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四人就低头合计开来,由二妮去野地里看些软硬结实的藤蔓,剩下的三人悄悄靠近,今天必须一锅端,绝不放一个山猪逃跑。
三人各盯住一个山猪,一扑而上,居然毫不费力的抓住围着大山猪不走的小山猪,虽然这小的劲头也十足,力气不小,但大概也是第一次遇上这种强大的对手。
“慕天,你可要抓住了,它逃了,我就咬你的肉吃。”知晓自己使着手下的劲,用力控制住活力超强的小山猪,却也不忘提醒小个的慕天。
“姐,知道啦,我的肉,你可别打主意了。”慕天用他那小身体整个的趴在这小猪身上,以防它跑掉,笑着和知晓顶嘴。
“好了,你们两个别闹,都给我使劲的抓牢了,谁放了它逃跑,我就打谁的**,听到了没。”
岚娘一声威吓,吓得两个小的不住点头,用力地压制身下的小山猪,满脸憋笑的就等着二妮过来了。
这娘是厉害的,知晓和慕天都深有体会的。
等着刘坚临近中午卖完野菜,从城里回到山上,好家伙,一家老小,全都血淋淋的坐在屋外头,吓得他脚立时就软了,心狂跳不止。站在原地嘴张了开几回,最终还是在咬了下舌尖,才颤声开口道:
“这是怎么了,岚娘你可别有什么事啊……”
他此时情绪激动,顾不得别的,丢下手中的篮子,急急地跑上前来,抓着岚娘的手瞧。
知晓就知道这便宜爹比起她来更关心她娘,瞧瞧自己身上染的猪血明显比娘多,她现在完全是一个血人儿,可他就任是没瞧见似的,不过现在她一点不在意。
得瑟地踮着脚。斜着眼瞄向这明显不在状况,有些莫名的她爹,指着那一处今天他离家后的战果给他看。
“爹,我们刚刚把那群大小山猪全都抓着了。就在那,你瞧见没?”知晓兴奋的指着那躺在地上流血不止,全身不动分毫的山猪给刘坚看。
“那这你们全身上下都是猪血?”刘坚还有些不信,围着岚娘打转起来,在岚娘一处还没有干的衣角,用手捻了岚娘衣服上的血,放到鼻子前闻了闻,一脸不确定的,看着岚娘,等着她来说。
“去。有你这样的吗?当着孩子的面拉拉扯扯。”岚娘一把推开,脸色略带薄红,转过脸不去看他。
刘坚上下瞅着,仔细上下打量了岚娘好一会,见动作灵活。中气十足,不像自己以为的,这才放心那颗悬着的心。
这些年来,这一家人也算平安无事,只除了当年逃出来的那会,全身都是血腥,刘坚放这一家老小的在这山上不是没有后怕的。
刘坚冷静下来后。他来到这四只山猪旁边,模着下巴抬起头,咧开着嘴,就呵呵的傻笑起来。他有些不敢置信瞅着这个大家伙,直砸吧嘴在几个小孩和这横躺着不动的两方之间视线来回移动。
见知晓慕天俩还在犹在兴奋地收拾那三个挣扎不止的小山猪,不时给上一脚。现在他的心才完全的镇定下,傻笑起,“是这头大山猪的血把你们全都染成这样的?”刘坚最后还想再问问。
直到全部人都给了他满意的答案后,他这才彻底放下心来。笑的直眯眼,这个大家伙可真实在。看这肥的,不得不说,他也是和知晓一样馋的。
他围了一圈下来,有些带愁了。
刘坚看这地上躺着的山猪也不是办法,怎么办,总得收拾啊,不然这天气虽然不会马上坏掉,可时间长了,味道总归是要有区别的。
“要不我现在下山一趟,把那个刘二瘸请来?”刘坚征询岚娘的意见问道。
岚娘想了一下,点头。
这刘二瘸并不像村里那些个对自己家有成见的,又是住在隔壁的枣花的丈夫,从战场上下来后,在村里一直都还算没人敢惹他,谁让人家是从战场上下来的呢。
要说这村里人对那地方真的是有深深地恐惧的,这几年四邻八村的这些人去过那下来后,好多人都是有去无回的,能留到最后的,或是退下来的那可都是已经练就了一身的冷血本事。
你说这种人,这个在偏僻的小山村,土生土长在这里的村民是敬畏带些害怕的?
