第21章吃饭聘厨
人生不如意之十有六、七，萧无尘只是一个初入大城市的农民工，就有着非凡的感受。半日的碰钉子让他深切的感受到大城市与农村之间存在的代沟，那就像一种需要几代人逾越的沟壑一般让他真真切切的知道这个繁华的大上海并不是满街黄金等着他去拿那般简单，也正如黄依依的那句话：“啥也不会想在上海发展可就难啦，多少外来人都想在上海落根都被这里的物价和房价吓怕落荒而逃！”
萧无尘深深的吸着口气，即便他这个不傻装傻的人也知道罗杰和吴尊拿武学功夫说事不是没有他们的道理。他们也想树立起他这个早名不符实老大的自信。要知道他这个所谓的曾经老大看着两个少年时在他身后当跟班的小弟混得如鱼得水，而他自己却连个工作都找不下时，那心中的难受劲更加让他有着农村人所应有的自卑。当然也不是他这个曾经的老大一定要强过小弟，而是他心里那种莫名苦楚所扭曲的心里现象。不过他心里还是在想啊，他的两个小弟混得这么如意，他更应该欣慰才对，因为咱农村人也不是真没有出人头地的。
他们三人去了家还算有点档次的北方菜馆，找了个二楼靠玻璃的地方坐下，点了许多他们家乡常有的菜，要了三瓶白酒外加六瓶啤酒。三个人都兴高采烈的谈论着他们以前在家乡的一些事，后罗杰又和吴尊各自说了他们这些年在上海打拼的心酸和快乐。本来少语的萧无尘倒成了十足的听众，分享着他们的快乐和历程。不觉两个小时过后，天色已经昏暗，三个人也将三瓶白酒和六瓶啤酒喝了个精光。喝得兴起，罗杰又向服务员要了六瓶啤酒，那服务员穿着端庄的制服，辫子从后用发卡扎起，虽然不算漂亮，但礼质彬彬，笑盈满面，给人感觉特别舒心。
罗杰看着桌子上的菜被他们三哥俩早习扫一空，向服务员问道：“你们这有没有陕西的特色菜，比如从四川引来改进后的“辣子鱼”或者陕西本土的“醋溜西葫芦”！”
服务员立刻作出抱歉的表情，说道：“先生你所需要的陕西菜本店原来是有的，后来因为厨房改革被取消了。本店的山东菜和东北大溜炒也不错的哦，你们不妨看看这两个菜系的菜单，说不定有喜欢的佳肴！”
罗杰向吴尊道：“今天怎么也得让老大吃的舒心，你帮着点点！”
吴尊正要拿菜单去看时，萧无尘突然眼睛大放光彩道：“不用了，我亲自给你们炒几道陕西菜！”
两人再次面面相觑，几乎同声道：“老大，您有手艺？”
萧无尘憨笑道：“在咱们县城做了两年，刚出师！”
“原来这位先生也是厨师啊，本店正缺一名陕西本地厨师，您是否有这个想法！”服务员面带笑容亲切的问道。
萧无尘很拘束的道：“俺也刚出师，不知道能不能上任！”
服务员笑道：“试试不就知道了吗，我这就去人力资源部帮你问问！”
萧无尘忙站起道：“那……谢谢了！”
等服务员一走，罗杰就忍不住问道：“老大，您原来是做厨师的，可是那样就埋没了你的真本领！”
“是啊，是啊！老大以您的功夫在大上海不是排在前一也能排个前二，何苦要做这个伺候人的工作！”吴尊也来劲了。他们原想萧无尘这次来上海一定会掀起上海地下世界的雪花风浪，没想萧无尘竟然选择了厨师，而且是一个被拒绝了不下十次的冷门厨师，他们想着白天萧无尘到处碰钉的情形，都为萧无尘感到委屈。
萧无尘向两个从小一起长大的兄弟道：“我爹常说，一山比一山高，可别把自己当作井底之蛙，世上的高人多了去，我一个农村出来的土娃能有多好的黑路前程，倒不如脚踏实地的跟着手艺混饭来的安稳些！”
