“好,你去开吧!”语气中带着一丝期待,曾经饮过酒的宁娘子更想试试自家儿媳妇酿出来的酒是否能喝。
回到厨房里,将前两天洗干净的酒壶拿了出来,然后才打开被封实的罐子的口,开盖那瞬间,一股香浓的酒味冲出来,闻到纯清的酒香味,柳依依那双眼爆射出璀璨至极的光彩,在21世纪被人称为酒仙子的她,仅仅是凭着‘闻’这种感觉,已经知道自己第一次酿酒成功了,不禁咽了咽嘴中的涶液,月复中的酒虫子立即被勾引出来,好想饮一口啊!
抱着罐子立即将酒倒进旁边的酒壶里,接着拿着一种专门压酒糟的工具,用力地压着酒糟,因为洒糟中含着不少酒份,需要将已经发酵出来的酒压出来!
弄了大半天,竟然有一斤半左右的酒量,可以说是发酵得最完美的一次,拿出一个碗弄干净,倒了半碗的酒,香浓的酒香实在是太勾引人了。柳依依不客气地自个儿先尝试一下,微凉感触碰舌尖接着停滞腔中有清香之气慢慢入喉咙洋溢着甘醇,再缓缓流进胃一股火辣辣香味再冲出鼻孔,好酒,好喝!
欢喜万分的柳依依小脸荡漾出美丽的笑容,一连喝几口酒,虽然还未经过蒸煮这一种工序,不过酒质绝对不凡,碗里端着几口酒,眉开眼笑的她快步走出来,美滋滋地朝着院子里的人道:“娘,酒出来了,你先试一下!”
“真的,快给我尝尝!”
闻到浓浓的酒香,宁娘子也有些迫不及待想品尝一下儿媳妇酿出来的酒,以后也许要靠它来养家糊口了,更为动心。
“娘,在这里!”笑脸如花的柳依依握住她的手,小心翼翼地将碗拿给她,然后眼定定地看着她喝进嘴里,等着她说出对酒的感受!
瞅见她喝了几口,一直不停地咂着嘴巴,好像没有喝过瘾,又好像是在认真地在想什么,由不得问道:“娘,怎么样?”
“好酒,真的是好酒,依依,你酿的这个酒比娘以前喝的那些酒都要好喝许多,绝对可是拿去卖,并且可以卖出很高的价格,不过…”
说着话,微蹙着眉头的宁娘子又停了下来,又回味了一番,疑惑地问:“依依,这酒是不是还要弄什么,好像不够精细和纯粹!”
“娘,你好厉害啊,是不是你也很喜欢喝酒啊,这种感觉你也找到了?呵呵…你说的不错啊,一般放不久的酒的话,可以用来煮开它,将酒里的水分煮干,如果想要做陈年酿酒的话,最如是来蒸兑它,有几种法子来弄,娘,现在酿出来的酒才一斤多二小壶而已,我就准备用最简直的法子先把它煮出来,然后拿去给酒楼的掌柜喝,要是他愿意帮咱们卖酒的话,我就买二百斤的大米回来酿酒,然后再拿出去卖,好不好?”
柳依依说起以后的打算,眼睛像黑宝石一样,亮晶晶的,闪耀着聪敏、慧巧的光芒,高兴得她手舞足蹈,一口气全都说出来,好像是看到往后的大好日子!
“嗯,我同意你的想法,依依,家里的事情由你打算,你去客栈后让掌柜的多教你怎么酿酒,只要酒酿得越好,就会越多人买,明白吗?”
细声地吩咐儿媳妇,其实宁娘子心内仍然是兴奋之极,连说话的声音里都有小小的颤抖,心中应该是满怀的希望。
伸手接过婆婆手中的碗,柳依依嘴角上扬,一抹柔柔的浅笑在嘴边绽放,开心地叫:“依依知道了,娘,我现在马上去煮酒,先弄好再说!”
“唔,你忙!”宁娘子心头暗暗地松了一口气,又恢复了正常之色,不过,嘴角挂着的笑意并没有收起来,她确实很开心。
酒酿出来,婆媳心中的悦愉都是无法形容,其实是更多对以后生活的期待,婆婆在院子里闲坐着,回到厨房里,柳依依又是忙碌了一番,直到快要近临傍晚才将煮好的酒装起来,闻着香喷喷的白香,她的小嘴笑不拢,打算快点去一趟市集,找迎宾楼的老掌柜,让他帮自己卖酒!
以自己对酒的了解来说,柳依依很清楚这种酿出来的酒虽然不能与现代的那些名酒相提并论,起码,比他们的状元红绝对是技高一筹,有信心让老掌柜接受自己的酿出来的酒。
如果,要大量酿酒的话,那么就需要人帮自己,而且一个二个还不容易帮忙,毕竟要大量生产的话,真的需要人力来帮自己忙。
当然,找人自然地在村里找出人,对于青石村的村民来说,左大石可以算第一位要找的人,必竟他为了自家婆婆,真心实意常常对自己照顾有加,只要自己找他提出来,必定会答应帮忙,至于其他人嘛……以后再说!
抛开这个问题,柳依依歪着脑袋认真地算了算圩日赶市集的日子,恰好明天正是圩日,可以去赶集呢,抿了抿小嘴,晶亮的眸光一转射向自己小壶酒,有了一个打算。
提起小壶酒抱在怀里,跟在院子里的婆婆打了一声招呼后,柳依依走出家门往下坝的左家跑去,不管怎么样,左大石帮助过自己好几次,今天要给他送点酒过去!
从自家的坝道小路一直跑到左大石的家门口,顾不得喘气的柳依依瞄着里面关着的门,扯开嗓子,冲着房子大喊:“大石叔,大石叔,你在家吗?”
“……”
叫喊了几声,草屋内没有动静,好像左大石并不在家里,柳依依只看见他家门口中蹲着的大黑狗防备地盯着自己,不过,好在它也像是认出自己并没有凶恶地乱叫!
如果没有看见大黑狗的话,也许会以为他进山打猎去了,既然他家的猎狗都在家,那么他也肯定在,只是不知道他上哪儿去了。
停顿了一下,柳依依微微拧着眉头,以为他没有听见,只好继续扯着喉咙:“大石叔,你在不在家?大石叔?”
“依依,你喊我?”熟悉的声音从不远处传来。
柳依依不禁回头而望,右侧上方的草屋走出一个人,正是自己要找的左大石,不禁迈步朝他走过去,小脸蛋流露出甜甜的笑意,张开小嘴道:“大石叔,原来你是在二狗伯伯家里,怪不得刚才没人回我!”