村里人是绝对的识时务的,很是聪明的,绝对不会去招惹这种人。
……
现在知晓围着大山猪打圈,慕天蹲在地上,估模今天的辛苦,换来以后天天能吃猪肉,即使他不开口要吃,这围着山猪打转不停,两眼放光的知晓也是忍不住,往后定是肯定顿顿香喷喷的大肥肉,想着心里就捂嘴偷笑起来。
不时的打量旁边忙着从屋里拿出的一把菜刀,蹲在地上比划,不知先从那里下手才好,正表情严肃,眉头紧锁的知晓。
“知晓姐,瞧这山猪多大个啊。”慕天蹭蹭挪步上前套近乎,希望引起知晓的足够重视。
虽然他才7岁多,可是今天他出的力可不小,想着他那小胳膊,小腿还酸胀呢。
“等爹把刘二瘸从山下请来,等杀完猪,我给你好好的露一手,你想吃这头猪哪里尽管跟我说。”知晓大度的说着。
“这脚好吃,我看李大壮跟他媳妇偷偷地在自己的屋里啃过。”慕天留着口水说,边说还边吞咽着,他强调的道。
知晓直皱眉,站起身厉喝一声,“你这个就这点出息,就啃猪脚的份!”
见岚娘喊了她一声,怒瞪着她,知晓立马乖乖的改口又巧笑:“臭小子,还挺会吃的,这猪脚要红烧才好吃,小火焖上几个时辰,放足调料,炖到酥烂,连皮带肉的夹的下来,才是最美。”
知晓瞄向岚娘和二妮摇着头,笑的无奈着进了屋,难道她们以为自己在诓她不成。其实她倒是也会做的,但味道和大师级的厨师做的是有点差距的,但味道是没有任何差距的。
知晓会吃,以前是一个人生活。怎么都得给自己弄点下口的吧,所以网上查了不少的资料。
自从到了这里后,有岚娘和二妮在,自己也没什么插的上手的份,也只是看着他们弄,反正味道都还行就是了,她一般也不会有太高的要求,尤在生活物资匮乏的情况之下。
现在知晓一说连把自己也给说的抹嘴着馋了,她想着想着,浑身就有些发痒。鼓噪的感觉。
“嗯,我哪都爱吃,只要知晓姐做的都行。”慕天腆着脸,仰头朝知晓说。
“臭小子,贼精啊你。”知晓拍了他一下脑袋瓜。“这么小就会溜须拍马,阿谀奉承了?”
岚娘和二妮从屋里出来,她们身上都已经换洗过了,两人受不了身上染的猪血味,知晓和慕天可不愿意现在就去洗,还要等在这看刘二瘸来这杀猪,等会不小心又溅到身上岂不又白洗?
……
刘二瘸自从战场上受伤退下来后。就成了这个村唯一的杀猪手,家家户户只要有个红白喜事,要杀猪了,就把他请来,他也乐意干。
每次杀完猪他都能带点肉回去,不过这一年到头。也没几回,村里穷,谁家也不会有事没事杀猪吃,都直接养大后卖给镇上的收猪贩子,换几个钱花。
刘坚跑去跟刘二瘸一说。刚一说他就乐了,两眼贼亮的拍拍刘坚的肩,这阵子他就馋这口下酒的好料呢。
他乐颠颠回屋,和枣花,他的媳妇交代了几句,换了一身破烂的隐隐带着血腥的粗布衣就跟着出门了。
刘坚带着刘二瘸从他屋里出来,走在村里的小道。
路上的人一看这架势,就知道准是去杀猪,不免凑上前问几句,原来是刘坚在山上逮到一只大山猪,一听还是岚娘和三个孩子抓到的,不禁咂舌连连。
“刘坚大兄弟,这回你家可就发了笔横财啊!”有一个早就见刘坚领着刘二瘸这副打扮的人从对面过来,这时见周围的人围上前问长问短,也跟着过去,听明白了事情的经过,话里不无感叹和泛着浓浓的酸气。
酸着刘坚,但刘坚这人像是一个榆木,跟本没听见似的,也不理他,独自呵呵的笑个不停。
对有人话里话外透着想占点光的意思,想着能不能便宜点,提出想去买上几斤猪肉,他也爽快的点头同意,但让他们自己上山去买。
有些胆小的有点犯怵,胆大的一听能便宜买到山猪肉,这时也不介意知晓是灾星的传言。自己给自己壮胆。屁大点孩子能干啥。那老秀才明明是自己病死的,他婆娘还嚎得全村人都知道。
几个胆子大点的都相继跑回家取钱,试问谁家经常能买的到便宜的猪肉,还是山猪肉,那可是不一般的香啊。
胆子小的还在犹豫,不敢上山,还在希望刘坚干脆好事做到底,送些下山来,让他们挑挑,捡好的买,大家都是同村人,总比便宜了外人要好不是。
刘坚带着刘二瘸,身后跟着三个买猪肉的村里人,刘汉、刘权、刘伍,几人都乐呵呵跑到山上,着两小人浑身是血蹲在一头大山猪旁边,正研究着怎么吃才好吃,除了刘坚外,这几人心里都毛毛的。
“知晓、慕天,快起来,让刘二叔来杀猪,给他腾个地。”又转身进屋拿了把平日卖菜的秤,接过知晓手上的一把大菜刀,在一块平整的石头上沾水要磨刀,嘴上问着:“你娘不在屋,去哪了?”
