梦捷母亲忙乎半天,桌子上摆放着四荤四素,一汤菜,女婿爱喝紫菜虾皮汤,她特意为女婿做的。
梦捷父亲在世的时候,平时吃东西特别讲究,卤鸡肉必须是土鸡,肉质鲜美味道香,当地的土鸡是山里人,用玉米和粮食养出来的,再加上吃的是虫子和野草比较多,营养价值颇高。
青椒炒白水肚片,青椒用料是红辣椒绿辣椒各一半,炒出来的菜,看相绿是绿,红是红,白是白很好看,吃着有嚼劲,开胃爽口。
过年前,梦捷母亲买回来新鲜牛肉,自己亲手挂出牛肉干,一斤鲜牛肉,才能挂三两多牛肉干,母亲没有舍得吃,这次拿过来,撕开摆放在盘子里,让大家一起品尝。
亲家公钓回来的鱼,冰箱里存放很多,梦捷母亲,就地取材,做了道酸菜鱼。
炝莲藕必不可少,梦捷爱吃,白女敕清脆,吃着舒服。
凉拌三丝,梦捷母亲为了照顾大家的口味,做了道麻辣味的,早上在集市上买了点蒜薹,粉丝和金针菇,三色三味,做出来味道很美。
变蛋也是梦捷母亲按照配方,将新鲜的鸡蛋,放进调好的石灰料了,放了一个月,变出来的,蛋清上面还有松花,放在盘子里面很好看,虽然盐放重了点,蛋心有些不收汗,可是比外面卖的,味道好多了。
吃饭之前才腌黄瓜,营养不易丢失,是梦捷母亲长期以来的习惯。
今天到集市上太晚,没有买到新上市的其它季节蔬菜,勉强做了这几个菜,东拼西凑,有模有样。
做菜做饭,里面的学问大着呢,别看亲家母天天做饭,可是,真正做好的,懂得营养结构,称职的还只有梦捷母亲一个。
中午,梦捷和崔萌荐按时回到家,看到桌子上的美味佳肴,崔萌荐伸手在里面,取了一块牛肉干放进嘴里,笑着说:“妈--这么丰盛,跟吃酒席似的,我看见馋得都流口水了。”
“先去洗手,再过来吃吧。”丈母娘轻声吩咐。
今天到集市上去的太晚,要不然比这还要丰盛,最起码不是这几道菜。
女儿女婿能回来吃她亲手做的饭菜,她这个做丈母娘的很有成就感,他们越吃得开心,她的心里越高兴。
亲家母早早坐在桌子上,等着大家过来,亲家公借口说钓鱼的渔友,邀请他出去钓鱼,早晨就走了,雪儿淼儿上的是寄读学校,中午不用回家吃饭。
亲家母做饭的手艺,梦捷母亲尝过,实在不敢恭维,的确不咋地,要盐没盐,要味道没味道,同样的配料,经过她的手做出来,味道大变样,口感实在太差,该吃脆的,她做的特别软。
有时候,梦捷和崔萌荐只好到外面,悄悄买着吃,买着吃,两个孩子的胃不好,吃到不卫生的,容易生病,这种事情已经发生过几次,梦捷打着点滴,才治好急性肠胃炎,梦捷母亲听到后,非常心疼。
崔萌荐洗完手,坐在桌子上,丈母娘关心地问:“今天的工作进展还顺利吧?”
