更新时间:2012-11-01
老板也是人精略一沉思,忙起身一拱手,“小哥计策高超,那您看选哪家?”
“既要合理,又要有点火药味,你去个电话给街那头富贵店的老板,告诉他我是谁,你们商定口头竞争好了。”刘明假装默想了一会吩咐道。
等老板打了电话回来,刘明已和何图商量好了具体细节,刘明端起来茶杯喝上一口,“谈好了?”
“呃,谈好了,富贵店那头正打扫卫生恭侯小哥。”老板躬身弯腰。
刘明走出酒楼晃了晃,绕了一条街转到富贵小吃店,店面的卫生刚刚搞好,老板和老板娘亲自站在门口相侯,刘明这次戴了副大墨镜,指着那条相中的鳄鱼,“老板过来,帮我杀了熬口汤。”
老板正琢磨会是谁?猛听得这声招呼惊醒过来,“好嘞!小哥哥您先请雅座相侯。”
刘明冲着鳄鱼狠狠瞪上一眼,在老板和老板娘的亲自陪同下走向二楼雅座,“小哥哥谢谢您亲自光临!以后想吃什么尽管来。”
“好说、好说,先看看你的手艺。”一句话使得老板娘下楼入厨监督去了。
老板哈腰点头落座,“小哥,不怕您笑话,以前我这店生意本来可以,最近那头红火得排队,我这无缘无故变的冷冷清清。”
刘明乐呵呵笑道:“正常,以后你和他同时高声吆喝,假竞争真合作,把远处的顾客吸引来,大家都发财。”
老板再次起身点头弯腰,眼前小哥说的在理,五羊城真的很大,天上飞的地上爬的,没有什么不敢吃,只要打响招牌什么都好说,不存在谁多谁少的问题,拼的是大厨手艺和服务质量,当然风水之道有小哥哥指点肯定事半功倍。
“小哥您看我这店哪里需要调整?”
刘明气定神闲,“店面要扩大,财神请到东上。”
“那您看,扩东边还是西边。”老板正眼红对手,早存了扩店的心思。
刘明开始装神弄鬼,右手好似无意在桌上敲敲打打,各手指敲一下点一下大拇指,“东西俩边齐扩,这样你们的规模相当,正好并驾齐驱争做领头羊!”
“谢谢老板,那我马上去盘下店面。”生意人果真个个精明,打定了主意便放手行动。
不一会鳄鱼席上来了,红烧清炖样样全,配了一瓶上好药酒,刘明盘腿坐在椅上,“看上去比上次那穿山甲,灵气更丰厚三分。”
何图感到刘明鼻子中灵气扑鼻,“有进步,运功吸收。”
半个时辰后,一条缩小了形体的老鳄鱼,完完整整落进了刘明肚内,充沛的灵气当场差点让刘明晋级,何图匆忙全部吸收,出门在外万事小心。
楼下正吵吵嚷嚷,整条街面餐饮业主聚到了一起,街那头的老板也被人一把拉了过来,“俩位老板吃独食可不行,说什么也得请高人一见。”
原来有人看到刘明出了街那头店面,又来到了街这头,接着街面这头的周老板夫妇迎了进去,不久老板娘监厨,再接着周老板下楼直接拿下俩边的店面。
再不行动,今后这街面的买卖恐怕都是这俩家的了,周老板拦住道:“不可,小哥正在品尝手艺。”
“那我们在这里等。”众老板纷纷搬凳子坐下。
何图监听到楼下的动静,“要发财了,这条街酒楼为主,三十多个老板守在下面,好好筹划怎么说话。”
刘明正好消化完鳄鱼,连汤带骨全落进了汤,运起内力敲敲桌面,“周老板,发生什么事了?”
声音不大,竟从三楼雅座传到了楼下,周老板忙连蹦带跑的上楼,众老板纷纷伸长脖子偷看,这才发现声音从三楼传下来的,众老板你望我我望你,这是碰到了高人。
周老板偷瞧了一眼桌面,大吃一惊,整条鳄鱼连汤带水,不下十来斤,再加上配的几个小炒一瓶好酒全没了,真个是高人,招呼服务员收去了碗筷。
“街面酒楼的老板全来了,大家想请您指点一二。”
刘明焕然大悟一般,点点头,“哦…,既然都来了,那就全上来好了,帮你们好好规划,免得你们打起来伤了筋骨,损了我的阴德!”
周老板忙点头哈腰,快步跑下楼去,如此一说道,传出去后,没来的老板也赶了过来,万一错失机会后悔就迟了。
“小哥哥好!”老板们进屋首先偷看刘明的肚量,平平常常嘛!
本来就是五羊城最有名的野味街,聚集的餐馆酒楼也有一定的规模,差不多五十位老板挤满了三楼的大号包厢。
“都来了,那我就不厚此薄彼,大家该扩门面的扩门面,各自量力而行。整体街面也需要适当调整,那些个什么垃圾桶注意时时清洗……”一席话说得众人直点头。
“小哥哥,那店面布置有何特别要求?”有老板问道。
刘明心生一计,“各店面外主色搭配要适当,不妨请设计公司统一规划,风水方面如有需要,等你们装修好,我再上门逐一指点。”
刘明之所以敢如此说,那也是有根据的,整条街面集体装修肯定能带来眼球效应,加上竞争带来的花哨噱头,完全能在短期内吸引大量食客;同时何图提醒五羊城的经济即将腾飞,岭南人又好吃,食客只会越来越多,随着生活水平提高,大家对饮食环境也会相应提高。
最著名的野味街抢风气之先,肯定会拨得头筹,功劳自然能分享到一部分,岭南生意人又最为笃信风水,不收红包也会有人抢着塞。
近五十家酒楼饭店,规模不一样,买卖做的各有心得,突然眼睁睁看到一家即将倒闭的店铺风生水起,说不心惊那不可能,尤其听说是得了风水高人的指点。
现在听了高人从街面,到酒楼的整体布置,提出了很多切实可行的改进意见,仔细想想条条经得起推敲,再联想到样板正是这么一回事,至于风水的调整那就只有高人知道了,宁可信其有不可信其无!
近五十位老板商量后,征求最先发迹的老板之后人人打了个红包,那就是只多不少了,因为人人都怕寒酸,都愿意多给一些,高人便会将风水调整的更好,各自在红包上写好店面老板名称,整理了一个包装箱,美其名曰土特产!
刘明当然是笑纳了,提着土特产纸箱,笑眯眯说道:“各位老板,这街面的卫生和店堂内各处的卫生同等重要,装修风格不能一个模式,但也不能相互冲突太大要协调,为期一个月我再来品尝大厨的手艺,当然风水也会和你们好好调整……”