“这原料就是指鸭子！烧鸭四成瘦肉三成肥膘。炖鸭对开。熬鸭五成瘦肉三成膘。”易星辰用筷子插着烤鸭在众人眼前晃悠详细地说道：“嘿嘿至于烤鸭嘛要四成瘦肉三成膘太肥会太腻太瘦又太柴。除此之外最重要的是配料和火功。***这可是一门非常大的学问说了你们也不会明白的！”
易星辰之所以会说的如此头头是道那是因为他在家乡的时候因为北京烤鸭实在是太好吃了便跟着全聚德的师傅学习烤鸭的方法。他对食物方面还挺有天份很快就完全领悟并完全学会如何制作北京烤鸭。
不仅如此全国各地方的特色鸭料理他都吃了个遍也都学了个遍。甚至很多特色小吃他也会做只要有原料和配料。如果易星辰没有强大的实力也没有牛叉的身份倒可以做个高级厨师赚钱绝对不是问题。
啪啦！
鸭三听到易星辰这一番高谈论阔之后惊讶地手里的盘子都掉在地上摔个粉碎烤鸭也滚落到一边去了。
天啊这人怎么对烤鸭这么有研究句句都说到了点子上难道是传说中的鸭仙？托马斯也是一脸诧异还以为自己是在做梦要不然怎么易星辰说的一句都听不懂！
“风你好帅哦！”凯特琳深深地被易星辰给吸引住了没想到他还有如此惊人的一面不由口水直流问道：“你说的那些鸭子你都吃过？”
易星辰筷子和鸭子一扔答道：“当然喽不但吃过我还全部都会做呢！”
“鸭神仙啊就请您在小的面前露一手吧！”鸭三轰然跪在易星辰面前真诚地乞求道。
“这称呼怎么听着怪别扭？算了算了本大爷就露一手让你们瞧瞧！琳今天老公就让你尝尝什么是真正的烤鸭！”易星辰握起双拳信誓旦旦地说道：“鸭老板带我去厨房！”
厨房非常的宽敞彼端的墙边摆着四个深紫色的木制大柜里面放着各种各样的厨具和碗具柜子顶部则摆着一排陈年美酒。
左右两边的墙壁都设有窗户为的是保持厨房内的空气流能靠左边的窗户下则砌着一个圆形的一人高的泥砖烤炉烤炉的底部凹陷下去里面是堆着火星四溅的木炭热力四射。而烤炉顶部则倒置的半环与烤炉边缘相接上面有七、八个铁钩其作用是把鸭子挂在上面烘烤。
靠右边的窗户下则是材料区不仅有杀好的鸭子还有各种蔬菜当然还有一张长方形的宽木桌上面有菜板、各种刀具、调味料。
一个小时之后。
鸭三端着一个托盘兴冲冲地进入包房然后将托盘放在桌上站在一旁等候。托盘里放着四个小碟子分别装着：荷叶饼、甜酱、蒜泥还有黄瓜条。这些都是易星辰亲自调制的散着淡淡地香味。
凯特琳早已经等得不耐烦了她现在又躁又饿不知道易星辰有没有做好烤鸭。她刚开始就和易星辰去厨房若不是亲眼看着易星辰动手制作烤鸭她还不相信呢。
“鸭三怎么还没好？”凯特琳不耐烦又满期待地问道。
“马上就来简直就是世间美味啊！”鸭三已经完全陶醉在易星辰刚才烤制鸭子的过程中不由对他佩服的五身投地更确定他是鸭神仙。
片刻之后易星辰微笑着端着一个盘子进入包房他放下盘子后说道：“来都来尝尝味道怎么样？”见众人疑惑地眼神他开始现在演示吃法：“呵呵取一块荷叶饼然后涂上甜酱和蒜泥放上黄瓜条和片好的烤鸭卷起来吃。”他吃了一口对自己制作烤鸭很满意。
凯特琳、托马斯还有鸭三三人学着易星辰方法吃烤鸭当他们把卷好的荷叶饼放入嘴里后脸上露出的陶醉而满足的表情。真的是太好吃了世间从来没有吃过么好的烤鸭又香又脆又女敕都快无法用语言形容。
开玩笑北京烤鸭可是世界闻名其味道绝对不是吹牛吹出来的那可是货真价实的。
众人都陶醉在易星辰烹制的烤鸭的美味中由于这里的美食匮乏他们立刻就被这种级美味给折服三下两除二就把盘子里的烤鸭给消灭的干干净净。与此同时易星辰脑海里立刻生出一个新的捞钱计划甚至比最初的那个计划还要好。而且这个捞钱计划稳赚不赔就是开餐馆有了家乡的各省的招牌小吃坐镇保准生意火得一塌糊涂。
“请鸭神仙收小的做徒弟教我如何烹制作这种绝味烤鸭！”鸭三激动地又跪在易星辰面前大有若是易星辰不答应他就不起来的趋势。
凯特琳仍然不满足她起身拉着易星辰的手说道：“老公你的手艺真是太赞了！人家还想吃嘛这点怎么够呢？”此话一出连托马斯也不由看着易星辰他也好想再吃几只都没问题就是不好意思说。
“小谗猫厨房烤炉上还挂着好几只呢等我办完一件事就去弄给你吃！”易星辰笑着伸手在凯特琳的鼻子上刮了一下然后扶起跪在上的鸭三说道：“我和你商量个事情你若是答应我便把烹制烤鸭的配方写给你！”
鸭三一愣惊喜万分急忙问道：“什么事情？”
易星辰笑了笑说道：“恐怕这件事情对你来说有点难度……嗯我想要买下你的这间烤鸭店你觉得怎么样？”
“这个……”鸭三面露难为之色这间烤鸭店是祖上传下来的除非到万不得已否则绝不能卖掉要不然哪还有脸对得起列祖列宗啊。但最近的生意逐渐走下坡路很明显是烤鸭已经满足不了顾客的嘴巴不创新出品种来关门那是迟早的事情。