农门锦商 111又一年

作者 : 靓

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温家作坊的第一批酱菜、泡菜做好了。酱菜六个品种,泡菜四个品种。用的大中小号三种坛子腌制。其中大号坛子腌制的酱、泡菜,每个种类腌制六坛,中小号坛子腌制的各种类酱、泡菜各八坛,一共合计起来是一百四十坛。

中号坛子主要是给酒楼预备的。贵顺酒楼来拉菜时,每样提走一坛,共十坛。旺角酒楼三家,就各样提三坛,共三十坛。云客来要小号的,每样提一坛,共十坛。

余下九十坛,留下十坛小号的自家吃,又每样都散装了一些,送给蔡家嫂子和钱掌柜、广明他娘。镇上的蔬菜超市放了十坛大号的,十坛小号的酱、泡菜。县城的蔬菜超市摆了二十坛,火锅烧烤城放了十坛,余三十坛藏在地窖。

温家出产的酱、泡菜,种类多,风味独特,口感好,上市不久就受到欢迎,人们口口相传,来温好蔬菜超市买的顾客越来越多。酒楼、火锅城那边同样受到食客们的喜爱,不少人在结账时,买上一些带回家吃。

一家人都很开心,赶紧找原来干活的几个妇人过来开工,黑五娘又带崔六娘过来,说她人爱干净,刀工够好。温氏知道崔六娘家境艰难,便留下她在作坊干活。

好儿的西游记每抄写完十个章回就让钱掌柜派人给送去彭城,明家书局一接到,校对无错别字后,立即开印。等新的章回到手时,前面的正好印刷完毕,一点都不耽搁时间。

三园的大棚蔬菜,在点种下去后,需要每天看着天气来揭开油布,让菜地受太阳光,呼吸新鲜空气,晚上要盖上油布,下雪时还需加盖稻草,在里面放一个炭盆升温。阴雨天要及时疏通水流出去,遇着连绵雨天或春潮,仍需燃烧炭盆驱赶过重的潮气。遇着大风天,要防止棚子被摇动甚至坠塌。

这些活儿看起来似乎轻松,做起来才是真的累人又繁琐。

为了方便掀盖油布和稻草在棚顶,好儿画了个凳型的双面梯田形手脚架,让常德兴给照做了十六个。这样的手脚架,无需依靠外在的物体,扛过去就地一放,就可以两面都攀爬上去,非常稳当结实。

陈六声一家人,再加龚桂子,以及温氏,每天都要反复做这些工夫,在手脚架爬上爬下。如果遇着天气从早上就晴好到傍晚,那是最好不过了,可这里的冬天,三不五时地来个阴天或雨天,很是折磨人。

大棚内的菜垄,露地的菜垄,无一例外都在浇灌的河水中,滴入了空间的湖水或井水。好儿在不断模索中,已经掌握了最合适的分寸。

以自家的大水缸为例,满满一缸水,滴入小手指指头大小的一滴空间湖水,瓜菜的生长速度,比正常生长的只加快了十天左右,如果滴入一滴半空间湖水,生长速度又加快五六天,也就是半个月这样。

使用的空间湖水大大减少,瓜菜的清香气也就没那么明显,如果不细心嗅闻,是不会注意到的,而且瓜菜依然极少长虫,菜垄极少长杂草。

一畦畦的菜地,望过去女敕绿一片,空气中的清香若隐若现,比那花园还令人心旷神怡,身心舒泰。

陈六声觉得惊奇不已,他的家人也同样感到无比惊奇。他们在卖身做家奴之前,也种过菜,从没见过这么侍弄菜地的,如果撇除那些个大棚侍弄,这菜地,每天也就走走看看,几乎就不需要人去怎么费心照料,它自个就能长得好好地,还能长得特别漂亮好吃。

陈六声也细心留意过,这些菜垄,温氏只让定期浇灌河水,在浇水上严格控制,不能多浇也不能少浇,此外,就是随时调控大棚内温度了。那露地菜垄,也是每一次摘菜之后,就施肥一次,过个几天浇水一次,仅此而已。

一家人就私下里讨论过,是那土地有什么不同,还是河水异样,又或者是东家有一双魔力的手,经过她的手拨弄就会变得不一样……好奇归好奇,一家人每天该干嘛干嘛,只想着跟东家好好干,把日子过得更好。

如今清晨摘菜的人手多了陈六声和龚桂子,摘菜的速度更快了,接触下来,万永林、徐大才、黑五爹、常欢几人,发现龚桂子并不像平尾村人说的那样不堪,他老实本分,勤快细心,干活从来不需要人喊,而且,他的左手,似乎更为灵巧。这么些天下来,也没见自个出什么倒霉,几个人对那衰鬼说法就产生了怀疑。

这期间,好儿母女带上陈六声,去陈九、陈旺来家的菜地察看,给予指点,见指定种的菜长势不错,知道这两人都用了心照料,放心不少。

好儿一边继续抄写西游记,一边继续试验新的酱、泡菜,几乎所有的瓜菜,她都拿来做试验,有书本指导,事半功倍。

小年前几天,阿旺、小树放假了,小哥俩带回来的除了书本,还有一对头花,一支木雕的卷纹簪子,两盒糕点,两只大细银项圈。

小树逐一分礼物,“头花是给妹妹的,簪子是给娘的,一盒糕点是给妹妹的,另一盒是送给小安姐和她哥哥们的。这两只银项圈,”他转身抱起汤汤,拿过一只往它脖子一套,大了点儿,“是给汤汤和圆圆的。”

好儿拿着垂珠小花的头花,挺漂亮可爱的,也适合她这样的小孩子扎戴。温氏那支簪子,雕工不错,很有质感。

温氏含笑道:“买这些东西,零花钱都用光了吧?”

