逍遥在清朝 三十六,他们,雅晴做月饼

作者 : 魅燕

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杨一帆看着手里的信发呆。李昊一个人嘀嘀咕咕的在一边踱来踱去。“哼,每回写信回来都提那个诚郡王。也不想想我们,卿卿真是有了男人忘了朋友,亏我还一直担心她”

“咳”的一声,杨一帆忍不住打断他的话,生怕他继续说下去。李昊停下话头看着他道“你干嘛?难道我说的不对?”

杨一帆无奈的摇摇头道“对与不对重要吗?她有她的路要走,你也说了我们只是朋友,朋友能干涉吗?”。

李昊听了一愣,然后颓废的坐在藤椅上,叹了一口气道“是啊,是我想多了。其实我就是心里不舒服,明明他也不是那么好,我们也不比他差,可惜”

“你上次怨气还那么重,看来你对诚郡王有了改观嘛!”杨一帆的眼睛带着笑意看着李昊道。

“你胡说什么呢?”李昊不自然的白了他一眼,淡淡道“我就是觉得他也挺可怜,就那么半死不活的躺在床上,谁知道能不能熬的过去。”

“没有吗?好吧,算你没有。”杨一帆好笑的说,拿起一本书打开“他不会死的,晴儿能救活他。”

“你那么肯定?”李昊嘴硬的说。

“当然。晴儿很厉害不是嘛。我们到至今也不知道她还有什么秘密。”杨一帆的脸上有着满满的笑意。“而且,他们一定会回来这里。”

“真的?你确定?”李昊下意识地站起来激动的说。

“非常肯定,包括那个诚郡王。”

“他也来啊?”

“是啊,你准备好了招待他吗?”。杨一帆笑的一脸神秘的说。

李昊看着他,突然笑起来道“你的意思是那个?”

“我可没说,晴儿那么优秀,难道我们不该检查检查他是否合格?”杨一帆一脸理所当然的说。

“对,应该的。哈哈”李昊高兴的笑着说。两个人心情突然就好了起来。然而此时昏迷的胤祉不知道,醒来以后他的苦日子就来了。

“走,喝酒去。”杨一帆上前搭住李昊肩膀道。

李昊挑挑眉。“谁怕谁啊。走。”两人沉默着往酒馆走去。

其实不难说出他们现在的心思,说出来就代表要放下,对于他们这种真心爱上了得人来说,真的很难。喝酒只是一个借口,一个可以发泄可以哭泣的借口。

两人一起喝了整整一夜,第二天还是王嬷嬷发现晕在门口满身酒气的两人,无奈的让王五他们抬了回去。

看着床上不停叫着主子名字的两人,大家都微微心酸,他们很苦吧。爱上一个不爱自己的人。第三天两个人才醒过来,醒过来以后相视一笑,同时说了句“欢迎回来。”

放弃,不是因为不爱,而是因为太爱、太无奈、太希望对方幸福。

雅晴日子依旧是逗逗孩子过过日子,实在无聊的紧,弘晴他们还没有回来,眼看着中秋就要到了。对啊,中秋。雅晴想着眼前一亮,好想吃月饼哦。要不自己做一点,记得曾经可是看人家做过的。于是站起来喊道“橙儿,快过来。”

橙儿正在洗果子呢,听到主子的大嗓门,小跑着冲进屋子道“主子,什么事?”

雅晴笑的一脸神秘。“去帮我们买点东西,回来做好吃的给你们吃。”说完拿起笔写了一张材料单子递给她。

橙儿一听吃的两眼发亮,连连点头道“马上去。”接过单子一溜烟就跑了。

雅晴就去厨房准备,这个时代没有冰皮,她也不会做,所以冰皮月饼就算了,只想好做豆沙酥皮月饼,蛋黄莲蓉月饼两种月饼。

没多久橙儿就大包小包的回来了,两个人在厨房把材料分好,雅晴让抱琴她们帮忙打下手,脑子里默默想了想步骤。然后开始做起来。

首先是豆沙酥皮月饼,需要材料有高筋面粉150g,低筋面粉(白玉兰面粉)350克,猪油300克,拌匀后待用作酥心。普通面粉500克、猪油125克、清水200克,搅拌后待用作水油皮。红豆240克,细砂糖100克,色拉油3勺这里没有,所以就算了。然后打鸡蛋,用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋。这些材料可以做10个左右的月饼。

