极品夫子 正文 第七十五章 择菜的择,择鱼

作者 : 天域指缝

燕尾荡距离村子不远,因为都是小孩子,腿脚都很快的,本来需要十几分钟才能到的,大家你赶我赶的,到了那里的时候太阳刚刚升起来,地上草片上的露水还在那里泛着片片银光,像是昨夜仙人给播下的颗颗珍珠,灿烂夺目,惹人心弦

因为时间还早,虽然天气已经是秋初了,是秋老虎的天气了,可早上的水还是有点冷的。所以李好让所有的孩子都站在那里别动,自己把带来的东西都拿了出来,除了那个铁架子之后,竟然还有几个小郭,也不知道张屠夫家里哪来这些东西的,不过李好可不管,现在最主要的就是好好享受这样一个礼拜天才是正事。

把东西都放在地上,却不着急去搭建,还是过一会,露水收了之后再说。

看着孩子们站在那里没有什么事干,如果就这样干站着可不好。李好心中一动,对了,不是可以玩玩自己小时候的那些玩意,这些孩子们应该都没有玩过才对,无论故事多么的老套,要的就是不停地小火烘烤。

“大家安静了,大家安静了。”李好拍了拍手,让几个忍不住讲话的孩子不要说话,然后对着身边的铁牛喊道,“铁牛队长,你让大家变成两个圆圈。”

铁牛现在真的有点将军的感觉,一接到李好的命令,立马开始实施。很快大家就围成了两个大圈,然后李好找来了两块类似手帕之类的东西,自己在他们面前耍了一通。小孩子的记忆力就是惊人的,只是听了一遍差不读所有的孩子都会了。

“丢手绢,丢手绢,……”

小孩子的世界总是充满了欢乐和缺少那份**世界的虚伪和黑暗。

李好本来表演的时候还感觉有点尴尬呢,可随着后面孩子的热情越来越高,特别是那个李晓讲手帕放到了小蜻蜓的身后的时候,全场大家都露出了毫无心机的哄笑。李晓有点尴尬地坐在那里,却是高兴的很。小蜻蜓拿到手帕之后却没有直接在小圈子上跑来跑去,而是跑到李好的面前,将拉到自己的位置上坐下,然后自己在圈子上慢慢地喊着,最后一句,你就是我的好友的时候,直接将手帕放到了李好的身后。李好挠了挠头,这丫头,有点早熟哦。

……

和孩子们在一起的时间总是过的很快。很快天上的太阳就上来了,刚才还是四处散落的露珠依然消失不见了,只有地上那随着微风慢慢摇摆的树叶和越来越刺眼的阳光让人知道,已经看半个晌午了。

李好今天带这些孩子过来,不是简单的秋游,还有一个目的就叫做野外生存,让这些孩子需要自己找吃的。

“好了,今天就到这里了。”李好擦了擦额头上的汗珠,让自己的心跳慢慢地平复下来,然后说道,“现在快要晌午了,我们应该开始做饭了。现在,我宣布,男孩子去找吃的,什么鱼啊,鸟蛋的,都可以,女孩子都去找柴火,越多越好,都放到我刚才说的那个地方,还有啊,如果可以找到野菜和蘑菇也好。不过,这些东西一定要拿来给我看看。好了。现在,大家行动。”

李好的话刚落,那些孩子立马开始四处跑去,李好稍微看了一下,现女孩子一般都是去找柴火的,找野菜很少,而男孩子不用说了,直接往燕尾荡跑去,看的李好一阵紧张,让他们小心一点,不要那么莽撞。不过这话明显没有说服力,人家孩子从小就在这里玩耍,你说你夫子你能知道多少啊?

李好看着地上的柴火越来越多,而一边的野菜却很少,就主动加入到女孩子这边,跟着她们,和他们说什么样的野菜可以吃,那些不可以,那些东西的茎部可以吃,那些只能吃上面的叶子,等到差不多都告诉她们之后,李好急忙跑回来看那些男孩子,这些男孩子可是不能那么让人放心的,当然这是第一,第二是,李好也是男孩子,对于捕鱼那绝对是喜欢的不行啊。

看到前面人头攒攒,只有李晓坐在岸上,他还很瘦弱,李好刚才让铁牛帮助他一下,要是平时铁牛还会说这个我不能干。可现在李好一个你是队长,你是领导,你是大家的头的时候,铁牛立马答应了。看着他不能下水,小溪里的水虽然不深,可有点淤泥,李晓这种小胳膊小腿的还是安安分分地呆在上面较好。

李好走进的时候,李晓身边已经有了很多鱼了,虽然不大,只有巴掌大小,可每一条看着都很肥美呢。李好知道这些鱼可都是绿色鱼啊。真的是好东西啊。

李晓虽然不能下水,可看着岸边的这些鱼还是很兴奋的,不停地把一些乱跳的鱼拿到一起,虽然手上有点腥味,可心情好啊。

“小,身体好些了没?”李好笑着走过来,看着地上的一堆鱼,笑着问道。

李晓自从上次之后,竟然现自己对李好有种说不出的亲切感呢,听到李好的话,立马站了起来,双手不停地在裤子上擦着,有点不知所措地说道,“夫子,夫子,我的身体,好很多了。”

李好看到他的样子,微笑地走过去,拉过他的胳膊把了把脉,感觉他的脉象平稳,看来这几天恢复的还可以,放下心来,笑着问道,“对了,你怎么没有下去和他们一起啊?”