“和我姐去河边洗衣服了。”慕天忙里偷闲的回头答道,又看着刘二瘸,手上准备的家伙,长长的杀猪刀,怪吓人的,足有两尺来长,不像是平日见的那种菜刀一般,这刀锋看的就吓人,上面磨的锃锃亮,只听刘二瘸,轻轻的在上头用手指一波弄,“叮”一声脆响,悦耳之极。
慕天也忍不住伸出小手,想要拨弄上几声,刚伸出,刘二瘸把刀就架走。
刘二瘸和站在一边上的几个刚上来的汉子估模着:“少说也有上300来斤。”
“可不吗,这回刘坚你家可就真发了笔不小的财,我咋就没这个运气呢?”一个在那感叹。
“是啊,哪天也让我撞上了。凭我在战场上杀敌的本事,肯定不在话下。”刘二瘸附和道。
又用眼瞧这两个半大不点的孩子,浑身是血,肯定费了不少劲吧。
“300多斤。那按50文一斤,那不就是整整要15两,爹,这回我的功劳可不小吧。”知晓听了他们的议论,很是有些得意。
“不止15两,这山猪肉比家养的肉质好,在城里能卖到近百文一斤呢,你娘早让爹在挖完陷阱后去打听过了。”……
等三个来买猪肉的各自提着猪肉乐滋滋的往山下走,刘二瘸按着刘坚的吩咐,又剁下几大块猪肉。放在一边。
刘坚也忙的满头是汗,在那乐的咕哝着:“等让岚娘回来腌起来,这些留着以后自家自个慢慢吃,剩下的明天拿到城里去卖。”
刘二瘸指着这猪肉的内脏有些不知该如何,这个东西城里人是不吃的。可是他们这乡下地方却没有这个讲究,试问有时连饭都吃不饱,有上这样一顿荤腥,也是很不错,而且这机会哪里又是经常有的。
于是问刘坚道:“这个怎么处理,这要做的好吃,可得费一番功夫。特别是这猪肠子。”
“这个啊?”刘坚眉头深皱,其实他以前倒是吃过这东西,觉着味道还成。
“这丢了好像有些可惜,先留着,让岚娘等会回来,我再问问能不能做的吃。今天你也别急,等会就留下在这吃了饭再走,陪我喝一盅。”
刘坚邀请,对这刘二瘸他倒是印象不错,全村上下左邻右舍。也就他家不会拿自家的事说事,是个不多嘴的。
“成,陪老哥一起喝,就先让我尝个鲜。”一边说,一边伸手从内脏里头一处掏出了个猪胆,用力割断连接处,耍手丢往林子里,再慢慢的和刘坚两个逐一的进行分解,清洗。
等岚娘和二妮端着刚从河边洗好的衣服回来,看见山猪都已经杀完了,笑道:“刘二,你这手艺可真行啊,动作迅速,眨眼功夫就完事。”
“那是,这活全靠手上的劲道,用刀的力度,不像有些人,力度一过,内脏都烂,搅在一块,那是生手干的活。”刘二瘸听岚娘夸,就开始得瑟。
岚娘愁脸盯着这些个,这东西更不好长时间长放,时间一长容易坏掉,比结实的肉更难处理,岚娘就寻思着和刘坚商量,这一两天也吃不完,趁着还新鲜抬头就问刘二瘸要不要,要的话,就拿点回去,再看看旁边刚剁下的几十斤猪肉,她也要着手的要腌起来,做腊肉。
刘坚过来问,刘二瘸当然是来着不拒,笑着满口答谢。
岚娘听了就笑,喊他过来先分好他的那一份,取了几张荷叶过来,让他自个的拿荷叶包起来。
她就要开始着手准备要腌制了,留了一点新鲜的,剩下的和着知晓二妮搬出两个大坛子,分别洗净后用盐抹在坛子四周,再一层肉的一层盐和拌好的辣椒花椒等的调料均匀的抹在上面,放进去找来了一块大青石在上头压严实了。
全家人加上刘二瘸忙到将近天黑,才将该收拾的收拾,该存放的存放好,二妮也把饭做好了,锅上焖着一大锅的红烧肉,葱姜蒜等的调料都没少放,喷喷香,还有一锅和着笋干一起炖的乳白色的浓稠骨头汤,又炒了两个地里刚摘的蔬菜,和着白米饭,全围着桌子吃的满嘴流油,知晓和慕天结果都吃到撑,才勉强放下筷子。
刘坚和刘二瘸还在一边喝着酒,就着菜吃着,岚娘带着孩子吃完都还坐在边上,不时给两人满上酒。
“他爹明天一早就到刘老头家把车借了,我和你一道去城里把这肉卖了吧。”
刘坚低头想了下:“等会吃完,再剁上几斤,和着给刘老头和村长送去,刘老头咱是借他车使,这刘贵毕竟是个一村之长,咱家还在这个村里住着,总得少些个事,免得……”
刘坚的话没说下去,意思却是明白的。
刘坚接着道:“咱们家得了这头山猪,怎么也得稍微意思点。”
岚娘放下给他碗里夹的肉菜,带着恼意恨恨地看他。像是第一次认识他似的。
他难道忘了,这家里是怎么的住到山上来的,就是那刘贵逼得;他难道忘了,上次她受的那气。就是村长刘贵的儿媳秦兰给她受的,这仇还没报呢?
