悲春伤秋之后,年还是要过的,白族人为搬进了新居而雀跃不已,地球人也不能比他们差到哪里去,因此简茹决定弄一顿新年大餐以示庆祝。
她先去了农业区,原本只是准备拎小半袋子面粉,弄了几块兔肉和牛肉,结果激动的看库人奔去禀告了猎狼,猎狼立刻带了几个棒小伙子,扛了十来袋面粉、五六只宰好的兔子、两大块牛里脊和一大堆的牛女乃、鸡蛋送到了飞船门口。
食材有了可还缺少调料,飞船餐厅有个灶台,锅碗瓢盆、烤箱、冰箱、蒸笼、打蛋器应有尽有,只可惜硬件很充分、软件却不具备,调料方面除了盐什么都没有。
过去他们的食物都是煮豆子、下面条、烤面包和熬汤,此次简茹准备弄出点不同的,因此她找到了凯文。
“我需要糖、酱油、醋和番茄酱。”她开口直截了当的说明了来意。
“要求真多,你不知道我很忙吗?”。凯文对着灯管,不紧不慢的摇了摇试管,又端详了片刻方才回答。
“老惯例,食物出炉你占三成,这次可是准备新年大餐哦!你不帮忙别后悔。”简茹可不吃他那套。
听说有的吃,二货立刻不拿乔了,他舌忝舌忝嘴说道:“我喜欢清淡不油腻的,记得别放辣椒。”
简茹翻了个白眼,心道我倒是要能有辣椒放呢!
凯文走到他的药柜前,挑选了五六个小瓶,紧接着便走到一台仪器前。他将小瓶挨个接上仪器的槽口,紧接着便输入了一系列的分子式,小瓶里的液体被抽吸进了仪器,很快出口处便流出了深褐色的液体。
一股醋香扑鼻而来,简茹瞪大了眼睛,这简直就是在变魔术!
“元素合成仪,能将所有元素分解组合,合成所需要的物质,唯一的缺憾就是产量很低,我通常都是用来配药的。”凯文边说边将用试管接了醋递给了简茹。
随后糖、酱油、酸味酱也被合成了出来,他甚至还配出了料酒、胡椒粉、茴香、辣椒粉和芥末。
“这么神奇?那黄油和女乃油呢?”简茹炯炯有神的盯着合成仪。凯文抿紧嘴角:“你还真当我这是食品调配机啊?”
“一句话!能还是不能?”简茹再次强调。
“能!”凯文瞪圆了眼睛,“我无所不能!”
于是简茹拎来了两桶牛女乃,很快,一小块黄油和打发的女乃油提炼成功了!
取到了各色调味料,简茹兴冲冲的奔出了实验室,凯文望着她的背影翘起嘴笑了。
回到了餐厅,简茹清点了一番自己的‘装备’,决定做一席标准的西式大餐:头盘、主菜、汤品和甜点一份不落!
她先取了一部分的兔肉放入锅内熬油,蔷薇星的兔肉和肥,不像地球的兔肉那么柴,熬了一小会便出了小半锅油,简茹将油倒入瓶子里备用。
紧接着便开始做主食面包,她用面粉混合上糖、盐、酵母和油,又添了点水,便开始揉面,揉好之后便放在温暖的炉灶边发酵。
趁发酵的时间她又取了些牛女乃,放在小锅里煮热又放凉,随后她打了个鸡蛋进去,并快速的搅拌起来。充分融合之后,她加入了少许糖调味,最后便放在火上开始蒸。
第二道菜她选择了兔肉,简茹将兔肉切成小块,用料酒、花椒、胡椒粉、盐、蛋液和辣椒粉开始腌制。
第三道菜是主菜,简茹准备做著名的威灵顿牛排,她先将黄油砸软,掺入面粉和匀,做成一块油面,入冰箱冷冻待用。再用水、鸡蛋和盐与面粉合成一块水面,紧接着用水面将油面包好,擀成方形,折叠成四层再擀开,再折叠……直到一层层的形成酥皮的雏形,简茹才将其放入了冰箱。
此时加了蛋的牛女乃差不多已经蒸成布丁了,简茹也将其放入了冰箱。
紧接着,她将整条牛里脊修去多余的脂肪,弄成半圆形,并撒上盐和黑胡椒,几面都各煎了一会,随后取出在表面均匀刷一层芥末酱,又加上几片薄薄的香煎兔肉,再用冰箱里的酥皮裹上牛排,重新放入冰箱冷藏。
轮到做汤了,简茹将牛肉切成小丁,放入酸味酱便开始慢慢的熬,没办法,还没找到土豆和玉米,否则加入进去则味道会更加鲜美。
一切准备就绪,简茹将发酵好的面团搓成一根根的长棍,放入了烤箱。同时也将冰箱里冻得稍微硬了些的牛排放入了另一个烤箱内。
两个烤箱开始工作的时候,简茹则在炒锅里道上油,开始炸兔肉,想到凯文说过的清单少放辣,简茹坏笑着故意撒上了一大把的辣椒粉!
让那二货有的看没得吃!
兔肉炸好的之后,简茹又顺势煎了几个荷包蛋,随即她取出烤好的法式长棍面包,威灵顿牛排,拿出冰箱里的蛋女乃布丁,盛上牛肉丁酸汤,于是一席标准的西式新年大餐便准备就绪了!
当凯文、茱莉亚和托特中士走进餐厅的时候,简直不敢相信所看到的景象!
雪白的餐布,充当蜡烛的荧光条,中间摆放着刚刚出炉的香脆长棍面包,每人一份的热汤、布丁、炸兔肉和两个煎蛋,还有一整条金黄色的物体散发着诱人的香气。
“这是什么?”茱莉亚蹿到席位前落座,饶有兴致的举着叉子问道。
“威灵顿牛排!虽然少了点蘑菇,不过我想味道应该差不多的。”简茹边说边切开金黄色的起酥,粉红色的牛肉立刻展现在众人眼前,女敕女敕的肉上留下美味的汁水,令所有人胃口大开。
“(⊙o⊙)哇……真的就……就像是在地球!”托特中士张大嘴感叹到。
简茹闻言莞尔一笑,就是要此效果!回不去家乡过年,至少能制造点家乡的回忆来。
凯文却嗅嗅鼻子,将香煎兔肉的盘子推开,不高兴的说道:“你加了辣椒粉了?不是说好要清淡少辣的吗?”。
简茹无所谓的耸耸肩:“你不喜欢有人喜欢,我相信茱莉亚和穆少校肯定都爱吃!”
果然,茱莉亚已经往嘴里塞了大口的兔肉。
“对了,穆少校人呢?”简茹忍不住问道。
“不用等他了,他不会参加新年盛宴的。”凯文切下一大块的牛排,放入自己的盘子,津津有味的吃了起来,他似乎对简茹‘特质’的兔肉只是抱怨了一句便忘至脑后了。
简茹闻言不禁皱起了眉头,怎么回事?穆少校上哪儿去了?