苏晴自那日考虑要与莫问联手合作,便拿起合作文书反复琢磨。莫问的意思是想要苏晴加入沁园春,发掘适合客人日常食用的药膳,至于如何制作,就不用苏晴考虑,因为莫问自有这方面高手。如果仅仅是这样,那也难不倒苏晴,只是发掘药膳这种事只要平常中医懂食物相生相克也可胜任,莫问为何选自己?
而莫问这边,在三天后收到苏晴的回信,邀约莫问到百草堂详谈合作细节。莫问低头思虑:果然是个聪明女人。百草堂目前这种情况,单靠一个女子如何能行?莫问很喜欢这样的结果,如果一切照预料之中进行,那么,也不枉他多年处心积虑的准备。
有件事莫问没有想到。苏晴提出要求,自己不会加入沁园春,而是愿意与沁园春合作共同打造药膳主题酒楼——富春。之所以取名为富春,因为苏晴前世在扬州的时候,最爱富春三丁包、蟹黄包,鲜女敕多汁,味美鲜甜,而在扬州大凡以春起名的都是品美食的所在。苏晴将具体合作意愿一一讲与莫问听,大体的意思是利润五五分,沁园春能给富春提供多少成本,百草堂照出。此外,双方互不干涉对方其他生意范围。莫问低头略作思虑,抬头望着苏晴的眼睛,嘴角轻轻一扬,说:“我都答应。”苏晴没有料到这般顺利,倒开始怀疑是否有什么陷阱。苏晴将前几日的问题抛给莫问:“莫问公子,只要平常大夫懂食物相生相克也可胜任,为何选我呢?”
莫问笑了,这一笑,倒是让苏晴有点恍然,心里想:这男子太危险了。莫问看着苏晴,说:“苏姑娘,终于问起莫问这个问题了呢。”说完顿了顿。
苏晴微笑,意思是莫问你继续吧,不要卖关子了。只听莫问继续说:“在第都,懂药膳的大夫确实不少,可未必能向苏姑娘这般大手笔;有钱有懂药膳的大夫也不少,却少了苏姑娘几分灵动机敏。今日听毕姑娘所言,让在下深感能与姑娘合作,实乃大幸!”说完笑着看了看苏晴。“不敢不敢,苏晴承蒙公子谬赞。”这样的话,来回思索,也不见什么漏洞,沁园春名声煊赫,可是百草堂也不赖啊。苏晴客套了几句,只觉得莫问看自己的眼神,怎么描述呢,别具深意,或者,带有赞赏,甚至几分探究。苏晴自今日起决定叫莫问做笑面虎,这人,可没有表面看起来这么好相处。
若不是亲自经历,苏晴不敢相信莫问执行能力这么强,这要是放在现代,这样的高手简直打着灯笼都难找。仅仅10天,莫问将一处双层客栈改装成典雅堂皇的富春,一楼是百人宴堂,顾名思义,可供百人饮食;二楼是聚德十一厅,即十一间分别以废、天、地、灭、生、灵、神、裂、歇、宁、清命名的雅室,取名灵感来自老子《道德经》,每一间雅室根据名字各有风格,匠心独运,别具特色。这完全完全符合苏晴心中的富春形象,苏晴第一眼见到富春,心里大呼美哉妙也!要说苏晴为什么十天后才见到富春真身,缘因莫问觉得苏晴作为女子,可负责考虑如何做宣传推广,不必为选址改楼四处奔波。苏晴虽然觉得莫问大男子主义,但确实也乐得享受这种待遇,关键是自己在这边人脉较窄,也帮不到什么忙,估计莫问也是不好意思直接向苏晴点破。想到这里,苏晴愈发觉得要好好推广自己的产品了,可不能让莫问这笑面虎看轻自己了。
苏晴还没有想到,要成立富春说起来简单,实际操作起来确实不易,要是没有莫问,对于苏晴来说富春短期内只会是个概念,即只会是个计划。苏晴把自己在前世所知道的现代推广理论都拿出来,将宣传策划书交给莫问看时,莫问赞叹连连。合作过程中,好多时候,两人都会发现对方很多不曾知道的优点,大有惺惺相惜的感觉。
富春剪彩开张之前,苏晴已经将宣传活动进行到底,帝都近日掀起一股药膳之风。在帝都,药膳往往只在皇宫贵族所用,并且所知道的种类寥寥可数,富春这一次能将富春推广,既要有一定的人脉,技巧也是不可缺少。苏晴把顾客群体分成三类:第一类,大富大贵之人,这一类顾客不仅讲究药膳的实效,还有色香味;第二类,中产阶级,这一类顾客顾客更加注重药膳种类,平日里能吃到药膳,但是种类太少;第三类,平民阶级,这一类顾客,讲究药膳的实效,至于种类,则不是如前两种顾客那般在意。接着,针对每类顾客群体,苏晴采取不同的宣传方法。第一类,苏晴主要把宣传场所定位在高档青楼,如醉乡楼,花红馆,留香院帝都三大烟花场所;第二类、三类,苏晴则定位于菜市场,将自己的产品名字以及功效写在宣传纸张上,请一些伙计在不同档次的商业区菜市场定点发放传单。
宣传活动进行得如火如荼,大体上十分顺利,不过,在花红馆做宣传的时候,自己身扮男装,却被一个女乃声女乃气的三岁小娃认作“娘”,让苏晴哭笑不得,还好自己反应快,才没有当场出丑,自己一个大人也没办法和小屁孩计较什么。与此同时,苏晴与富春专厨在策划富春之初创制的富药膳也逐渐现世。他们从顾客性别、年纪、药膳功效、药膳流态制出七七四十九种药膳,这在当时可谓一大盛举。为了更强调此次药膳的安全性、可靠性,苏晴与莫问还请了二十名在帝都享有盛名的老中医参与制作,莫问本是不同意苏晴此举,认为人一多药膳秘方容易外泄,届时影响富春生意。而苏晴认为民以食为先,食以安为先,保证药膳可食行、安全性是得到顾客信任的基本保证,至于秘方外泄,那也不怕,每位参与者都会签保密协议,万一泄密,需要赔偿高昂的毁约费用,并且参与的人也不是特别多,到时比较好追根查底。
一个月后,富春在众人的期待中顺利开张。苏父苏母代表百草堂亲自前来参加富春的开张宴,二老一直支持苏晴的所作所为,只是苏母担心女儿风头过大会影响终身大事。毕竟世风好古,苏晴已经出来在百草堂帮父做事,虽然口碑不错,众人也真心喜欢苏晴,没有架子有不摆谱。可是苏晴不愿意让有心人用“教女无方”、“抛头露脸”对他们家评头论足、指指点点,于是选择自己在幕后帮忙,加上苏晴本来用的是二老的产业打招牌做生意,所以更是应该让二老做代表。在莫问看来则是不一样的想法了。莫问赞赏苏晴识大体、懂进退、不拘小节,明明自己比她大上近十岁,可是她却又有一份独特的聪颖,一些想法自己都想不到,而在她那边,却是信手拈来。苏丫头,我是越来越喜欢你了呢。莫问想想,便也招呼来客去了。
眼看富春的开张,苏晴内心激动不已,差点没有哭出来,喜儿也跟着雀跃不已,直说苏晴巾帼堪比须眉。而苏晴呢,自己这么多天的努力终于有了成果,当然高兴。对于莫问,苏晴也多了几分信任。