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时间过得飞快转眼间就到十一月底了。星孤云与几位股东的“这家烧烤”由于有了邹静芝、何佳丽和宋佳佳这两位美女客串服务员使得“这家烧烤”两个铺面的营业额直线攀升民以食为天李寒梅更坚定了把“这家烧烤”当成事业来经营的想法。十一月份的后半月李寒梅与星孤云一样差不多有时间就去泡图书馆而且看的书全部是有关“连锁经营”的内容烧烤属于小吃具有投资小周转快见效快服务水平要求不高等特点非常适合在校大学生和社会人士的创业选择她甚至专门请了学院中那些来自北方的同学前来品尝烧烤征求他们对“这家烧烤”味道、质量、卫生方面的意见。就卫生而言全国都是一样的质量标准也非常好统一只是这口味最难因为众口难调中国人的饮食口味南北差异很大各地方有各地方的特殊口味再加上烧烤的独特口味等因素最后是李寒梅自己解决了这个难题那就是不考虑其他口味只注重“这家口味”这就是饮食行业的特点。
考虑好了这一切李寒梅就找星孤云正式汇报她的想法。星孤云听后觉得这个想法很好这极有可能把“这家烧烤”做成全城品牌和全国品牌。然后又找来林光荣、陈欣、刘露露三人商量大家自然也十分拥护谁不愿自己的事业做得更强更大呢。十一月份两个店的利润额也支持着他们的这一想法锦城总店扣除工资、成功开支净利益是元蜀大本部那边的分店只营业了25天净利润也有元而且给宋佳佳另处还开了元的“店长费”。李寒梅认为如果再增加一些烧烤种类店面装修形成自己的风格员工统一培训等形成自己完整的企业品牌校园内一家小店的利润至少可以上升到元以上。
“其实如果有本钱的话我们应该把‘这家烧烤’开到最繁华的商业街去。那天我去市中心的步行街我有意站在远处观望了其中一家烧烤店他们一个小时的卖出的烧烤数量至少相当于我们晚上六点到十点之间的数量而且他们那烧烤的味道明显不如我们的好吃至于成本等原因我们一只排骨只卖一元五角他们的可是卖的两元呢。”林光荣突然说道。
“你说的是真的？”星孤云敏锐地感觉到这可能是个机会。
“光荣回来给我说过我也去观察过确实是那样只是那铺面的房租费用太吓人了仅仅六平方米的小摊点一个月就要元而且要求一年交清。我担心我们的实力不够万一经营失败就惨了。”李寒梅也补充道。
星孤云开始算账了一个小时相当于我们四个小时那说明他们一个小时至少可以卖出—串之间的烧烤星孤云知道那步行街从早到晚都是人可以说是人满为患一天时间内像这种生意最火爆的时间至少可以持续四个小时再加上其他的时间折半算则一天按这种时间算营业数量的话可以卖出—串我的妈呀！怎么这么厉害？！一天的营业额就高达元以上房租再贵也是赚大钱的生意啊！
“除了步行街这种闹市区外你们还观察到哪些地方烧烤生意比较好？”星孤云觉得要搞就好好搞一次性到位。
“星总我觉得迪吧、酒吧附近生意应该很好。前不久我一个同学叫我去蹦迪我现很多人边喝酒边吃烧烤感觉上那些地方市场份额很大。”陈欣也提出了一条建议。
“迪吧酒吧？”星孤云那次去过酒吧后对那地方印象不太好但现在可是做生意啊只要有钱赚就什么都好。而且酒吧区就在南门一带这可是南门帮的地盘呢“啊！真是天助我也！”星孤云高兴得不禁吼了起来。
“喂你乱吼什么嘛？”李寒梅有些娇嗔地说道。
“我想起了我们可以在南门酒吧区一带推广我们的‘这家烧烤’呵呵我真是太高兴了。”星孤云有些得意忘形地吼道。
“切——”林光荣直接鄙视。
“我问你们一个问题你们觉得邹静芝、何佳丽和宋佳佳三人的工作态度如何？”星孤云突然转移了话题。
“？？？”几人突然你望望我我望望你最后将目光集中在李寒梅那儿。
“寒梅那你说说看。”星孤云知道他们四人差不多是以李寒梅为的。
“寒梅？耶——”三人立即爆笑起来：“这这这实在是太肉麻了啊！”
