是往上挑,力不是顺着一条线,如果力的分叉大了,这虾线就容易断。
许雅欣粗手粗脚的,刚挑出一小段,就“啊”的一声惊叫,后面一大截断在里面了。再挑,又挑出一段,又断了。厨房里惊叫声此起彼伏,叫得楚飞心惊肉跳!到了后面,可怜的虾被她折磨得遍体鳞伤,连虾壳都活生生被撬开了。楚飞是看了直摇头,心里暗暗可怜那些虾儿在死前还要经历一次非人的折磨。
美女的热情往往是只有三分钟的,特别是干这种有些滑腻腥味的事情,若不是她看到楚飞的动作这么优美,她是不会想到干这事的。许雅欣见事情难弄,终于郁闷了。
“真难!”许雅欣想扔掉手中的牙签,但是因为自己在楚飞面前说大话,她有些不好意思,所以依然坚持着,她就不相信自己干不好。楚飞见汤沸了,不好再耽搁,笑了笑,对许雅欣道:“我来教你!”
“不要,我能行!”许雅欣倔强地说道。
八菜一汤啊!许雅欣耗得起时间,楚飞却耗不起时间,况且汤也沸了。强有力的两只手臂,从背后绕过许雅欣。许雅欣嗅到了一股强烈的异样气息,她娇女敕的后背感觉到了男人强壮的胸膛。多么的温暖,多么的有力!许雅欣芳心大震,还没等她回过神来,楚飞两只手掌已经一左一右握住了她滑女敕的小手。
“虾线要这样挑的!”楚飞边说着,边用自己的手臂去控制许雅欣有些不知所措的手。三下五除二,虾线挑完毕。见虾线挑完,楚飞微笑地松开了许雅欣的双手,丢下许雅欣俏脸微红,心儿如小鹿般乱跳地站在原地。
楚飞忙着炒菜到没有好注意到许雅欣有什么不对劲的,楚飞稍微将窝里的泡沫撇掉后,倒入了明虾。然后开始准备烧香菇青菜。此刻的楚飞宛如掌勺有十来年了似的。他稍微运用一些,便如同耍把戏一般。勺子、铲子在他手中飞舞着,充满了灵性。特别是烧酱爆螺蛳时,需要厨艺中的勾火一招,这样烧出来的螺蛳味道才会浓厚,颜色较深。所谓勾火就是当我们炒菜的时候,翻炒时让炒勺里着火,这是烹饪的一种技巧,俗称“勾火”。出现“勾火”的时候,必然要用到“颠锅”。
烧菜烧多的人,熟能生巧,颠锅这个动作还是容易不知不觉中学会的。但勾火却有些难度了,因为一旦锅中起火,不是专业厨师,容易心慌,往往不是急忙拿锅盖盖上,就是愣在那里不知所措,然后看着它熄灭,哪里还敢颠窝。
“啊!”“啊!”惊叫声再次在厨房中响起,那是因为许雅欣看到了锅中着火了。楚飞转头向她笑了笑,手却在熟练地颠动着。螺蛳带着火苗,犹如天空中的精灵在空中飞舞,然后一颗不差地落了下来,发出雨滴敲打门窗的声音。许雅欣惊魂过后,瞪大美丽的眼睛,看着螺蛳不可思议地在空中飞舞,带着美丽的蓝色火焰。
“楚飞,你太厉害了!”当楚飞将飘着葱酱爆香的螺蛳盛盘时,许雅欣忍不住由衷地发出赞叹的声音。这一刻,许雅欣毫无保留地将崇拜的眼神投给了楚飞。这家伙,到底是怎样的怪胎!怎么越看越看不懂了呢?在赞叹声后面,许雅欣的心里都忍不住发出疑问。
满满的一桌饭菜,因为楚飞娴熟的烹饪技巧,两个炒锅没有间歇的工作,终于在六点半的时候,准备妥当。菜豆准备好了,自然该是叫主角回来吃饭的时候到了,许雅欣高兴的给自己的母亲打电话去了。楚飞也看得出来,许雅欣是想给自己的母亲一个惊喜,自己何尝又不是呢?他在超市的时候悄悄地给胡雨晴买了一件礼物,打算晚上送给她。