月落屋堤 第二十二章 又遇劫匪

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第二十二章又遇劫匪

说干就干。店主看是租了十几年的老主顾,只要六十两我们就把铺子买了下来,略一装修就如同新的一样。这次不只是卖豆腐了,还有豆腐乳。在这古代还没有豆腐乳,现代人到了古代就是值钱!相信蕊儿她们的日子会越过越好的。

用了五天的时间把房子装修好了,之后就是教她怎样做豆腐乳,做豆腐乳需要麦杆,夏天用镰刀把割下来的麦杆去了头收好,用时把外面的叶子剥掉,在古代麦秆是很好找的。到了入冬,把新鲜豆腐,先切成小块上锅蒸一下,或只是放到通风的地方晾几天,如果蒸了就要凉透,主要是去除多余的水分。找一个纸箱,哦!这里没有纸箱,就用箩筐代替。一层麦杆一层豆腐的摆好,最上面再盖一层麦杆,放在大约十五度的温度发酵五天左右,这里不好做恒温,不过每家都有地窖,就先放在地窖里。看豆腐变得发红或长细毛了就行了。调料嘛!要事先把白菜的叶子用开水烫一下晾半干,剥上一大碗蒜,细细的剁碎,把准备好辣椒粉、胡椒粉、盐、味精(看个人口味,差不多就行,十斤豆腐大概要七、八两盐)都和到一块,把发好的豆腐先放进白酒里沾一下,再滚上和到一块的调味粉,再沾上蒜(蒜的作用是为了去豆腐的霉味),外面包上白菜,放进水封坛里过三、五天就可以吃了。用来盛豆腐乳的坛子要干净,不能有一点的水和油。往外拿时也要注意不能带进去水、油等,要不也会坏的。这样做出来的豆腐又咸又辣,有种特殊的风味。差不多十天豆腐乳‘新鲜出炉’了。

“蕊儿,尝尝看,怎么样?”

“嗯,”她挑了一点点放入口中,我紧张的呀!以前在家里做过几次,自己嘞!是蛮喜欢吃的。不知这次在古代做出来的怎么样?

“月姐姐,这好好吃啊!一沾舌头味道就来了,咸辣适中,会让人食欲大增,吃后又有股淡淡的酒香。这一定会卖得很好的。”

要的就是这种效果!

蕊儿家豆腐店生意确实很好,只是光卖豆腐是赚不了钱的,豆腐便宜,生意再好也只能勉强糊口,这也是蕊儿家穷的原因。要懂得举一反三的道理才好。如此又过了一个月,蕊儿自己可以招呼得过来了,我也该功成身退了。继续我的古代之旅。

曾经有几次说到要走,蕊儿死活不让,她生怕我走了,每次我一提到,她就粘着我,晚上睡觉也要跟我睡。所以这次趁月黑风高夜,留书一封,背着我的行囊就此离开,其实我也见不惯离别的场面,很伤感。

上一次走夜路被贼匪打劫,这次可不敢了。一朝被蛇咬,十年怕井绳。出了屋子就找了间客栈投宿了。

泡了个热水澡,躺在床上好好的睡一觉。咦?什么响声,好像在屋顶,不会碰到小偷了吧?把外衣胡乱披着,拿着包袱准备出门,走廊也有响动,怎么办,窗!对,翻窗。赶忙拉开窗子,如果可以后悔的话,今晚走得最错的一步就是翻窗。刚一拉开窗子,就有一活物压了下来,是个人,直直压得我躺倒在地。吓得我浑身哆嗦,连喊都忘了,等缓了一口气,说话时才发现我竟然失声了。

耳边突然听到他小声的说:“姑娘,刚才我怕你喊出来,所以点了你的哑穴。你保证不会喊,我就给你解穴。”

我忙点头,只感觉脖子这里被轻轻的碰了一下,

“唔”能说话了。

“你……”“哦,对不起。”吓得都不知什么时候他已抱着我站起来了,他的手环在我的腰间,我的两手放在他的胸前,暧昧的接触。

好像不该是我道歉,“喂,你…你…刚刚,为何穿着夜行衣,蒙着脸,还要半夜从窗户闯进我房间,啊?贼,你不会是贼吧!我,我没几两银子了,我……。”啊?又不能说话了。虽然很怕,但还是气鼓鼓的瞪着他。

“啰嗦的女人,还是点了你的穴比较好。”

“快,到处找找。”

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