奴夫有术,悍妻当道 第十五章 大显身手

作者 : 安甜

李青儿听闻过古代有钱人家建有冰室,夏天的时候还能取来冰块降暑降温。偌大的石屋,大门是用大理石铸造而成,上面雕刻着几朵牡丹花纹,门前矗立着两根石柱,石柱上同样雕刻着几朵牡丹花纹,和大门上的牡丹花交相呼应。

李青儿纳闷了,冰室是用来储存食物的地方,为何门外却要雕刻牡丹图案。

正想着,吴妈妈又道:“青儿小姐,请随我走这边。”

李青儿点点头,两眼再次看了下冰室,跟随着吴妈妈进了后厨核心部位。

一踏进去,一股热气迎面扑来,几个厨师衣着整洁的站在各自的岗位上,各自忙碌着。看着他们热火朝天忙碌的身影,李青儿想做菜的激情顿时爆棚。

两眼绽放出璀璨的光芒,她仿佛看到自己大显身手的模样。

“青儿小姐,这就是平日里厨子们做菜的地方,这里每道菜都是经过厨子们精心挑选制作而成,从今个开始一直到中秋后,你就在这里打点后厨的事宜,若是有不明白的地方,就来问奴婢。”

“请吴妈妈放心,我定当竭尽全力去做好我应做的事。”

吴妈妈面无表情的看了李青儿一眼,微微做了个福:“二夫人为了让青儿小姐能在中秋宴会上大显身手,特意吩咐这些日子段府的菜肴由青儿小姐来做,现在就请青儿小姐先准备今日的午膳吧。”

李青儿微微愣了一下,段府那么多人,难不成让她一个人去管他们的饭菜?这不是二夫人变着法子去折磨她么?内心这么想,脸上却是温和的笑:“好的,一切交给青儿来办吧。”

吴妈妈点点头,转过身吩咐厨子们站在一边:“今个开始,就由青儿小姐负责段府的用膳,青儿小姐的厨艺深得老夫人夸赞,你们一定要多多向青儿小姐学习,好为段府更好的效劳”

厨子们互相望了望对方,表情有些诧异,段府未来二少女乃女乃竟然要亲自下厨做菜,这可真是稀奇了。

李青儿站在一旁,只觉得吴妈妈的话带着一些刺。

段府的厨子可是来自各地的名厨,她只是个小丫头,有什么能力去教他们怎么做菜?吴妈妈这么做,是想让自己骑虎难下。先是夸赞自己,把自己捧上天,若是自己做的菜不合胃口,定会被人笑掉大牙。

不过她也不是那么不堪一击的,要知道在现代,她可是跟自己父亲学了不少厨艺。

想着,脸上浮现着明媚的笑容,仿若天上下凡的仙子,寂静优雅。

“吴妈妈过奖了,其实青儿来这里是向各位讨教手艺的,何来赐教呢?段老爷即将凯旋归来,二夫人特意吩咐我来此安排中秋宴会事宜,这段日子和各位相处,若有不妥之处,还望大家多多指点。”

厨子们没有说话,一个个一脸狐疑的盯着李青儿,青儿知道他们内心在想些什么,随即笑了笑,又道:“时候不早了,是时候准备午膳了,青儿献丑了,望各位多提点提点。”

厨子们又互相对望了几眼,便见李青儿抡起袖子准备起菜肴。先是切菜,因为在现代的时候吃不惯外面的菜,李青儿一般都会在家里做饭,所以长久以来的厨房生涯让她练就了一手好刀工。只听“蹬蹬蹬”一阵声响,便见一盘长短相宜粗细恰好的土豆丝切好在了一旁。