李晓挠了挠头,有些不好意思地说道,“我有些怕水。”

好还真的没有想到他竟然还怕水呢,看着他的眼睛看着水的时候倒是一点不像啊,一定是担心自己下去影响到别人呢定是这样的。

“小啊,你帮我把鱼都拿过来,我教你如何杀鱼。”李好笑着走到燕尾荡边上的一个小水塘里,这水塘是个活水,上面有一条小溪,不停地往下面流水,下面呢,就是燕尾荡,一会有一些脏东西可以直接被水冲走呢。

李好找来一个铲子(张屠夫家拿的),在这个小水塘边上挖了一个坑,不大,可里面却有慢慢地蹿出水来,李好看着点了点头。

李晓的手不大,上面都是骨头的感觉,可看着还挺有力气的,一手抓住两条鱼,快步地走了过来。

“放到坑里,再去拿几张大的叶子。”刚才李好在燕尾荡一边看到一种不知名的植物,有点像荷花,可却长在岸边,叶子很大,而且开着淡淡的粉红色的小花,很香呢。用这个来当那个什么绝对是过瘾的。

李晓将手里的鱼放到小坑里,然后风快地跑到那边去摘叶子了。

李好则趁着这个机会把一把从张屠夫那里要来的小刀在仔细地磨磨。这刀有一个短小的木头把柄,握在李好的手里有点小了,不过前面的刀片倒是挺大的,看着而且锋利异常,刚才李好稍微找了一个芦苇适当,感觉锋利的很呢。

一会的工夫,李晓就从那边揪来了四五个叶子,这些叶子如果放开地摆在地上的话,至少有四五平方那么大呢。

“小啊,你现在把手洗干净,然后把叶子也洗干净,放到我这边来。”李好说着指着自己刚才搬的一块石头上,放在这里干净一些,而且可以让鱼身上的水也干的快点。

李晓当然照做了,把叶子慢慢地洗干净,然后在空中甩了甩,让上面的水不再潮湿了,两手轻轻地拿起来放到石头上,还用手轻轻地压了压,从这点可以看的出来,他很细心呢。

李好让他站在自己的对面,看着自己如何处理鱼的。现在大家都在到处找吃的,只有他在岸上,而且是个男孩子,这点很伤人自尊的,所以李好打算好好地教他一点东西。其实呢,处理鱼这个活是个巧活,如果学会了用力那就很容易了,一条条鱼很快就可以了。可如果你不得口径的话,那你就等着手上肿了吧。李好前世的时候因为喜欢吃鱼,老妈就经常给自己做,他也渐渐地学会了这手绝活,虽然现在不怎么用了,可这种手艺就是你不学不已,只要你会了,就是想要忘掉就不行了。

“你看啊,先呢,你得知道如何抓鱼,你刚才用手抓鱼的手势可不行,那样的话,手上的力气不能全都用在手指上,而且呢,你如果这样的话,就很容易把鱼捏死,这样就不好了。你看好了。”李好一边说着,一边用左手上的大拇指和中指食指捏着鱼的头部下面靠近腮部的地方。右手拿着刚才的那把刀子,对于还在手里乱动的鱼的身体就是几下子,这个叫做散肉,可以让一会鱼烤起来的时候能够入味的。鱼在李好的这几下之后,基本上就不动了,其实这几下看起来手势上的起落像很用力的样子,可其实呢,只是一个手势,关键的在于的是如何能够掌握这种力度,当初李好自己也是在老妈的帮助下才学会的,只要学会了那就没有问题了。

“记住,刀子销鳞的时候一定要平时,而且要快。就像这样。”李好说着一头捏着鱼儿,一手则飞快地销着鱼鳞,只见鱼儿身上的鳞犹如雪花似的飞到一边的地上。

一面弄完之后,李好立马开始弄一边,很快,一条表面干净的鱼儿就在手里,就像是它根本就没有鱼鳞似的。一边的李晓看的眼睛都直了。真的是太厉害了。

“下面呢,是关于这个去内脏的办法,你看好了,如果把鱼儿的外面的鳞片比作小鱼的话,那么里面的处理就很重要了。”李好说着在鱼儿的肚子地上轻轻地划了一道口子,因为刀子锋利,所以很容易就划开了。然后李好告诉他那里应该丢掉的,那里还可以吃,而且最要是告诉他怎么处理苦胆这个东西,要是真的弄破了,那就麻烦了。这条鱼基本上就算是废了,即使你认真清洗的话,那也没有办法了。

李好很快就把一条鱼给处理干净了,最后在鱼儿的身上划了几道口子,这个是为了一会烤鱼的时候可以入味的。将鱼儿洗干净了,放到了一边的大叶子上晾着。

试试。”李好笑着把刀子和一条鱼递给李晓。

他有点抖地接过刀子,然后李好将坑里的鱼拿出一条递过去。

第一条鱼,李晓没有拿住,跑了。李好笑了笑,递上第二条鱼。

第二条鱼,李晓用力过猛,死了。不过李好说还凑合吧,就开始刮鳞了,鱼儿全身稀里糊涂的。李好看不过,扔了。

……

等到第七条鱼的时候,李晓的手艺已经慢慢地显现出来了,虽然和李好相比还差很多,可他的手指比李好的手指瘦,手掌却很小,这样的下去,他慢慢地掌握了,已经不需要李好说什么了。看的李好一阵点头。

“好了,我再去看看那边的鱼,你先在这边慢慢弄着,记得一定要小心,不要割到手指。”李好已经放心了,笑着转身往那帮抓鱼的孩子那里走去。

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