重生之田园生活 第一百章 鱼干

作者 : 钰阙

接下来,叶兰看那些螃蟹,心里想要做什么口味呢怎么样才能够让家下子就爱上这种口味呢

而因为叶兰停下手中动作,陈氏忍不住也将手中活,将视线转到叶兰这边,关心问道:怎么

听到陈氏话,叶兰笑道:没,只在想等下要做什么口味螃蟹

叶兰话音落,陈氏立刻将实现顺叶兰目光看去,顿时看到地上篓子里装好些螃蟹

看到这螃蟹,在联想刚才女儿话,陈氏惊,忙道:兰花啊,这犯什么糊涂啊这个螃蟹可会夹,买这个来做什么啊不会真要做吃吧还什么口味,这个傻丫头,这个东西能吃那可全硬硬壳,怎么吃

陈氏完,然后就脸无奈看叶兰

叶兰原本张明媚笑容,顿时被陈氏搞得哭笑不得

该如何陈氏,这个螃蟹不仅能吃,而且很好吃,道不错美味呢

在叶兰冥思苦想时候,陈氏却突然走到那些螃蟹旁边,提起那些螃蟹就走

看到这幕,叶兰纳闷,出口问道:娘亲,这要做什么

难道要去处理螃蟹,可娘亲会处理这个时代不还没吃过螃蟹那娘亲怎么会弄

叶兰满脑子疑问,盯陈氏,脸纳闷

而陈氏却转过身来,伸手对叶兰头上就个爆栗下去,顿时叶兰急急龇牙咧嘴,陈氏才笑走开,边走边道:扔掉啊,这东西怎么能吃呢这丫头,莫要被笑话,竟然拿这种东西来招待还啊,这个东西还挺危险,等下要夹伤,可如何好

陈氏,眼见就要大步走出去

而这边叶兰方才反应过来,忙急急走过去拉陈氏袖子,赔笑道:娘,这做什么呢谁这不能吃这东西可好吃,等做出来,保证吃还想吃

叶兰脸上满坚定之色,脸上笑意未减

而陈氏听叶兰这么信话,顿时也哭笑不得,笑骂道:还吃还想吃,这个丫头,这话也不怕闪舌头

娘亲,就信次嘛

叶兰边,边伸手紧紧抱那个篓子,似乎大副死都不放手气势

看到女儿这么执样子,陈氏吓跳,忍不住再次看看篓子里螃蟹心里纳闷啊,没错啊,就平常螃蟹啊,依然那个横走路,还会夹螃蟹啊这东西到处都壳,哪里能吃,难道吃壳

叶兰看陈氏脸上神色变化,顿时想到陈氏在想什么,抽抽嘴角,道:这个螃蟹里面肉能吃,而且绝对难得美味娘亲,做菜还不放心啊

叶兰脸上副委屈表情,陈氏看看,想起女儿最近厨艺还真不般,遂就放松手里力道,让叶兰将那些螃蟹给抱走

叶兰抱螃蟹,脸上顿时副如释重负笑容这个可宝贝啊,等下非得好好露手,让娘道这个东西多好吃

陈氏只怕拿东西伤女儿,并没不相信女儿厨艺意思,现在看女儿这幅样子,顿时笑开

叶兰经过思索,最后决定做香辣蟹

香辣蟹主料蟹,再配以调料葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒而香辣蟹做法也不很难,首先将肉蟹放在大碗中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块接就将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片最后则坐锅点火放油,油至成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即可

香辣蟹特点麻、香、鲜

叶兰很信,那些只要今日尝这香辣蟹味道,定然会爱上这味道

虽然作法还算简单,但麻烦吃起来些麻烦算,吃话等下先教给罗田,然后让罗田教们就好

叶兰已经将所菜都做好,那些菜可谓道道皆色香味俱全,尤其那道香辣蟹,更香味扑鼻,让陈氏连连侧目

看到这种情况,叶兰心里暗暗偷笑,然后悄悄凑到陈氏身边,笑道:娘亲,要不要尝尝啊

陈氏看到叶兰副得瑟样子,顿时伸手打叶兰笑,然后脸色淡淡道:那就尝尝吧

看到陈氏样子,叶兰脸上笑容更欢,而陈氏看到这个样子,也不去管,而将目光都放在那香辣蟹上

叶兰笑笑,然后就取出整只螃蟹,让后将那只螃蟹放在个小碗中,接就陈氏先走到堂屋桌子上坐下,

吃螃蟹确件麻烦事情,叶兰每次吃螃蟹都会分步分别掰、吮、挖、捅掰,掰尾盖、二掰蟹壳、掰蟹身而且,力道定要拿捏得刚刚好重点,难免会因流黄而失色,轻分,则可能熟蟹较劲半,也未能伤它半毫吮对于吃蟹不用醋来,吮蟹至关重要步曾言道:大碗量酒,吮蟹当肴,神仙不换挖,最诱蟹黄当前,最好动作就大快朵颐,只可惜蟹非肉,所以得小心翼翼地挖捅,咬掉蟹腿两端硬壳,再用蟹腿钳从底部顶,往里捅几下,肥女敕蟹腿肉就个出来