小树不好意思道:“娘,我和哥哥的零花钱没处用,都攒着呢,这不要过年了,我们就商量给娘和妹妹送一份新年礼物。”

阿旺道:“娘,妹妹,虽然不值什么钱,你们将就用着,以后我和小树出息了,再给娘和妹妹买最好的礼物。”

温氏心里熨帖无比,一手一个搂过儿子,笑得极是舒心,“你们的孝心,就是最好的礼物,娘心里特别高兴。”

好儿抿嘴笑道:“哥哥,小树,你们还有零花钱吗?我还想今年向你们讨红包呢。”

“红包啊?”小树模模后脑勺,忽然朝温氏笑道,“娘,你今年发一个红包给我吧,哦不,发两个红包给我。”

“你要那么多红包干嘛?小树你贪心。”好儿瞪眼道。

小树调皮地说道:“我不贪心啊,我领了红包,再打赏给你,另一个红包,我请你们吃烤串。”

“小树,你耍赖。”好儿指控。

温氏笑呵呵道:“你们都别闹了,今年虽然出了一些不愉快的事,可我们都挺过去了,还开了新铺子和火锅烧烤城,扩大菜园,眼下又开了作坊。今年的收成,比去年好。所以,娘决定,从今年起,每人都有红包领。”

小树立即振臂欢呼,蹦蹦跳跳雀跃不已,阿旺到底年岁长些,稳重多了,心里再高兴,也只是面上带笑。好儿自然是笑得眉眼弯弯,领红包啊,她最喜欢了。

小年这天,温家又推出新的酱菜、泡菜各三种,同样受到欢迎,非常好卖。这次,除了照旧送给蔡家嫂子、钱掌柜即广明他娘外,好儿建议温氏,每种酱菜、泡菜,都各装一些,给彭城的明南靖、陆海兴两人送去,并附上一封书信。

今年没有年三十,只有年二十九,各大酒楼饭馆,在年二十五六这两天,基本歇业回年,反倒是其他行业,尤其是吃的穿的,异常红火。

温好火锅烧烤城也在年二十六关门歇业过年,年后初五再开门营业。温氏给大家发放当月工钱外,还另发每人一个红包。红包厚薄不同,伙计们的一概封一百文,账房的封三百文,掌柜的最丰厚,六百文。

跟大家说了一番辛苦的话后,温氏叮嘱道,“出了年,初五开业,大家要记得按时来,有一个开门红红包,来晚的不来的,红包取消没份。”

一听年后还有红包发,大伙都很高兴,纷纷笑说一定按时回来做事。

回到后院,伙计们要去逛街买东西,账房则收拾了包裹和之前买好的年货,过来跟温氏和常乐告别,赶着回家去了。

江氏这两天已将要带回去的东西收拾得差不多,宝儿抱着只球在院里跟小树、好儿耍玩,乐得咔咔大笑。

温氏另取出一只厚重的红包,交给常乐,笑道:“刚才人多,不好给,你拿着。”

常乐一愣,忙推回去,拒道:“大妹子,你刚才已经给了红包,我可不收双份。”

江氏瞥眼那红包,沉甸甸的,虽然心动,但看丈夫是有心不要,也顺着丈夫的话说道:“是啊,慧娘,你收回去吧。”

温氏诚恳道:“火锅烧烤城能做好,常乐出的力气最大,这是他该得的。我给这个红包,可不仅仅因为常乐是我的救命恩人,我还指望着常乐收下这个红包,来年帮我把铺子经营得更红火。常乐,你就收下吧。”

“是呀,乐叔叔,你就收下吧,不然我娘过年都过不心安呢。”好儿忽然趴在门口,笑嘻嘻地说道。

宝儿从她身后跑进屋里,一眼瞧见那红包,跑过去就要伸手拿,嘴里嚷道:“红包,给宝儿。”

温氏拿过红包,放到宝儿手里,笑道:“给宝儿,宝儿要交给谁?”

宝儿两手抱着红包,因为沉,手歪了歪,不过还是拿稳了,想也不想就往口袋里揣,“红包要交给宝儿。”

这话可逗乐了屋里的人。

温氏带着娃儿们去逛街买年货了。江氏哄着宝儿拿出红包,打开一看,里面是十两银子。她睁大了眼睛,愣了好一会,才喃喃道:“常乐,慧娘出手真大方啊!”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

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