“去去去！我说的是真的。”星孤云此时可没兴趣开玩笑。
“真的啊？哈哈哈……”星孤云直接把自己“包”了进去。
“呃几个讨厌的家伙别闹了。”李寒梅出来圆场：“我实话实说那邹静芝和何佳丽做这事肯定不行两个富家小姐都是图个兴趣估计难以持久；但宋佳佳却不一样她每天都很准时而且非常尽心是块做事的料。”
“那好！光荣、寒梅、陈欣、露露你们几个听好了。我准备出资万元来推广‘这家烧烤’先在蜀都市的大学展开然后是南门酒吧区最后是闹市商业区；占领蜀都市后我们再向蜀都省其他城市展；最终目标是全国人民都能吃上我们的‘这家烧烤’。”星孤云抛出了一颗炸弹。
“万？”几人同时张大了嘴巴。
“你们放心这钱就在我的卡上随时可以动用。你们几个以寒梅为再把宋佳佳拉进来。这算是我们的董事会董事会就全部由寒梅负责。而且我还要告诉你们一个秘密。”星孤云吊起了几个伙伴的味口对自己为什么有那么多钱并不作解释。
“什么秘密？”几人异品同声地问道。他们对这个老板早就崇拜得不行了这时老板又说出有秘密那绝对是惊天之秘了。
“我最近对饮食的研究颇有心得。我决定提高‘这家烧烤’的口味水平让它真正成为‘鲜、香、女敕、脆、爽’的复合味型的独此无二的绝品烧烤。”星孤云说道。确实星孤云自从元神苏醒之后其身体各部灵觉大开自然也包括他那本就得天独厚的味觉了。
“啊……”几人无语。虽然这不是他们期望的什么惊天之秘但他们却知道“这家烧烤”的味道早就是蜀都第一了这时还可能提高味道？真是太不可思议了。
“而且我们要全部换成电烤厢告别木炭时代；而且我们在烤制肉食品时要给烧烤加个外包装这即用一种植物的叶子包着来烧就像叫花子鸡那样。”
“啊……什么叶子？”几人状若疯狂林光荣的哈拉子已快要悬空一线了。
“蕉叶。”星孤云是语不惊人死不休。用香蕉和芭蕉的叶子包着来烤制肉食是来自夜游神的记忆。为了证明这一记忆的正确性星孤云曾经于一个深夜深入蜀都园林公园去摘取了片芭蕉叶在卿大智提供的厨房里进行了简单的烤制感觉满口都是绿叶和香蕉的鲜香。而且星孤云相信南方地道的香蕉园里的蕉叶其香味肯定比这都市里的更好因为那是真正的绿色生态无污染环境下生长出来的极品蕉叶。
“蕉叶？”几人除了嘴张得老大外眼睛也开始圆鼓鼓的了。
“是蕉叶。从明天开始我就着手调和新的口味并负责联系蕉叶；寒梅你们几个约上宋佳佳做好策划准备扩张。”星孤云安排道。
“是老板！”几人整齐地说道。
接下来几人开始就细节进行讨论并作了分工。星孤云负责技术、安全、特殊货源等工作平时可以不上班（这可是猪角努力争取而来的）也不再担任总负责人；李寒梅担任董事长兼总经理；林光荣担任副总经理负责材料准备和具体调味兼技术保密工作；陈欣和刘露露两人也分别担任副总经理兼营销部长、员工部长负责员工招聘、培训、管理铺面的扩张酒水饮料等货源工作；宋佳佳如果要正式加入也担任副总经理暂时先协助李寒梅工作。
几人同时决定虽然开展连锁经营但还是适合分批次扩展。第一批次三个月内完成计划扩展3o家集中在蜀都各高校及大型中学附近以学生群体为消费对象；边展边积累经验待其3o家铺面均比较成熟能进入正常赢利时再展第二批次第二批次就定在南门酒吧消费区大概也就3o家左右；第三批就是在闹市商业区展2o家左右并巩固和总结前两批的经验教训。至于蜀都其他特色地区待情况熟悉之后再决定是否进入。
然后就是比上述细节更琐屑的细节了。需要一个固定的操作间星孤云本来说去买一个房子但几人均表示反对说现在不宜进行这种硬件投资结果当然是租一个三室一厅的房子专门操作了其中一个房间专门作为林光荣保管配料的秘密房间；需要一个送料车这个送料车也包括到市场购买原料对这一条大家决定买一个二手车就一两万块钱请一个驾驶员兼勤杂帮忙搬个货什么的反正现在劳动力也便宜。