异界之我有玫瑰 五、厨房柴房

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罗玫从第一个房间出来后,又走到对面大门右侧的第一个房间。推开门,发现这是一间厨房。

厨房很大,格局就像一个垂直的等腰三角形,不过右上角被切掉一块。进门的左边这条直角边,两面靠墙放了一个三层的木架子,架子上每层放有一块木板。是个蔬菜架。

罗玫发现这里大多数的蔬菜她都认识。蔬菜架最底那层放有一些土豆红薯之类的块根植物;倒数第二层放着些萝卜、南瓜、冬瓜一类的瓜果类植物;最上层放着一些绿叶蔬菜,放得有一段时间了,叶子有点干瘪枯黄。

蔬菜架旁边,用现代的说法的话,是叫流理台。

说是流理台,只是六根柱子撑起来的一块大大的案板,案板上斜靠在墙上有一块两寸厚,五六十厘米长,四十多厘米宽的木块。应该是切菜用的菜板。

菜板右上角的墙上有几个榫眼,揳了三四根七八厘米长的木棍,两把菜刀的刀把卡在那木棍上,靠墙挂着。旁边还放有两个小石臼,石臼里是空的,两根石槌搁在石臼旁边。

进门的这侧墙是另一条直角边。门右边放着一个柜子,柜子上挂着帘子,罗玫撩开来看了看,是碗柜。柜子最下层是泡菜坛子一样的容器,有四个。估计是主人做的腌菜、泡菜一类的。

中间层放着一些陶罐锅子类的厨具。

最上面放着一些碗盘调料罐一类的餐具调料容器。

碗柜靠里那边放着两个大石臼,这次与那大石臼配套的不是石槌了,而是粗粗的有成人胳膊粗的两根木槌。上边细,下边粗。罗玫模了模那木槌,应是经常有人用的,磨得很光滑顺手,一根毛刺都没!

这两个石臼估计是用来舂米的。在这落后的古代,给稻谷月兑壳儿也是一件很辛苦的事。只要要吃米饭,就得舂。看着木槌恁光滑就知道了。

再在石臼里边的墙角落,有个石磨盘,石磨稳稳的放在齐成人髋骨高的木头架子上。架子的木头很粗,很结实的样子。也很稳。底盘很大,像一个大大的打掉一截把儿的倒放的平把调羹。

调羹把儿一样的凹槽可以让磨出来的豆子浆液流到下边接着的木桶里。

底盘上叠放着两块一样大小的磨盘。两块磨盘之间并不是严丝合缝的,有一些空隙。仔细看,两个相贴的平面上好像有一些一条条的长棱。

两块磨盘盘身上,有很多规则的斜斜的棱纹,估计两磨盘之间的那些棱也跟这表面的棱纹一样。

上面块磨盘中间对穿着一根粗粗的木头,长度刚好超出底盘两扎长的样子。应是方便人推磨。

另外,这上面块磨盘表面像一个浅口盘子,沿着盘边沿,打着一个洞眼,用来倒进去需要磨的豆子之类的。

碗柜的对面,也就是这三角形房间的斜边,中间是粘土砌的相贴而立的两个长方形灶头。

灶台平面的粘土打的佷实,不会掉小泥块儿什么的。

两个灶膛相对。但是有四个灶眼,两个大的,两个小的。大的灶眼从灶膛里边旁边斜斜的打通一个孔,通到上边,火苗也能窜一点到那儿。可以同时煮东西。

两个大灶眼上各放着一口厚厚的铁锅,左边这个灶上,铁锅里还有一些水,可能是放久了,被铁锈得有一点点浑浊发黄了。一个木桶似的东西放在里面,罗玫揭开木盖子一看,里面还有些米饭,可能是舂的不太干净,还有那么一点点细碎的谷壳在里边。所以颜色有点发黄。

挨着铁锅旁边的是一个不大不小的陶罐,揭开陶罐盖子,里面炖的是肉和干豇豆。煮得很烂,闻着很香,勾的罗玫都有点馋了。灶台里边放着两个蒸笼。

看来,左边这灶头是蒸米饭,炖煮东西用的。

右边灶头上那口铁锅倒是刷的很干净。里面放有一个大大的铁锅铲。旁边的小灶眼上放着一个大锅,里面装满了水。应是烧洗漱沐浴用的热水剩下的。灶台里边还放有一个烧水用的备用大锅。

右边这灶台是炒菜烧热水用的。

两个灶头中间,两个灶膛的中心,砌了一根方方正正的烟囱,一直接到墙外边。

灶头左侧的墙角落,是个大大的方方正正的石水缸,也不知道是怎么弄的,水缸不是用几块石头弄成的。倒像是一块方正的大石头,把里面平平整整的凿空了的样子。揭开水缸上大大的木盖子,里面还有半缸水。

水缸挨着的右边小木桌上放着一个舀水用的葫芦瓢。

左边有个三层的木头架子,放了三个木盆。最上面横着支出的木条上挂了几块布巾,可能是洗脸擦脸用的布。

旁边靠着水缸的地上放了四个大木桶。两根扁担靠放在木桶里侧的墙边。

洗脸架边上还有一道小洞口,洞口不大,不过一人进出还是很宽裕的。罗玫钻进洞口一看,原来是柴房。

看柴房结构,正是厨房被截去的那个角。不然厨房就是一个很完美的等腰三角形了。现在柴房却是一个正宗的等腰三角形。

罗玫进门的门边,放着一架木风车。车谷壳什么的用的。要问罗玫为什么知道这是风车,还有它的用途。

那是因为,有次出任务,罗玫追踪着一个毒枭到云南一边远小乡村。那毒枭特别狡猾,尽在那种乡野地带潜伏着。罗玫一直在那个村子里住了两个多月,才把那个毒枭解决掉。

那时候刚好是收稻谷的时候,在那村里看见有人用这个车稻谷。把空稻和稻壳用风分出来,重的就直直的掉在箩筐里,轻的就吹在箩筐外的地上。

最长的斜边那里,地上打了十多个膝盖高的木桩,木桩上放着三四根被从中间整齐劈开的长树干,平整的一面朝下,半圆那面朝上。

这几根树干垫底,上面整整齐齐的放着做做木柴用的木头。层层叠叠层层叠叠的有两米多高。如果罗玫要取用的话必须搭个凳子了。

入口对面的那道墙边放着两大堆柴火,被木栏围在里边。还有几根木棍支顶着。一堆是枯树枝,一堆是稻草。堆高到快触顶了。幸好有木围栏圈着,有木棍顶着,不然早就塌下来了。

稻草堆旁边还有一个洞口,亮晃晃的,钻过去一看,到了外面,这个洞子四通八达,并不只是大门能进到里面。不过山谷中应该没有什么人闯进这里来。没有防盗防贼的问题。多个门倒是方便。

往那边走过去一段路,沿着洞穴转个弯,高高的山壁耸立着。听见有水流叮咚,原来,这后面有山泉水,泉眼在离地三四丈的地方,用中空的竹一根一根相接从那里接下来,泉水全流到了下面靠离山壁一丈远挖的一口井里。

这是个石井,井四周是白石石井台,井台上还有一个粗木桶,木桶上拴着长长的一根绳索。看来是打水用的。井口细致的用木板盖着,只留出竹节接水的眼。

石井上,搭了个小房子,为这口井遮风挡雨,避免雨水泥水流进井里。

这就是厨房用水挑水的地方了。

看过这些,罗玫顺原路返回。

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