谨行慎言 第六十二章 宴

作者 : 谨行慎言

第三日一大早锦言便唤了端砚来,让他去军营问问赵颉今日是否回来?几时能到?回不回驿站用饭?

因着军营中人和赵颉一直通过信鸽传递消息,故知道他的动向。

半个时辰不到,端砚便问了消息回来了,说是王爷现在就在回来的路上约莫傍晚时分就能到,只是军营的人也不知道王爷是否会回来用饭。

锦言吩咐道:“再去问,问清楚王爷晚上过不过来用饭。”

端砚应承了声,便又跨上马向军营奔去。

军营中人知道这是王妃的意思,不敢怠慢,又放了信鸽送信去问。端砚便一直在营地等着回信,等了大约一餐饭的功夫,信鸽带着回信飞回来了。端砚打开字条一看,上面只有一个字“回”。他带上字条,便马不停蹄地又赶回了驿站,向锦言禀报说王爷晚上会回来用饭。

此时已近午时,锦言草草用了饭,便带了子衿去驿站的厨房。她深知吃了嘴短拿人手软的道理,既是有求于他了,务必要把他服侍妥贴让他感到舒心才好开口,是以她打算今晚亲自下厨做一桌菜给赵颉接风。

驿站的厨房十分的简陋,正对着门的是一个大大的土灶,上面架着两口大铁锅,灶后面烧火的地方堆了一堆引火的茅草;厨房的正中间摆了一溜长桌,上面摆着砧板,各式刀具、调料,还有几坛酒摆在桌子的另一头。在桌子的下面横七竖八的堆了几颗老南瓜、一颗冬瓜、两三颗卷心菜,除此之外在无他菜。锦言站起来又四处打量了一番,见墙角有个大木桶,她走过去一看,果真里面还养着几条鳜鱼。

她想了想,又交代子衿上街去买一副猪排、两斤带毛五花猪肉,另外再买些时令蔬菜回来,若是有藕便买两节藕带回来。锦言想着这么许多菜,子衿一个人也难拿,便有叫了两个小校跟着一起去提东西。

趁着这段时间,锦言先把葱、姜、蒜、桂皮、茴香等调料准备好,又把鳜鱼捞出来去鳞除内脏洗净腌上,把南瓜去皮去瓤,切成薄片备用。她又挑了个吃了一半的冬瓜,去皮去瓤,切成一尺宽一尺长的厚方块,在外皮上打上十字花刀,也一样放在盘中备用。

这时,子衿买了菜回来了。她一进厨房便笑吟吟的举了举手上的篮子,献宝一般的说道:“小姐,你看我买啥稀罕物了!”锦言凑过去一看,菜篮中竟是活蹦乱跳的河虾。锦言不禁喜出望外,没想到在北方竟还有这个卖!

子衿笑嘻嘻的说:“说是南方来的商队带来卖的,可北方人都没见过这东西,没人敢买,正好让我捡漏了。”

锦言笑道:“就你最激灵,这个买的最好。”她接过子衿手里的这个篮子,又让小校把菜靠墙放下,便把人都轰了出去,只留子衿一人。

子衿颇有些好奇的问道:“小姐,你要做什么菜?还弄的这么神神秘秘的。”

锦言笑着说:“你给我打下手吧,到时候做出来你就知道了。”说着她拿了个干净的木盆,装上清水把虾全部倒了进去。虾一遇上水,便一个个神气活现的蹦跶起来了。

她又打开小校们方才放在墙边的菜篮,只见里面除了猪排、带毛五花之外还有一斤茄子、两节藕、一把鸡毛菜、一把豆角。她只看了一眼这些食材,心中便打定主意做哪些菜了。

她一一把猪排,五花处理干净,又把茄子和藕去皮,茄子切成长条,藕切片,鸡毛菜去根,豆角掐成段。待所有准备工作都做好,她这才吩咐子衿把虾捞出来洗净,她自己另准备了一个带盖子的大海碗,往里面加入姜末、蒜末,又回自己房里拿了些干枸杞一起加到碗里,接着便抱起酒坛倒了满满一海碗的黄酒,然后便让子衿把虾全部倒进碗里去,全部做完这些之后她才把盖子盖上。

子衿惊得瞪大了眼睛,目瞪口呆的问道:“小姐,你这是要做什么菜?”她怎么从来都不知道做虾还要把虾养在酒里的?方才她看小姐刀工十分的熟练一般,现在又弄这奇奇怪怪的做虾的方法,小姐这一身厨艺又是从哪里学来的?

锦言闻言也陷入了沉思,她这一身厨艺都是外婆教的呢!那个时候家里穷,常常一个月才能吃上一次肉,外婆就想法设法带她去另外弄些好吃的,在夏日的夜晚去草丛里钓青蛙,周末的早上去河里钓鱼钓虾模螺丝……锦言眨了眨眼睛,努力把眼中的泪光眨掉,她笑着说:“我打算做醉虾,我这也是在书上看来的,便想着试着来做一做。”

子衿羡慕道:“看来书可真是个好东西,能教会小姐这么多东西!”