这时，罗杰和吴尊才发现他们的老大并不木讷，倒有着大智若愚的气势。
随着服务员的回来，萧无尘被一名身穿西服，脖子下扎着黄色领结的中年人带走。萧无尘向两位兄弟道：“你们尝尝我的手艺！”
罗杰和吴尊只能勉强的点着头，感慨萧无尘的执拗。也许萧无尘在大上海有个平常农民工所拥有的良好开端未必是件坏事。
当萧无尘进了厨房时，被一名肥头肥脑的胖厨师迎到厨房旁一间更衣室问了下基本情况，然后将他带进一排排灶台最靠边的一个灶台前道：“你就在这先试几道菜，然后端着给你的朋友去尝就可以，我只需要看下你的手法和菜肴的色泽就能评断出你的水平！”
萧无尘点了下头，说了自己需要的材料，然后用流利的刀功改刀、汆水、过油、炒菜、装盘、上菜，可谓顺利之极，身后几名身穿白色衣服的高级厨师对萧无尘的流利动作甚为满意。
萧无尘从炒菜台上下来，肥胖厨师长眯着眼睛道：“小子，明天你可以上班来，拉上十五道你的拿手菜明天给你的菜拍照上菜单。萧无尘激动不已，握着厨师长的肥手道：“谢谢你，谢谢你们！”
厨师长笑道：“工资先给你订到两千块，每个月后再根据情况给你再涨，不过本饭店制度严明，触犯制度的可是有着相应的罚款！”
萧无尘忙点头道：“我会遵守制度的！”
“那就行，你可以去品尝你自己制作的菜肴！”肥胖厨师长看着萧无尘一副老土气息，跟个弥勒佛似的。萧无尘又一阵的感谢话才离开厨房。
当萧无尘离开厨房后，肥胖厨师长脸上的笑脸立刻消失，紧接着变成一副诡异的冷脸向正在灶台上几名辛勤炒菜的厨师道：“都给炒快点，别那么磨蹭，这个月任务完不成你们谁也别想开全工资！”说着向身后两个正对他点头哈腰的厨师道：“派个打杂的查看下那个陕西厨师的底细？”
身后一名高瘦厨师忙将一名在“鱼台”上杀鱼的小子叫了过来，小声说了几句话，那小子立刻会意的出了厨房。
萧无尘回到座位上，罗杰就大加赞赏道：“老大你的火焰纸包鸡可真是炉火纯青，你看这火焰还在锡纸包的鸡翅上冒着青火！”
吴尊立刻指着桌上两道菜道：“椒香腊肉”、“盘龙土豆丝”，果然是我们陕西一绝，老大您干脆当这家酒店厨师长得了，吃了两口您的菜，他们炒的菜就感觉没有味道似的。”
这时，那名鱼台打杂小子也正好听到吴尊的话，大惊了一场。看着与萧无尘一起的吴尊和罗杰穿得仪表堂堂，挺像大公司的白领精英，倒是萧无尘衣着寒碜不说，还长得跟乡巴佬似的，对萧无尘一阵不屑。见吴尊和罗杰对萧无尘尊敬有佳，句句不离老大，也不敢太小嘘萧无尘，看了一阵就回厨房如实禀报了。
萧无尘和两兄弟喝完六瓶啤酒后，就离开饭店，那名服务员看去依然亲切无比，热情的将他们送到楼下。萧无尘回头向那名服务员腼腆的说道：“谢谢你，以后我们就是同事了！”
那女孩微笑着露出嘴边两个小酒窝道：“不用谢，明天记得按时上班！”萧无尘脸上立刻红了起来。吴尊和罗杰在一旁偷着乐。出了饭店，吴尊笑着道：“老大，你真牛啊，未上班就将人家姑娘勾搭上了，要不要小弟帮忙穿红线啊！”
萧无尘拍了下吴尊脑袋道：“你小子就瞎说，人家姑娘才看不上俺呢！”
“那……那老大怎么脸红呢？”罗杰在旁歪着脑袋偷笑道。
萧无尘立刻模了下有点红的脸辩解道：“没有啊，你老大只有对山上的兔子脸红，对其他的都免疫！”罗杰和吴尊又一阵大笑，感觉多年不见，他们这个老大还是那么幽默。