“光记得打猎就不记得明天是你的回门日?你不回去岳父岳母会怎么想?”周西海失笑。
“呃,好吧。明天回门。嗯……回门要带什么吧?还有我们离的这么远,可得早点走呢!”思维有些飘的柳絮完全忘记了自己的初衷,被周西海一带就偏了轨道。
“呃,我们地窖里不是还有些家当的吗?明天带着那些东西就差不多,又不是下聘。”周西海很高兴从那个令他头疼的打猎问题中跳出来,陪她随意聊聊也好。
“你说什么呢还下聘!”柳絮面带红晕,小拳头飞起,不过落在周西海的身上还不如挠痒痒呢。等这股羞劲一过,柳絮觉得自己好像给绕晕了,于是自言自语道:“唉不对,刚刚我们说什么来着?”
周西海暗叹,原来小丫头没这么好骗,不过但笑不语。
“阿海,趁着现在天还不热,我们收拾一下院子吧,看你也好久没整理过院子了吧,这草长的可真够茂盛的。把我们的小菜园收拾起来,再盖几个鸡窝,兔窝什么的,对了,我们不养猪哈,那个太臭了,而且那么大个儿要盖个窝的话就把我的鸡窝兔窝的都挤没了。我们先盖兔窝,把那窝小兔子先养起来,等以后你打了野鸡的时候我们再养鸡好吗?野鸡肉更香,哪像家养的鸡全是肉也不香……”洛里啰嗦的柳絮完全忘了现在是在古代,没有动物激素一说了,就是家养鸡也是吃自然食物长大的,没有催肥的东西。
周西海一面收拾这这个马上要被小媳妇当成试验田的院子,一面听着小丫头絮絮叨叨个没完,竟然觉得这样的日子好幸福,好像自己的生命力自从住进了这么一个小媳妇以后,就不再冰冷,也不再平静。
“唉,不对!好像忘了什么……野鸡,兔子……啊,对了。我们刚刚不是在讨论带我打猎的是吗,怎么说到了聘礼!”
“呵呵……”任凭小媳妇絮叨,也不插言。这会儿再没有当初刚掀了盖头时的温婉羞涩又害怕的小媳妇样,反而这种阳光活泼的样子更使得自己着迷,或许这才是真正的她吧?很高兴她能把这真实的自己展示给自己,这不就正说明她已经试着向自己迈出那一步了吗?
“阿海,问你呢?怎么干活也能发呆……”
“这不是被我家小媳妇迷住了嘛!好啦,不生气,你刚说什么来着?”
“我说,要不等我们回门的第二天再去?”
“好吧,这事到时候再说。”周西海还是不想带她去,只好施展拖字诀。
“你又想蒙混过去,到时候就不带我了。”
“这不是看我家媳妇这么娇小怕累着你嘛!这后山虽没有猛兽出没,可是平时蛇虫什么的也不少,而且树木茂盛,你进去了我怕有危险。”周西海才不告诉她经常出没于深山中,自己是有蛇毒的解药的,省得小媳妇的小尾巴再翘上天。
“好吧,就一天。我会寸步不离的跟着你的。说不定我们去山里会有什么意外收获什么的……”柳絮开始幻想着山里有什么奇遇,毕竟书上都是这么说的,山里住着个世外高人,会给自己个什么宝物……
两个人就在你一言我一语中度过了一个平静又温馨的上午。等院子收拾好并按计划规划的差不多的时候,柳絮的肚子碰巧叫起来了。
听力敏感的周西海当然也听到了,于是出言解围。“絮儿啊,昨儿个你说我们以后一天三餐的来着,怎么今天就舍得饿着自己相公了?”
“你说真的吗?”。又是这双亮晶晶的大眼睛。
“你相公再怎么窝囊也不会养不起我的小絮儿的,何况你看你相公可是窝囊?”
“哈哈,我相公是世界上最好的相公了,怎么会饿着絮儿呢!太好了,阿海,我去给你做饭去,你做完了这些就歇着吧!今天絮儿就给相公准备好吃的慰劳慰劳你。”一面说一面跑向厨房。
跑进厨房打开地窖的机关,拿着早就准备好的油灯就走下了地窖。这个时候的地窖里面还很是冰冷,昨天下来的时候没带灯,只是就着地窖口的那点微弱的光觉得这地窖里还是很多东西的。等柳絮哆嗦着走近了储物台一看,老天!原来我嫁了个这么有钱的相公!
