乡村小农民 正文 第二十章 分野猪

作者 : 乔一吉拉德

第二十章分野猪

回到家,妮儿和佳儿都在门口等着,看到叶正成回来,两个人都跑了过来。[全文字首发]

“阿成哥哥,你到哪去了啊,中饭都不见人,要是再不回来,我都不知道该怎么办。”一靠近,妮儿就关心的问了起来,佳儿也在一旁关心的看着叶正成。

“啊,不用担心,你看我多强壮,我就是进山一次,摘了点核桃吃吃,你看。”说着把手上的蛇皮袋拿了下来,打开袋子露出满满一袋子核桃。“我还弄了一头野猪回来,明天开始吃野猪肉。”

“啊,野猪,你没受伤吧。”妮儿开始检查叶正成的身体。只是叶正成的身上除了脏了点外,其他什么事都没有。妮儿了解野猪的可怕,要是几只野猪一起冲过来,谁也挡不住。

“小意思啦,就一只小野猪而已,再来几只我都能收拾,哈哈。”叶正成开始臭美。“好了进去了。晚上一起去看野猪哈哈。”

“嗯,臭死了。”妮儿闻了闻叶正成身上的味道,“晚上一个人睡吧。”

“不要啊,我马上去洗澡,保证洗的香喷喷的。”说着叶正成丢下两个人,跑进浴室。

妮儿跟在后面跑着。佳儿看着两人露出羡慕的表情,17岁正是情窦初开的年纪,想起早上的事,佳儿不禁有些脸红,再想到妹妹,有事满脸失落,只是妮儿走在前面没看到姐姐的表情。

洗完澡,确认自己香喷喷,没臭味的时候才出来。[我搜小说网]吃完晚饭,叶正成就带着俩小姑娘和爷爷,一起去看野猪的。爷爷是听说叶正成逮住了一只野猪后才兴起了一起去看看的念头。

来到王屠夫的后院,已经围满了很多人了,看到叶正成来了,王屠夫就马上走过来。

“正成啊,你可来了,我想等你来了再杀,现在我已经把野猪烫一遍,全身都已经月兑毛了,血都已经放好了,足足两个脸盆的猪血。”

这时周围都已经谈论开了,都在谈论这件事。

“就是他抓的野猪啊,真厉害啊。”

“这么打野猪真是他抓的么,有700多斤啊。”

“有人看到了,他一手拖进村来的,从山上拖到这里得要多大的力气啊。”

………

妮儿和佳儿则为叶正成捏了把汗,好在叶正成安安全全的回来了,刚听到叶正成逮了头野猪,还以为是头小的野猪,没想到却是头那么大的野猪。不过这会儿就安安心心的看着野猪了,不禁为自家的男人自豪。

很快,王屠夫就分割了整头野猪,清理以后,整头野猪还有600多斤的重量。

当场宣布,每家每户都可以领5斤猪肉,村民们沸腾了,没想到叶正成这么无私,要知道这得分掉200多斤,要知道一斤猪肉都十几块钱了,听说城里的野猪肉都好几十块钱一斤了,这得分掉多少钱啊。要是自己的话不可能这么大方的,在大方也不会送钱啊,最多也就便宜卖给村民。叶正成这一举止当然获得了乡亲们的好感。

本来想给王屠夫钱的,结果王屠夫没要,说是已经给了5斤肉了,够了。最后叶正成给了王屠夫一盆猪血连带猪皮。然后一家人高高兴兴的搬着猪肉回去了,当然只有叶正成一个人搬了。

回到家中,把野猪肉都存进电冰箱中,电冰箱也是上次买的,因为想到以后可能要存水产,所以买了一个直立的,一个横卧的冰箱,房间里都装满空调,洗衣机,油烟机什么的也都买了一个,甚至忍痛装了一个现在还用不到的热水器。

正好全部放满冰箱,猪血放在冷藏柜里。忽然想到自己现在还是吃不完,大了个电话通知郭浩,让他明天一起来吃野猪肉,毕竟叶正成现在就郭浩一个朋友,有好处当然一起分享了。

在网上查了一下野猪肉的做法,因为明天要请郭浩一家来,不能太随便的。当然得认真一下,只是以前吃都没吃过野猪肉,不知道该怎么做,只好上百度了。

发现野猪肉的药用价值也挺好的,野猪肉质鲜女敕香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元数,亚油酸含量比家猪高2.5倍。亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义,尤其对于冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状,特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明,野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等,是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。

看到这里,叶正成开始对野猪皮送人有点可惜了,要是妮儿吃了,说不定发育能快些。不过现在已经送人,再要回来也不好意思。于是打定主意下次一定要在抓头野猪回来,留下野猪皮。

拿起纸开始抄下野猪的做法和需要的配菜。

妮儿和佳儿他们则是在客厅里整理山核桃,这次叶正成带出来的山核桃140来斤,要处理好久,最后连叶正成都被拉出来了。生的核桃没熟的好吃,所以要加工的。因为山上核桃比较多,所以家家户户基本都会简单的处理下核桃。

“阿成哥哥,山核桃不是10月份才可以吃的么。你这怎么来的。”佳儿发现其中的问题。她以前也是经常去捡山核桃的。

“这是在深山里面找到的,你也知道山里的气候跟外面总是有差别的么。”这问题,叶正成老早想到了,连接口都编好了。一个借口需要无数个借口来弥补。不是叶正成不想跟她们坦白,实在是不知道该怎么说,要是不小心泄露了,说不定会给他们带来伤害,先瞒着吧。自己也不会害她们的,连他们都不知道,那外人就更不可能知道了。

“哦,下次不要去深处了,对了,连山里都不要去,你要是有什么意外,我可怎么办呀。”妮儿越来越像管家婆了,反正叶正成被吃的死死的。

一夜过去了。

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