这刘坚就想着给他们家去送礼?
他病糊涂了不成,岚娘重重的把筷子往桌上一搁,瞪眼瞧着他不放。
知晓也是对这刘坚暗自恼恨起来。
“怎么着,当初是他提议把知晓送到山上的,要不是他,咱闺女现在还住在山下,现在倒好,你还要给这种人去送礼,你是不是脑子犯浑。现在咱俩一天忙上忙下的两头赶,是为了什么,你再给他送去,那是有去无回,我不愿意!”
岚娘这话说的很白。一口定音的回绝,就是不同意给这人送去,刘老头那是借他家车使没办法,面子上总得做些什么就算了。
她家幸好有两间小屋在这山上,如果没有那该怎样?会被赶到哪里去?
知晓端坐着继续听。
刘二瘸嘬了口酒,插嘴进来:“大嫂子,估模着你这肉不送也不行。”
岚娘不解:“这是为什么?”
刘二瘸放下筷子。一屋子人都瞧着他,才慢悠悠地道:
“我估计着现在山下村里家家户户都知道你家逮到了山猪,如现在不知道,也是早晚的事,特别是你们家,稍有点动静。他们还不竖起耳朵。”
“你没瞧见,刚才那三个卖猪肉的,其中一个刘权便是村长的侄子,这人心眼小,他往他自己叔叔那一说。即使这村长现时没什么,难保今后就会有什么。”
岚娘听的气得抓紧筷子,脸色涨的通红:“和着我家就不能有一点好,我们家关起门来过自个的日子,别人想说就让他说去,从知晓出生到现在也没被这群嘴烂的少说。”
岚娘一副死猪不怕开水烫,气呼呼灌了一口酒下去,就是不同意往这家家里送肉去。
刘二瘸叹了口气,他住他家隔壁,又何尝不知道这群三姑六婆好事的本事,所以他从战场上瘸着脚回来后,他们要给他说亲,他也就不乐意,还不如自己找一个顺眼的,少事的安安顺顺的过日子。
在看看那满脸撇着小嘴完全赞同她娘的知晓,他倒是不信什么灾星之说,从战场上血流成河的那爬出来,早连自己姓谁都快忘了,谁还会去在乎这些。
也没见着这丫头干出什么轰轰烈烈的“灾星”之说,最多也是老秀才的死,她婆娘跟着闹了一出,可也是死在自己家的床上的,这就有点不好说了,谁知道他晚上和他婆娘干了什么好事才死的。
刘二瘸抹嘴心里好笑的暗想着,咪着酒又喝上了。
“岚娘,他二叔说的对,能避就避着点,能少一出就一出,知晓这丫头还小,都已经住到山上了,不能再有什么事了。”
刘坚带着语重心长道规劝,也不是个什么大事,就是给点肉去,这个岚娘就是个爱在小事上较真的,大事上反而糊涂,这样也能省去不少麻烦不是吗。
刘坚喝着酒,咪的滋滋作响,岚娘就是太在意这知晓,容不得别人说上一句,只要被她听到,和她这从来没变过的这个性,准是要找人上那人评理的。
岚娘把知晓拉过来,搂进怀里,又看着二妮和慕天皱眉,满脸担心的模样,心里的火就不打一处来。
瞧瞧这都是些什么事,好好的孩子都被他们逼到山上住了,还不能安生过日子,还要为了避免今后他们生事,送礼给他们去。
岚娘心里恼着,就是最看不上这种人,以她想只要自己在家过好自家的日子就成,随人家去说,可又要防范这人担心背后他使刀子,又要奉承讨好的巴结这种人,她怎么的不气。
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