叶兰步步慢慢,而陈氏听听竟然无奈道:怎么这么麻烦啊,不就吃个东西怎么搞得跟干什么大事样,这还真太讲究这东西,也就在这里,这么享受回,别,可不敢多想

听陈氏话,叶兰却笑颜如花抬头,柔柔道:娘,好日子才刚刚开始呢还要给盖好房子,让每吃好,穿好呢以后啊,娘就过好日子

叶兰话时候,脸上满满都笑意,眼睛里面也片真诚

而陈氏乍然听到这么窝心话,顿时觉得眼眶些湿润虽然很多儿女,而且那些儿女也非常孝顺相反,以前这个女儿反而最让操心,没想到现在这个女儿竟然会出这般话来,竟然让陈氏时间感慨得想哭

这个孩子,就回乱话都把年纪,还过什么好日子啊如今生活已经很好,只要们好好,就过好日子倒罗田,们这个房子也该盖盖吧们现在应该也些银子吧,银子就将房子弄弄,然后给家都买些衣服秋到,气转凉,多穿点还啊,们要趁冬之前,赶紧将房子给盖好,要不然等到冬,可怎么办啊

陈氏大把年纪,从来没想过要过什么还日子心里想,只要儿女们都幸福,那就放心,那就做好日子很少为己想,反而这些孩子,个个牵挂

听陈氏话,叶兰心里无法言语感动,这种感觉就像现代时候,己在外地求学,母亲每每在电话里不断嘱托,嘱托己要吃饱穿暖,嘱托己个要好好照顾好己

叶兰看陈氏,恍惚中,似乎感觉现代母亲身影陈氏重合

母亲……

这声,真真切切发内心,叶兰真心把陈氏当成己母亲,因为陈氏那般真心无二母爱

那刀子嘴豆腐心慈母爱,让身在异世叶兰,也感觉到亲浓浓关怀

听到女儿略带哽咽声音,陈氏惊,忙笑道:这干什么,不让吃好吃螃蟹怎么,现在不准备给吃

听陈氏话,叶兰忍不住扑哧声笑出来

,这就伺候老家吃螃蟹

叶兰装作副很小心伺候样子,逗得陈氏也笑出声

接,叶兰继续教,指导陈氏吃螃蟹陈氏也乐得被己女儿服侍会,脸上始终笑容

这边欢声笑语,那边叶家姐妹走进来,大姐笑道:这怎么,怎么如此高兴,好远就听到

妹妹将螃蟹给做,别味道还真怪好

此时陈氏老早就忘记己开始话,吃得可滋味

叶家姐妹听到螃蟹还能吃,而且挺好吃,均快步走过来,看陈氏碗

叶兰看到姐姐们神情,忙走到厨房拿好些螃蟹出来,然后摆上桌子,招呼姐妹们先坐下吃

们先在这里吃,去把包子给蒸上就过来

叶家姐妹听,心里想想,皆道事情都做完,遂才坐在陈氏旁边,笑眯眯让陈氏教教要怎么吃那螃蟹

陈氏看旁边围己女儿们,心里不出满足,遂也开始教们如何吃螃蟹时间,厨房里面其乐融融,满欢声笑语

叶兰到厨房,将包子蒸上,就出厨房,走到院子而此时,罗田也刚好从门外进来

叶兰看到罗田,忙唤住罗田

罗田,们什么时候到菜都已经做好,包子也蒸上,很快就可以吃

罗田刚进门,就看到叶兰明媚笑容,顿时觉得心情舒畅,笑回道:们已经在路上,很快就到

那就好,那们赶紧把桌子摆上吧等干完这些,来厨房,好东西给吃

听叶兰柔软话语,罗田脸上笑容如此真实,看叶兰目光不曾错开半分

接,叶兰就罗田开始摆桌子,将桌子椅子都收拾好,也收拾干净

然后,叶兰就高兴拉罗田进厨房,让看看己做那大盘螃蟹

看到螃蟹,罗田愣,竟想不到原来这个螃蟹竟然也能做出这么美味东西闻鼻尖浓郁香气,麻麻,辣辣,顿时就让罗田食欲

叶兰看到罗田样子,眼睛立即就弯,温声软语在旁边诉吃螃蟹方法

这边叶兰罗田两个个教,个吃,画面竟然出奇温馨

而这个时候,厨房外面却悄悄探出个头来,竟然陈氏陈氏原本想要看看女儿在做什么,己也吃完,想过来看看什么可以帮上忙遂教完几个女儿如何吃螃蟹之后,就急急跑过来