雅晴先做豆沙馅。将红豆加6倍体积水放入锅里,让执棋烧火,等上气以后换小火煮60分钟左右,然后待其自然冷却开盖盛出往月饼皮里放。

第二步是她偷偷进行的,跑进空间用机器加少量水打成蓉,然后再拿出来倒入锅中用小火炒到水分快干后加入买来的糖继续炒到均匀,等完全均匀后才盛出来,放凉了让抱琴拿去冰室冷藏。

第三步把刚刚调好的酥心面团分成10份,水油皮面皮团分成10份,用水油皮包上酥心后压成片状。

第四步把馅料分成10份,捏成小圆饼,裹紧成馅团。将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。

第五步把月饼放入干净的瓷盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入自己制作的一个简易的铁烤箱里烤。烤个20分钟就行,中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。

当然单这样是少了点,所以还按相同的方法做了很多不同馅料的月饼,芝麻花生、鲜肉馅等都做了。

烤的时候香气四溢,橙儿几个小丫头口水都流了,孩子们早站好队在厨房门口望了。雅晴看还早,决定把蛋黄莲蓉月饼也做了,送点给那拉氏,再去看看荣妃跟太后。

这种就稍微的简单一点,材料只要面粉200g,用糖搞成的糖浆140g,花生油没有,又是菜油60g,碱水就简单了,用草木灰的水一样,只要1/2小匙,莲子600克,细砂糖240克,,用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,准备咸蛋黄10个左右。

制作的步骤都差不多,咸蛋黄要放酒里去去腥就是,烤的时间不同。当然这古代很多东西都没有,所以不可能做出好看的月饼。

一切都完成,月饼烤的也好了,一共50个,五种口味,每种口味拿一个然后让下人给那拉氏送去。自己则再分出五分,四妃要的吧,还有太后。

最后剩下20个,孩子们都不高兴的嘟起了小嘴,雅晴笑着道“傻瓜,我们不能吃独食,不然大家都不会喜欢我们的。”

“好吧,额娘要京城做哦。”云天小大人似的说。

“额娘,可以吃了吗?”。云灵咽了咽口水问。看着好好吃的样子,而且好香哦。

雅晴点点头道“可以,但是不可以多吃,很容易上火,刚烤出来的。选自己喜欢的口味吃。”又拿出一些给橙儿她们,橙儿笑的眼睛都看不见了,偷偷拿起一个就找她男人去了。

雅晴自己拿起一个豆沙馅的轻轻咬了一口,味道还是不错的,就是卖相不好。下次要是准备做得准备好工具。不过还是很好吃的。

“额娘,真好吃。”云灵吃着红枣馅的笑眯眯的说。

“额娘,为什么中秋要吃月饼呢?怎么都没听过。”云天歪着小脑袋问。

“想知道啊?”雅晴好笑的看着孩子们问。两小家伙使劲点头,旁边的丫鬟都看着她。

雅晴喝了口水慢悠悠的说“其实月饼在八月十五吃就已经很明显的代表着团圆,你看月亮什么时候会圆啊?十五对不对?所以吃月饼也是提醒我们该家人团圆了。还有就是相传元朝时,中原广大人民不甘心受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。那个时候朱元璋欲联合反抗力量,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策,命王昭光制造这种饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝,后来为了纪念这一功绩,因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在东北地区,有“八月十五杀达子”的说法。”

“哇,刘伯温好聪明哦。”云天感叹道。

“那当然,他可是皇帝的左右手,能不聪明嘛。”雅晴笑着道。

“可是现在也没人说吃月饼啊,而且没有这样好吃好看的月饼。”云灵鼓着嘴道。

“这说明你额娘聪明啊。”雅晴臭屁的说。

“额娘,蒙古人都这么坏吗?我们在齐齐哈尔的时候都不觉得的啊。”云灵想不通的说。

雅晴模模她的头道“每个地方都有残暴的人,他会不会作乱,会不会祸害人间,当然要看这个时代的皇帝是不是够厉害。你想啊如果当时元朝皇帝很厉害,蒙古人怎么会嚣张呢。蒙古人不嚣张,朱元璋也就没理由起义了。”

“玛法是个好皇帝。”云天想了想下结论道。

“呵呵你又知道。”雅晴好笑的看着他说。

“那当然,因为蒙古人都很好,大家都过的好啊。是不是玛法很厉害?”云天认真的说。

“对,他很厉害。好了,你们不可以再吃了。早点睡觉去,明天跟额娘进宫看皇女乃女乃。”雅晴笑着拍拍孩子道。

两娃子不情愿的放下的月饼,一步三回头的离开了,雅晴让大家收拾好也就去睡了。

燕儿有话说,月饼的方法是百度抄来的,真心不会做啊。希望大家谅解。谢谢大家一直来的支持,男主也快醒来了。

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