跟前的厨子愣愣的看着李青儿熟练的动作,一个个嘴巴渐渐张大,再张大。

他们没想到,段府未来二少女乃女乃干活竟如此麻利,看她纯熟的动作,丝毫不像一个娇生惯养呼来唤去的小姐。

不一会,几道色泽鲜艳,香味仆人的菜肴展现在众人面前。

“芙蓉蒸蛋,青椒土豆丝,清蒸鲤鱼,富贵丸子……”李青儿一一介绍着,这些菜肴是她在现代的时候跟父亲学来的,对于色香味俱全,李青儿还是很有把握的。

说完,她两眼含笑的看着跟前的厨子们:“各位请品尝,希望能够给青儿提点意见。”

厨子们面面相觑,谁也没有上前,这时,为首的一个年纪最长的厨子站了出来,他一身白色织锦布衣,斑驳的发丝紧紧束在脑后,一张精细脸上有双凌厉的双眼,留着一缕胡须,整个人看起来干净整洁精神奕奕。

他向李青儿行了个礼,冲李青儿道:“小姐,在下是厨子的管事李管厨,就由在下代劳品尝小姐做的菜吧。”

李青儿露出一个灿烂的笑:“好的,劳烦李管厨了。”

李管厨拿起筷子,看着眼前的拔丝香蕉,几根香蕉整整齐齐切成几条小段,金黄亮泽看起来很有食欲。夹起一小块送进嘴里,顿时一股香甜松软的味道从舌尖一直蔓延到全身。特别是香蕉外面那层糖丝,入口即化甜到心底的感觉实在美妙。

李青儿面带微笑的看着李管厨露出的惊异神色,知道自己做的菜出乎他的意料了。

“没想到青儿小姐的厨艺这般厉害,在下实在佩服佩服。”李管厨放下手中的筷子,一脸赞赏的看向李青儿。

李青儿浅笑一下,明媚的笑容明艳动人:“李管厨过奖了,青儿还想向管厨讨教了。”

身边的吴妈妈脸色有些异样,闪过一丝惊讶,二夫人明明说过,李青儿的厨艺只是些雕虫小技,本想借此为难下她,没想到竟得到了李管厨的赞赏。不过毕竟只是个十六岁的小丫头,往后的日子有的是法子去对付她,随即眼中闪过一道狡黠的光芒

得到李管厨的赞赏,周围的几个厨子看李青儿的眼神顿时变得不一样了,夹杂着惊讶好奇赞许,一道道向李青儿射去。

李青儿嘴角微微上扬,颔首一副虚心样冲周围的厨子道:“其实青儿的手艺还有些欠缺,往后还要承蒙各位多教教青儿,好让青儿能够办好中秋宴会。这几日我会列好宴会的菜单,到时候还请各位帮忙指点指点。”

谦卑的态度又拉近了和他们的距离,刚才吴妈妈眼中那抹邪恶的光芒虽然转瞬即逝,但是她却清清楚楚捕捉到,二夫人让她来后厨肯定不会那么简单,吴妈妈或许是二夫人的眼线。要想办好中秋宴会,她必须要和这帮厨子打好关系。

“青儿小姐请放心,中秋宴会乃是段府大事,这个我们定当会竭尽全力去办好,这是我们的职责。”李管厨道。

李青儿笑着点点头,眼睛不经意撇了下吴妈妈,见吴妈妈又出现一丝异色,笑了笑,将头撇了去。

在后厨忙了一整天,回到院子后,李青儿已经累得只剩下躯壳了,不过今天的她却过得很充实,来段府这么多日子,这是唯一让她觉得自己有价值的事情。

看来自己一直不甘心这么活下去,她突然觉得,自己应该在唐代做点什么事情才行。

但是,做点什么好呢?

次日,李青儿天没亮便去了后厨,昨个晚上苦思冥想了大半晚的菜肴,直到睡觉都没有想出几道新鲜菜。那些官员平日里吃遍了各地名菜,要想获得他们的认可必须让他们品尝到不一样的菜肴才行,对于这些,就需要她去下一番苦功夫了。

天尚早,后厨一个人都没有,李青儿开始洗菜,准备为老夫人他们准备早膳。

当厨子们陆陆续续走进后厨时,李青儿已经准备好了早膳。

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