等佟晓月上了马车，济度好奇地问：“方才听了你和管事的谈话，你说冬天要种蔬菜，这怎么可能做到呢？”“王爷，其实晓月也没把握一定做到，但想试一试，反正地闲着也是闲着。不过，这项投入有点儿大，如果赔了，下一次就不这样乱来了。”
“需要多少银子，本王补给你就是了！”济度听了不以为然道。佟晓月却恳求道：“先不用王爷出银子，臣妾只是先试一试，请王爷允许臣妾过年前的这几个月常来这里瞧瞧，顺便提点一下做事的人，因为我怕被他们搞砸了，白白浪费了我的银子。”
“如今已过了中秋，距离过年也就三四个月了，本王可以每月陪你来这里一次。不过，最多就只能再来三次。其实，本王也挺好奇的，很想看看你是怎样冬天种菜的。”
接下来的一个月，铁牛带着几户人家把地里的庄稼都收了。除了果树、家畜占用的一百亩地外，另外一百亩空地用来育苗，他按佟晓月的吩咐，把一百亩空地分成十块，每一块之间都有一段距离，每一块四周定好木桩，用泥土垒起简易的矮墙，棚顶是用黄泥、树枝和绳子搭起来的，每隔一段距离，就有一扇窗户。这些窗户只用木头打了框架，窗面用的是白色窗纸糊起来的。为了增强土壤的保温性和植物的耐冻性，特意用鸡粪和牛粪做肥料。
十月中旬，萝卜、菠菜、韭菜、白菜、洋葱、四季豆、蒜苗等耐低温作物开始育苗。十一月中旬，简易暧房已基本建好。这时，室外的温度差不多十度左右。佟晓月步入室内，觉得比室外暖和了不少，差不多有十五六度的样子，一部分幼苗已经长出来了。
“主子，按您的吩咐，小的命人在幼苗上加盖一层透光的白布。暖房内开始搭建炉子，每日命人烧旺炉火，尽可能保证室内暖和些。只是，小的担心，手里的银子不够。”
“上次给了你一百两银子，这一次再给你一百两银子。只要坚持到过年就成了。一定要想办法让内室的温度再暖和些，但也不能忽略了光线问题，如果太暗就多放几盏灯。”
“小的明白。等到过年也就开春了，天气自然就转暖了。小姐是打算让这暖房继续建下去吧？”铁牛小心翼翼地问。“自然是留着的，咱们可是费了一番心思呢！”
十二月中旬，佟晓月又来了一次，发现暖房的室温保持得很好。看着绿油油的蔬菜，她忽然觉得暖房里也可以种一些冬季难长的花草，也是既经济又赏心悦目的礼物。“铁牛，这些新鲜蔬菜，等过年时再收，我们可以卖一部分，取下的作节礼来处理……”
“小姐，您打算怎么卖？”铁牛一听能赚钱，立刻来了精神。
“这个等我回去先找好了出路再告诉你。”佟晓月兴冲冲地离开了暖房，陪她来的济度依然坐在马车里等她，见到她兴高采烈的样子，不由得放下心来。
“怎么这样开怀？那些蔬菜长得很好？如果能够推广，本王一定奏明皇上和太后，为你邀功。”济度一本正经地说出了心中的想法。
“王爷，这个冬天种菜的方法造价太高，暂时还不宜推广。你千万不要贸贸然地禀明当今圣上或太后，最后反倒得不偿失。”佟晓月依着济度的肩头劝道，见济度若有所思地点了点头，便又接下去道：“王爷，在冬季里种植这些蔬菜，臣妾可是花了大价钱的，怎么也得扯平了不是？臣妾想在年前开一个卖菜的铺子，你可一定要帮臣妾这个忙……”
“好啊，你的新鲜蔬菜什么时候出售，本王全包了！”济度打趣道。
“王爷，要那么多蔬菜干吗？臣妾会留一部分作节礼送给亲戚和给咱府上自用的。”佟晓月不解地问。
“本王是打算和内务府打个招呼，把你的蔬菜直接卖给他们。总比你在大街上摆铺子命人叫卖好多了吧？等皇上和太后吃得喜欢，说不定还会有丰厚的赏赐呢。”济度解释道。
“那价钱合理吗？少了臣妾可不卖哟！”佟晓月冲着济度坏坏的一笑，惹得济度开怀大笑道：“你这个小财迷，亏不了你。本王先预付你六百两银子，如果内务府给的价钱比这个还高，高出的部分本王不会截流，统统都给你！怎么样，这笔生意你做不做？”