谁,竟然看到这样额画面

看女儿脸上温柔而幸福神色,还罗田脸上开朗而温柔神情,陈氏真放心

不定要多钱,即使女儿女婿现在在住破不能再破茅草屋,但这份感情在,即使狗窝也能够温情无限

不道想到什么,陈氏忍不住伸出袖子抹抹己眼角泪水,再次看看叶兰罗田相亲相爱幕,然后笑大步走开,背后影子拉长长,形成个温暖长度

这边罗田刚吃完螃蟹,外面就响起大声招呼声

罗田,们来,赶紧出来啊

听到招呼,罗田对叶兰笑笑,就大步走出去

这次因为娘家帮忙,因此在本村子里就没再请女眷帮忙

不过,此时叶兰到些想念富贵媳妇石头娘亲

到石头娘亲,叶兰就忍不住想起那件事情,不道现在如何

娘亲,娘亲,外婆让来找娘亲,好吃大螃蟹

正在叶兰心里泛起丝惆怅时候,小包子就如个火箭头般高兴冲进来

叶兰瞬间回神,低头看脸开心小包子,忙取出螃蟹,这次叶兰边教小包子如何吃螃蟹,边给小包子弄

而小包子吃得很开心,边吃,边拿小手扇,开心:好辣,好好吃啊,娘亲

叶兰看小包子这幅样子,则边笑,边也温柔用手给小包子扇

这边小包子正吃,外面罗田进来,可以上菜

罗田先拿碗筷出去,而陈氏这个时候也进来帮忙叶兰陈氏将菜道道端出去,把桌子上众看得阵眼花缭乱

当将两大盘螃蟹给端出来时候,众皆愣,看那个大夹虫,些反应不过来

在这里,不道那些教什么,因为那东西会夹,因此则会叫它大夹虫

这个时候,富贵就先好奇忍不住道:罗田啊,这怎么回事啊怎么连大夹虫都给端上来,这要做什么难道等下喝酒时候,作为猜拳输惩罚

富贵,己都觉得很正确,然后就睁铜铃样眼睛,不断瞪那些螃蟹

而刚好端包子出来叶兰,听到这话,更忍不住扑哧声笑出来,好笑道:富贵大哥,可真能开玩笑

看到叶兰,富贵脸上满笑容道:弟妹啊,从上次吃家饭菜之后,可惦记,就等家再找来帮工呢

听到富贵话,叶兰心里觉得甚好笑,脸上也副无奈表情,揶揄道:那好啊,今可做大堆饭菜,可得给吃光才走可不能让这些好饭好菜变成剩饭剩菜啊

叶兰完,大家都笑,叶兰看看桌子上菜,足够吃,至于酒则罗田负责去拿看过,觉得切妥当之后,叶兰就起身走进堂屋里,家姐妹嫂子娘亲起吃饭

到堂屋,众都在等呢,小包子双大大眼睛更直盯门口看这样幅场景,叶兰好笑道:这怎么,怎么不吃啊家然,千万不要这么见外啊

也这般,可们不听啊

陈氏也好笑道,接大家就开始吃,吃时候,大家然又把叶兰厨艺好生赞扬番

而此时,院子里,大家听罗田吃螃蟹方法,个个脸上皆些不解神色,实在不道吃个大夹虫还这般麻烦

但,闻那个味道,又觉得很好吃,很勾,遂每个皆颇为认真跟罗田起动作

当蟹肉入口,众皆惊,怎么也想不到这个东西竟然会这般好吃

大家吃美味蟹肉,心里对叶兰又番赞赏而罗田听这些话,心里好生受用番

吃完饭,好明来时间,大家就走,而这个时候,叶兰也站在门口罗田起送大家离开

在众中,叶兰眼就看到些黯然石头

下子又勾起叶兰心中好多感慨,其实这个石头个好,对妻子真很好,只因为没遇上对现在闹成这个样子,真不道该如何好

而且最近更传出石头媳妇也就柳氏怀孩子消息,这个消息对于石头罗二妞无疑都打击

想到这茬,叶兰不禁些担心起罗二妞,不道罗二妞如何但想到罗二妞平日言行,又觉得也许这就因果循环吧,因为罗二妞平日为很强势霸道

但,毕竟罗田妹妹,所以叶兰还很在意

等到大家走之后,叶家也要走,走时候,叶兰特意拿好些果脯给叶何氏

第餐比较正式吃完,明伙食就比较随意,管饱就好当然为叶兰家办事,叶兰然不会管饱而已