只见石头砌成的台子上分了两堆,一堆事各种动物皮子,模上去很是柔软也没异味,明显是自家相公已经硝过的,看来是准备着下次拿到镇子上去卖的。另一堆是各种肉类,整整齐齐的码了一台子,有些是一整匹的,有些则是自家吃的,已经切成了一块块的小块。这些肉看上去两个人每天吃肉的话吃上个仨俩月的是没什么问题的,不过柳絮也不傻,她知道这些东西都是自家的经济来源,怎会舍得都吃掉。但是吃点小的还是不用客气的,从台子上拣了一块一斤左右的野猪肉,还有一块兔肉就出了地窖。
柳絮的口味其实很重,偏咸偏辣,前世的自己不怎么去下馆子,不过每次去必去川菜馆或火锅店。别的小姑娘都不敢吃辣,不是不能吃而是怕脸上出现一个个的痘痘,人家柳絮童鞋则相反,即便每餐吃辣,顶多是胃疼,皮肤那是杠杠地,脸上还从来没有因为吃辣出过一个痘痘。
不过从来到这个世界上开始,家里一贫如洗,平日里连个菜都不舍得炒,更何况什么川菜,那只能说柳絮的黄梁之梦。
不过昨天柳絮做的那个辣子鸡其实也是想着测试一下周西海的口味,毕竟如果对方不能吃辣和咸的话自己怎么好意思每餐都吃的那么重。不过测试结果合格,辣子鸡很辣也很咸,周西海吃的也不少,所以以后吃饭倒也不必注意了。柳絮一面出地窖一面想着这些东东,等出来关上地窖门口,柳絮便开始做起了午餐。
周西海小时候可能在家吃馒头长大,在外呆了几年也就习惯了吃米饭,平日里没地也没的打麦子磨面粉,所以每次去镇上的时候都会买些大米和面粉,所以两种粮食家里都有。
柳絮是北方人,平日里不怎么吃米饭,不过在外上了几年大学也吃了几年米饭,就是感觉不如馒头好吃。所以从昨天开始柳絮做饭都是用的面粉和馒头,只有做粥的时候才会用大米。
先把还没吃完的馒头放着锅里烧火馏着馒头,这边就开始处理刚拿出来的这两块肉。嗯,想了想还是先做个麻辣野兔丁吧,好久没吃了呢。
先把野兔肉洗净去掉骨和筋,用刀背捶松,切成拇指肚大小的丁,用少许酱油拌匀,这里没有淀粉,就到了点面粉进去浆好,聊胜于无吧。在浆肉丁的间隙,把墙上挂着的红辣椒拿下一把来每个都拦腰切断,剥好大蒜切片,两者一起放着盘子里。再拿一个碗用酱油、醋、香油、麻酱、少许面粉兑成汁放于一边。等一切准备就绪,将油锅烧热后下入兔肉,炒散即捞出,待油内的水分烧干,下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油。在锅内留一点油,下入红辣椒,加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉,倒入兑汁,翻炒几下,等厨房内处处飘香的时候倒出装入盘内。
柳絮还在回忆着前世自己拿手的几道川菜谱,一回头就碰上了一个高大的身影。撞得鼻子生痛。
“阿海,你怎的来厨房了?快去歇着去吧。”
“絮儿在做什么呢?我在院子里就闻到一股香味飘出,”一面说着一面找寻着。等看到锅边放着的一盘红彤彤的肉,忍不住咽下一口口水。“娘子你好厉害啊!”一面感慨一面打量这眼前这个身量不足的小妻子,难道她在娘家的时候就能做得一手好饭?
“什么啊,我就是喜欢吃辣,所以在琢磨着能把这肉做成什么好呢。你别在这打扰我了,一会儿做完了就可以开吃了,你先出去出去吧。”说着就把周西海往外推,只推得周西海一阵无奈。
其实柳絮一个人住惯了,本来两个人住在一起还没习惯呢,自己做饭的时候更是不能被打扰的。
咦,有啦!刚刚做的那个麻辣野兔丁味儿太重,吃多了对胃不好,那就再来个简单的糖醋里脊吧,野猪肉可不像现代的饲养猪,纯天然的猪肉做了糖醋里脊的话,嚼起来肯定香味十足。于是先把野猪肉切成小手指大小的肉条,加点盐和料酒腌着备用。在小碗里放些适量的醋和白糖,盐,水和一点点的面粉搅拌均匀成芡汁。在另外的一点面粉里打入一个鸡蛋,调成糊糊,放入刚腌制好的肉条。然后放入已经烧热油的锅里炸好,倒出。在锅内留点底油放入先前调好的芡汁,等芡汁变稠变亮后倒入刚炸好的肉条,快速翻炒几遍,欧了,出锅。而这时馒头已经馏好——
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