庄子位于南郊,骑马需要半个时辰到,言昕没有通知庄子上的管事就带着君妍悄悄的来了。
庄子从外面看和普通的农家院差不多,只是里面面积大了很多。二人进了庄子后,所有在做活的人都停了下来,管家陈叔激动地说,“是大少爷来了,大少爷来了。”
陈叔带着所有下人拜见了言昕,言昕想大家介绍了君妍,“这是你们大少女乃女乃,我俩今晚在此住一宿,大家不用招呼我们,你们该干什么去干什么就是了。”
君妍随着言昕去了他以前常住的屋子,屋里摆设很简单,只有一张床一张桌子,连张椅子都没有,君妍喝了一杯茶之后,就感觉到有点饿了。
“你饿了吗?我怎么这么容易饿,早上吃饱了才出发的,现在还没到午饭时间呢,怎么就饿了呢?”君妍不好意思的说,自己怎么这么能吃呢?
“我还不饿,不过你说了要给我做饭的,咱们先去厨房吃点点心,垫垫肚子,你给我展示一下你的厨艺。”
言昕带着君妍轻车熟路的去了厨房,边走边解释道,“我以前经常吃过晚饭过来休息,常常一个人来厨房吃东西,所以厨房的材料我都知道在哪里,待会儿如果你不想让别人在旁边看见你的做菜过程,我就让她们都出去。你我给你当手下,你需要什么我就给你变出什么来。”
“好,就让堂堂少将军给我做帮厨,我好荣幸呢。”
厨房里厨娘正在择菜,看到少将军和少夫人来了都诚惶诚恐,“奴才不知道少将军和夫人今天要来庄上,还没有准备好午饭,请将军和夫人恕罪。”
言昕大手一摆,“不关你们的事,你们先出去吧,这里的事交给我了,有需要再叫你们。”
其他人退出去后,君妍开始准备做菜了。本来她在府里练习最久的是酱虾只是庄子上除了猪肉和鸡肉就只有青菜了,没有虾,君妍只好拿这些普通的食材展示自己的厨艺了。
看了看地上的蔬菜,君妍决定做个青红鸡丝,“你不是说要给我帮忙吗?给你个表现的机会,把生姜切成细丝,还有葱也是。”
看着言昕那笨拙的刀法和切成的粗条,君妍奚落他,“看来大将军的手只适合拿刀剑,不适合拿菜刀,还是我来吧,你帮我烧上一锅水,我一会儿要用。”
言昕默默地去烧水了,自己还真的是不适合拿菜刀,要是继续耽搁下去,午饭大概吃到晚上了。君妍快速地切好姜丝和葱蒜,又把案板上的鸡取了胸脯肉切成鸡丝,鸡丝用料酒葱姜蒜腌制。胡萝卜切成细丝,青菜也切细,一切准备好以后,言昕也不枉所托地将锅里的水烧开了。君妍将肉丝倒入水中滑散,变色后立即捞出沥干。言昕已将另一个锅里炒好的蒜末姜丝放入焯过的鸡丝中,二人配合默契。肉丝和萝卜青菜一起入锅后再翻炒几下就可以食用了。
君妍又做了一盘红烧肉并一盘脆皮豆腐,最后准备了一份蛋饼卷,可以在下午饿的时候当点心吃,没办法,最近几天总是觉得很饿。