第19节第九十二章李丽杀鳖
李丽最近好惬意,由于工作出色,老板奖励她十带薪假,整不回家,呆在别墅里混吃混喝,也不知怎的,今忽然来了雅兴,决定自己动手做饭。
我们开着车去市场买菜,李丽拿着一张事先开好的菜单穿梭在各个摊位前:大闸蟹三只、基尾虾一斤、乌鸡一只我扯过菜单一看,怎么全是荤菜?我说:“你和这些动物有仇呢?怎么没个素菜呀?”
李丽笑着说:“既然是我请客,当然要买大菜了,否则你俩又说我小气!”这家伙,还记仇!后来我自作主张地买了一些蔬菜。
临出门时见一个摊位在卖甲鱼,李丽说:“我们买了乌鸡,再买个甲鱼回去做‘霸王别姬’吧?”
“好呀。”我答道。
“一斤二两,85元一斤,一共102块,收你们100块,”摊主又问:“要不要杀?”
“不要,我们自己来,”李丽说。
我看着她问道:“等会你杀呀?我先声明,我不行的哦。”
李丽瞪了我一眼说:“谁说让你杀了,还算个男人吗?斤斤计较的。”
回去的路上,李丽说:“都说甲鱼血含有大量胶原蛋白,有美容作用,可不能浪费了。”
我们刚到家不久,齐姐也上完课回来了,我们俩站在旁边看李丽杀鳖,那只甲鱼也许知道自己死期将至,一口咬住李丽的食指死活不放,李丽痛得扔下刀呼喊地地大叫,逗得我和齐姐哈哈大叫,齐姐顾不得害怕,上前去硬拽,我忙阻止:“我们家乡有句话,说被甲鱼咬到,雷劈都不会松口!”
李丽绝望地大哭说:“那,那怎么办?”
“怎么办?”我没好气地说:“把你手指剁下来算了。”走进厨房,舀了一盆水,把鳖放进水里,它马上就松开了。
齐姐满脸崇拜地说:“小桐,你真厉害,这你也知道?”我耸耸肩说:“我爸当年就这样被鳖咬过,母亲就是用这种方法让老鳖松口的。”
再看李丽的食指,已经发紫了,齐姐拿来创可贴给她包上。
我问李丽:“这甲鱼血还要吗?”李丽摇摇头,我学着她的声音打趣地说:“这里面有胶原蛋白,可不能浪费了。”
李丽气极,用脚踢我。
我从脸盆中拿出那只甲鱼,翻过身来,背朝地,肚朝,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,用快刀在脖根一划,然后控血,一气呵成。
齐姐用手蒙着脸说:“真血腥!”我恨死李丽了:“都是你,让我当了一次刽子手。”
这下好了,李丽不能做饭了,齐姐又不会做饭,烧菜的活就自然而然地落在我身上,先是清蒸螃蟹,将螃蟹用清水流净,放在器皿里,备上葱姜蒜等作料,这时蒸笼已开始冒汽了,正准备放蟹,李丽瞪着眼问我:“怎么蟹还在外面?”
“蒸笼刚上汽呀,我这就放,”我忙说。
“放你个大头鬼呀!”李丽气哼哼地说:“要冷水时放蟹,那样蟹脚才不会落,这都不懂?”
“我怎么知道?你先也没说,”牛脾气上来了,摘下围裙,我罢工了。
李丽仍然不依不饶,我恨恨地说:“这做饭的馊主意是你提出来的,嫌烦了,就故意让老鳖把手咬了,偷懒!”
李丽的脸都气白了,齐姐劝完这个劝那个。得,看在齐姐的面子上,还是把这顿饭做完吧。
清蒸螃蟹、糖醋鲤鱼、霸王别姬一一上来了,她们两人坐在桌旁,一边嘀嘀咕咕说着话,一边拿着筷子细细品尝,看来效果还不错,我也没闲着,凝神偷听,只听见齐姐说:“林子峰进修回来了,”李丽小声说:“那惨了,吴桐多了个竞争对手了”
林子峰是谁?我边炒菜边想。
当香菇青菜端上去后,李丽大叫道:“吴桐,去看看还有盐没有?”
“怎么啦?淡了吗?”我从厨房探出头来问。
“我以为卖盐的都让你打死了呢!”李丽指着面前那盘菜说,我走过去尝了尝,真咸,刚才分心了