晚上时候,叶兰罗田两个会明日收稻子事情,然后两个早早就睡毕竟明两个还比较多事情要做,叶兰负责在家里做大家吃食,罗田却要到田地那边帮忙

而因为叶家姐妹家里这个时候也开始些忙,因此明就没来,但陈氏叶何氏会过来

现在对于这个大嫂,叶兰特别伤心,因为叶何氏现在可怀叶家第个孙子呢无论孙子还孙女,叶兰都喜欢叶兰现在还件很喜欢事情,那就经常抱小包子,坐在叶何氏旁边,给小包子还叶何氏肚子里没出世孩子讲故事

秋收获也就忙碌那么阵子,阵子过后又特别悠闲但叶兰家进入秋以后却特别忙,收完稻子,将稻子处理好之后,还好些事情要做

首先稻田里捞那些鱼要进行处理,因为要收稻子,所以先将稻田里鱼都给收,直放家里刚刚新挖个大坑里

看那些鱼,叶兰不想就这样卖,因为这样卖话,最不划算想要加工下,再卖出去,这样话,价值可就大大不样

想来想去,那些鱼只做成鱼干比较好,这样话可以方便携带,也可以放得长久

想到鱼干,叶兰心里开心想这可可继果酱之后,己家又大成果啊

不过做鱼干还挺累,因此叶兰叫叶家来帮忙因为此时也已经过忙碌季节,因此大家都空而且,这些鱼也己家叶家,让叶家过来帮忙,顺便也可以学学

这次过来,叶兰发现叶宝竟然瘦些看这些细微变化,叶兰心里暖意很深道最近在收获时候,大家都很卖力而家这个兄弟,虽然平时很好吃懒做,但在关键时刻,还很给力

稻子事情,然罗田负责,而叶兰现在则将心思都花在做鱼干上面

叶家都很好奇看叶兰,竟然不道鱼还可以这样处理

兰兰啊,这鱼做成鱼干真能卖得出去

听这话,叶兰嘴角抽,心里无语想,为什么不问能好卖,怎么问能卖得出去

叶兰保持脸上笑容,继续耐心道:放心,肯定好卖,这可独份啊,独此家,再无其二而且,手艺,们还不放心那绝对保证

叶兰这话时候,眼睛里面亮亮,好像无数星光

叶家看这样妹妹,心里然而然就会升起股叹服意味,此刻则瞬间信服在叶兰那双明亮眼睛下

接下来,就忙做鱼干

做鱼干步骤主要就剖割、洗涤、盐腌、晒干其实步骤还相当简单,只做起来时候,会些累,而且也需要比较多手

但,叶家除叶宝表面看上去些靠不住,其干起活来,那都没得

因此,忙碌好些日子之后,鱼干也坐好

做完鱼干,接就出售,叶兰此时也不想拿去什么杂货铺或小吃店卖这次打算,就在己小吃店卖

这个鱼干,先当做小吃店免费试吃吃食,让大家尝尝,看看效果如何,再决定该如何定价

这边叶兰忙鱼干事情,那边罗田则忙看看哪里适合盖房子当然,这房子盖在现在这个房子周围最好,因此罗田就看看周围哪里适合然后再联系联系些经验师傅,看看什么时候空

从那晚交心之后,夫妻两个更默契,很多时候不用出口,就道对方意思

罗田每次回来,然而然会将盖房子些事情下,不如今去看看木头,回来之后就会询问叶兰意思

而叶兰也会罗田小吃店情况,以及那些鱼干情况

那些鱼干经推出,大家都很满意,但叶兰并没就此猛烈抬高价格,还选择个比较合适价格,这样买不会太贵,但叶兰家叶家那边却还得赚

而因为鱼干,大家对于小吃店个不同认识,们发现这家店东西好吃,而且价格公道,从来不会乱喊价格,价格都们能够接受范围因为这个,大家对于这个小吃店,不仅喜欢这里食物,对于这个店本身种很奇怪感觉

也许叶兰都不道,己平时这些细小举动,却会在将来给己带来意想不到感动

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