厨娘 第三十八章 糕与点

作者 : 秋絮红叶

无论高低贵贱、粗细甜软。其实我们来到这个世界上不久,便开始于这样那样的糕点为伴。哪怕是一小块馒头,哪怕是一小口米糕。

传统意义上的“糕”最初是指米类的制品,而“点”一般是指点心的意思。

“糕”字最早使见于汉代,《说文解字》解释:“糕,饵属。”饵,实际上就是古老的糕饼之类的视频。西汉的史游在《急就篇》中也提及“饵”、“餠”等。关于“饵”字的出现则有更早的记载,《周礼。天官》中就有“边人羞边之实……”的话。由此可见中国的糕点文化源于商。周时代。

江明在厨房里坐着糕点,筠梅偷偷的走到他身后,拍了他一下。江明在就知道她进来了。所以没有太大的反映。

“喂,你没有被吓到吗?”

“早就知道你来了。”

“今天教我什么?”筠梅羞答答的说道。

“糕点。”

“好啊,好啊。”

江明活着面:“你先别高兴的太早,先考考你。知不知道什么事糕点?”

筠梅拿起一块刚刚做好的糕点,放到嘴里:“就是吃的。”

“糕点泛指含有比较大的,并且含有糖,蜜饯,以及其他东西的,水比较少的东西。糕点又是糕、点、裹、食的集合名称。细说呢!软胎的点心一般称之为”糕“;带有馅料的吃食曰“点”;而“裹”外面挂上糖或者蜜饯之类的东西,还有一种就是里面既没有馅料,外面又没有挂糖的点心,则被称之为“食。””江明认真给筠梅讲解着这些知识。筠梅仔细的听着,眼睛紧盯着他。

“怎么这么多名字啊。不过饮食的文化真是源远流长。想不到你竟然懂得那么多。”

“那当然,我从小就跟着我哥四处飘泊,我哥说过我们没有学问,只能有一技之长才能活着。”

“那你学了多长时间。”

“不记得了,爹娘死的早,我们从小就动的要养活自己了。”

筠梅想象着他们从小就漂泊在外,该是怎样的生活啊。

“听的出来,你很爱你的兄长。”

“是啊,大哥是我在这个世上唯一的亲人了。”江明的心里一直非常崇拜他的大哥,以他为豪。

笼屉上冒出了阵阵湿气,说明里面的东西已经差不多了。筠梅走到笼屉旁,想掀开盖子看看,被江明拦住了。

“小心,不能把脸凑近看,这样会被伤到的,格格。”

筠梅心里萌生爱意。

晚上,王府的花园中,筠梅坐在湖边的凉亭中,趴在廊跟上,想着今天白天江明的每一句话,每一个动作。自己心里偷偷的笑着,笑出了声。

这时,钟威走到她身旁:“格格,已经很晚了。该就寝了。”

筠梅似乎没有听见他的话,于是:“格格,格格。”

“啊!”筠梅回过了神。

“钟威,是你啊。”

“时间不早了,该休息了。”

“偶。”她站起身,准备回房,路上,筠梅还是在想江明:“钟威,你说一个从小就漂泊在外的人的生活该是怎样的呢?”

“从小流浪在外,吃不饱,穿不暖。还要受人欺负。怎么格格突然想知道这些事情了。”钟威反问道。

“你知道吗,就是来我们家的厨子,其中有一个年级最小的,他从小就是孤儿,但是竟然学的一手的好手艺。真是难得。”

“只有学的一身本领才不会被人瞧不起。”钟威突然想到了自己的身世。

筠梅停住脚,拽着钟威的衣袖:“你说,如果让他永远呆在王府不就可以永远不愁吃穿了吗。”

钟威:“不是所有人都愿意留在这深宅大院中的。”

今天,胡海等人回来的比较早,而三娘跟柳絮还在聚贤酒家忙着。

“小二,我的菜好了没有。”

“马上客观。”

“小二哥,我们早就叫菜了,怎么还没上啊。”

店小二在楼下忙乎着,三娘在楼上跑着。

“来了,客观您的牛肉,卤水鸡,酱爆鸭舌……”

“三娘啊,我们的菜呢?”

柳絮早厨房忙活着:“三娘东厢房的菜好了。”

“咚咚,客观,您的菜好了。”三娘推门进来,放下菜。

“诶。”有人模了一下三娘的臀。三娘回过头一看竟然是章十三少。

十三少一把把三娘拉入怀中:“想不到我们又见面了。”

三娘推开他站到门边:“请你自重。贝勒爷。”说完便像出去,十三少的手下把门关了起来。三娘:“你。”

十三少展开扇子,喝着酒:“怎么,这么快就想走了,美人。”他仔细敲着换上女装的三娘:“还是换上女装还看,你看臀部是那么的……”

“贝勒爷,如果没事我就出去了。店里很忙的。”

“别急着走啊,我还没有叫完菜呢。是不是啊。”他瞥了一眼身边的吓人,下然低着头:“是。”

三娘瞧见了他身边的下人竟然是胡继祖:“继祖。你……怎么会跟他在一起?”

“他现在是本贝勒爷的狗。”

“什么,你。”三娘咬牙切齿的看着十三少。

十三少翘了一下桌子:“叫两声听听。”

胡继祖在三娘面前有些犹豫。

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