甜心小姐 【02】

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“欢迎光临……”

“请问,你们店长在吗?”。

正在透明的玻璃厨房内监督蛋糕师制作点心的店长,听到问话声立刻抬起了头。循声望去,问话的是一名长相甜美的年轻女子,女店员不知所措地回头朝他所在的方向看了一眼。

难道是客人定制的糕点出了什么问题?店长心里嘀咕着,从玻璃房里走出来,彬彬有礼地问道:“我就是,请问有什么可以帮您的吗?”。

店长一眼就发现那名女子不仅仅是年轻漂亮,还穿了一身剪裁合体如量身定制的名牌服饰,手拎一个小巧玲珑的prada皮包,更衬得整个人气质不俗。

要知道,自从店长十多年前创办“littleprincess(小公主)甜点房”那一天起,就立志于高端定位——换句话说,就是只为有钱人提供顶级服务,所以他早练就了一双火眼金睛,善于从人群中分辨出谁是真正的有钱。

只不过“伴君如伴虎”,有钱人也不好伺候着呢,更何况做那个圈子里的生意都是靠口碑的。对于尊贵的客人,店长自然丝毫不敢怠慢。

宝甜冲他一笑:“您好,我在外面看到招聘广告,想问一下您这店里还招人吗?”。

店长的眼镜差点从鼻梁上掉下来。

“噢?你是来应聘的啊……”

他扶了一下眼镜,不敢相信自己居然判断失误。可是眼前这女孩子身上的名牌分明都是不折不扣的真货,难道是有钱人家的小孩想来店里勤工俭学?

“这个么……实在很抱歉,我们店里的服务员已经招满了。”店长婉拒道,一方面是因为事实如此,另一方面,他需要的是真正吃苦耐劳能干活的人,而不是什么突发奇想来打工的大小姐。

“您误会了,我是来应聘当糕点师的。您可以给我一个面试的机会吗?”。宝甜微笑地从包里抽出四张印刷精美的卡片,递给店长。

店长疑惑地接过来一看,顿时惊得目瞪口呆,仿佛受到了巨大冲击:“这,这些都是你的吗?”。

法国蓝带甜点师的专业证书、意大利面包烘焙师、瑞士手工巧克力以及和式点心制作的专业资格证书。尽管卡片上的印刷字体不尽相同,却都工整地手写出同一个人的名字,“朱宝甜”。

店长曾经在不同的人手里看到过这些证书——这些世界顶尖的甜点烹饪教室通常学费高昂,每年毕业的学员数量有限,所以只要拥有其中一张证书,再加上少许工作经验,就能找到一份薪水不错的工作。那些只为谋生的甜点师,自然不会费心又费钱地把这些资格证书全部都考下来。

而面前这女孩竟然同时拥有四张证书,这一事实再次证明他没有看错:她的确很有钱,因为只有真正有钱又有闲的人才能如此不计成本,只为爱好地去世界各地学习制作甜点。

“好吧……我给你三个小时时间,做一道你最拿手的甜点吧。”店长将信将疑地说。

虽说证书看上去不假,可其实他并不太相信这女孩制作甜点的水平真有这么高。她太年轻了,又是女生,要不是他一直没有找到能够顶替上个月突发心脏病,目前还在住院休养的法国甜品师,他肯定不会在她身上浪费时间。

不管怎样,实践才是检验真理的唯一标准。店长相信自己的舌头总不会骗人的。

“好的,谢谢您。”

宝甜月兑掉外套,将头发细心地挽起。店员拿来一身甜点师的行头,她换好衣服,走进了玻璃厨房。

店长从橱窗外面盯着她的一举一动,心想单看这动作和架势倒挺不错,确实是受过专业训练的,只是不知道她的真实水平到底怎么样呢?

三个小时后。店长坐在沙发座上,看着眼前的瓷碟,不由在心里暗笑:这块慕斯蛋糕的卖相可真是太一般了,方方正正一小块,没做任何装饰,单从外观看就先失掉了一分。看样子,这姑娘还是太女敕了点儿。

他漫不经心地舀了一小勺含在嘴里,一瞬间表情突变,睁大了眼睛。

天啊啊啊!!慕斯蛋糕竟然能做出如此细腻、如此甜美的口感,入口即化,回味绵长,简直好吃得令人热泪盈眶。他经营了甜品店十多年,什么样的甜点没尝过?可是从没有一道甜品令他如此感动,仿佛一道清泉流过干涸已久的心田。

只有内心情感细腻、经历丰富,有自己故事的人,才能做出如此打动人心的甜品。

“啊……你今年多大了?”

“二十一岁。”

宝甜从容地回答,面带微笑,眼神一如既往地纯真。

店长内心涌起了复杂的情绪,默默地把盘中剩下的蛋糕吃了个精光。他并不是一个热爱甜食的人,有时甚至觉得这是自己的优势:因为不会被自己味蕾的偏好蒙蔽,所以才能冷静理性地判断优劣,继而在这个行业取得成功。

可是,宝甜亲手做的慕斯蛋糕,却让他深受触动:没有夸张的造型和华丽的外表,却饱含了甜点师的爱心和诚意。仅凭味道,就能感受到她在制作糕点时的喜悦和满足,这难道不是一个甜点大师的至高境界么?而她,居然只有二十一岁,生在富裕家庭,长相又如此甜美可人,真是后生可畏!

“好吧,你明天就来店里上班吧。”店长站起身,郑重地握了握宝甜的手。这是一个大胆的决定,他还从来没有在店里雇过这么年轻的甜点师,可是直觉和理性都告诉他,雇用她是最好的选择。

“至于待遇问题么,我们进屋面谈吧。”

宝甜点点头,顺从地跟着店长来到甜点店后面的办公室。

“你觉得这个月薪怎么样?”店长试探地在计算器上输入一个数字,把电子屏转过来对着宝甜。

宝甜瞥了一眼,不置可否地笑了笑,没有说话。

店长有些踌躇,难道她是嫌钱少?确实,这个数字大概只相当于原先那位法国甜点师薪水八成左右,可是她那么年轻,看上去又不缺钱,难道会为这点钱斤斤计较?

他干咳了一声,又说:“咳,你大概误会了,来我们店工作试用期一个月,这是试用期的薪水。过了试用期,正式入职之后会再提高两成。”

宝甜歪着头作沉思状,可是依然没有回答,既不说行,也不说不行。

店长有些急了,心想这可不行啊,万一这么优秀的甜品师去了竞争对手的店里,我岂不是吃不了兜着走?本来那位作为本店招牌的法国甜点师一倒,“小公主甜点房”已经大伤元气,不管花多少钱,也必须把她留住,绝对不能放虎归山!

打定主意之后,店长一咬牙,报出一个他自己至今都无法相信的数字(“这回可真是亏了血本了啊啊啊!”)。

宝甜的脸上终于重新露出笑容,淑女范儿十足地冲他一鞠躬,柔声说:“我现在就可以上班。”

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