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傍晚时分,赵颉果真回来了。

锦言一早便收了信,知道他这个时候能到,便早早的换过衣服梳过头站在驿站门口等他,饭菜也早已做好,放在灶上温着。

不多时,远远的就看见一辆马车由西向东缓缓驶来。那马车行到驿站门口便停了下来,接着从马车中下来一个人,那人果真就是赵颉。只见他一身褐色衣衫,衣服上明显的有几个褶,下巴上也有点点胡渣,面上带着几分疲劳,但这些却都丝毫不影响他的风流潇洒。

锦言在心中暗暗感慨,这可真是个好看的人儿。

她跟着赵颉回到房里,亲自打了水,拧了汗巾给他擦脸,又拿了件干净的小立领竹青色直襟长袍替他换上,自然的就好似真正的小妻子一般。

赵颉接过锦言递过来的腰带围上,说道:“这次去太原府,去的也急回来的也急,也没时间给你带些什么,就随手买了些灌肠给你带回来,也不知道你喜不喜欢……”

锦言没想到他在太原府这般忙的情况下,还记得带东西回来给他,她柔声道:“你本就这么忙,还带什么东西?”

她看看天色,又道:“饿了吧,我让人上菜。”

锦言带着赵颉,一路走到前院那颗梧桐木底下,此时桐花早已落尽,只留满地春泥也别有一番风味。锦言让人给赵颉上了茶,便亲自去厨房端菜。

只见一道道的菜端上来,清蒸鳜鱼、南瓜汤、茄子豆角、虎皮肉、红烧冬瓜、糖醋排骨……其中大半竟是他闻所未闻见所未见的!

锦言指着其中一只还盖着盖子的酱釉青花折枝花卉纹碗说道:“王爷先尝尝这个,等的久了怕是冰都要化了呢!”

赵颉打开盖子就觉得一股浓浓的酒香扑面而来,只见其中竟是透明的筋骨可见的河虾!他不是没吃过虾,他知道凡虾蟹类,只要是做熟了的,那壳子是一定会变色的。这虾还是透明的壳子,明显还是生的,难道要就这么生吃?

锦言见赵颉一手举着盖子,面色惊疑不定,知他是不敢吃,但难得一见万年不改笑颜的赵颉这次变了脸色,她心中还是有十分得意的。锦言夹了一只虾放到赵颉碗里,嘴角透着几分得意的笑,说道:“王爷别光看啊。”

赵颉看到锦言脸上的笑,心中一发狠,举起筷子夹起虾放在嘴里吃了起来。初时觉得虾子刚一入口,十分的冰爽,再细细一品味还有几分酒香,那酱汁吃起来颇有些酸甜的口感,待虾子咽下去之后便又开始不自觉的回味虾的那种特有的鲜味。赵颉不自觉的又夹了一只虾放在嘴里慢慢品尝起来。

锦言暗暗偷笑,又劝道:“王爷,你再尝尝这糖醋排骨。”

赵颉依言夹了一块排骨,只见排骨色泽红亮,他试着尝了一口,只觉入口先甜后酸,肉质外脆里女敕,果真是十分的美味。

子衿在一旁见赵颉吃的十分尽兴,嘻嘻笑道:“姑爷,这些可都是我们家小姐亲手做的呢!”

赵颉闻言不禁一愣,他调查的她的资料报告中并没有她擅厨艺这一项啊,而且这些菜色有许多是他都没有吃过的。他幼年在宫中极受宠爱,先皇甚至常常抱着他一起用膳。这天下间的美味,他可以毫不夸张的说,十之有七八他都是尝过的,可她做的菜,他倒是十之有七八连听都没听过的。

赵颉又夹了一块糖醋排骨吃了起来,这酸甜的口感让他觉得有一丝熟悉。待他又夹了一块尝过之后,终于想起来了,有一年先皇过寿,江浙总督敬献上来的贡品中就有这样的一道菜。贡品历来是只有当地特有的东西,才能拿来敬献给圣上,那菜肴确确实实也是江浙一带特有的。

可她,自小在京城长大,就算之后被送去了庄子里,那也还是在京城范围内。可她这一手江浙菜是从哪里学会的?自从上次她和他讨论过布农和白达旦部的军事问题之后,不,应该是说从第一次见她的时候开始,他就觉得她是那么的与众不同了。

他想起第一次见她时,她竟打包了背包带着丫鬟想要逃婚,看她当时的样子,想来是准备了许久的。可她一见走不了,竟然能那么快速的就权衡利弊,和他做起了交易。不得不说,她不是一个简单的女子。

赵颉心中想着,但他却没注意到自己的嘴角不知何时竟不自觉的露出一抹浅笑,和他以往常常挂在嘴边的笑完全不同。

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