“还行。”
“挺好的。”不约而同地答话,崔萌荐和梦捷会意地相视而笑,他们答话,心不在焉的样子,其实是瞅着桌子上的美味佳肴,早就等不及了,问话结束,马上动筷子。
母亲的厨艺是从上一代人那里学来的,再加上平时爱琢磨,厨艺在前辈之上,对色香味颇有研究,女乃女乃的教诲是对的,暖住男人的心,就得先暖住男人的胃,母亲遵循教诲,一辈子把父亲的胃暖得服服帖帖,从来不在外面买着吃,现在来到女儿家,女儿做饭不方便,帮着女儿暖住女婿的胃,才是最重要的。
现在年轻人在外面工作压力大,成天在外买着吃,对身体没有好处,终究不是长远之计,梦捷说婆婆做的饭菜,很难吃,没有胃口,多数时候在外面跟女婿买着吃,这哪里成呢?饿得黄皮寡瘦,尖嘴猴腮,让员工看见多不好!别人还以为这是两个没人疼爱的孩子。
她在厨房做菜,故意叫亲家母过来当下手,趁机顺其自然地教她学习改进炒菜技术,以后,好给孩子们做着吃。
婆婆笑着说,跳舞她倒学得挺快,炒菜做饭学不会,她天生笨拙,学不会就是学不会。
梦捷母亲白了亲家母一眼,对于这种不用心的人,赠送她俩个字:无语!
中午,几个人超出想象地把桌子上的饭菜一扫而光,亲家母吃得最美,边吃边往儿子碗里夹肉。
梦捷在一旁只有看的份儿,亲家母连做做样子都不肯,从梦捷跟她在一起,从来就没有给她碗里夹过菜,以前,人好着的时候不肯,现在行动不便不肯,亲家母就坐在跟前,仍然不顾忌别人的感受,她的心目中只有儿子,儿子就是她的整个天,她的目光只关注着儿子,旁若无人地照顾着儿子。
梦捷母亲夹菜,必须先给女婿夹,然后才给自己女儿夹,这种规矩礼节,她很注重,在这些小细节上,梦捷母亲看出亲家母的猫腻和端倪,以前没有在一起吃饭的时候,根本没有发现她是这样一个只爱自己儿子,旁若无人的人。
梦捷似乎在这个家里,没有地位,没有尊严,只有默默地奉献,贡献再大,奉献再多,照样没有地位。
梦捷母亲觉得,她爱自己的孩子,无可厚非,可是她每次都这样,不顾及别人的感受,难免心里不是个滋味,难道她的孩子就是孩子,媳妇就是外人?
但愿是自己太多心,想得太多吧!
亲家公钓鱼回来,梦捷母亲又下到厨房,给亲家公端菜,刚才做的时候,多留了一份,她放进微波炉,转了几秒钟,拿出来,亲家母前来搭手,帮忙盛饭,亲家公尝了一口菜,赞口不绝地说:“亲家母的手艺真不错!孩子妈,学着点。”
亲家母笑着说:“就是,做的挺好吃的,刚才摆放一桌子,都给吃光了,儿子和媳妇吃过饭,已经出去工作去了。”
“看样子,我们要被亲家母给淘汰了,不中用咯。”亲家公感叹地说了一声。
亲家母急忙拽拽亲家公的衣袖,表情难看地说:“你说什么呢?我们是男方,媳妇是我们娶进家门的,何况他们--”
剩下的话被崔萌荐的父亲给打断:“对啊,我们是男方,这照看孙子和做饭的事情,应该是我们男方做的事情,亲家母做得再好,也是客人,呆不了几天,就要回去是不?”
梦捷母亲对这个亲家简直无语,不知道他是有意还是无意,说话间已经伤到人,女方咋啦?现在都啥年代了,男女是平等的,儿子女儿都一样金贵,何况这房子还是梦捷赚钱买的,他们真把这里当成自己的家啊?
即使当成自己的家也行,无可厚非,可是,女儿总是她养大的,女儿的家,她这个丈母娘也有份儿啊,她们说话真是不客气,癞蛤蟆打呵欠,口气好大!
梦捷母亲才来一天一夜,先经历睡沙发的抓阄事件,觉得他们自私,没有谦让精神,接着今天又口出此言伤人,什么男方女方的拿出来压人啊?
这个亲家是啥素质,她的心里面很清楚,可是,谁遇上了,谁就得面对,女儿和女婿感情很好,她不能当他们感情发生危机的导火线,心里再难过也必须忍,假装没有听见,刚才听到的话,只好左耳朵进,右耳朵出。
梦捷母亲强装笑脸说:“呵呵,亲家公亲家母说得是,可是萌荐接我过来的时候,没说让我回去啊?我打算在我女儿这里,长期住下去,给他们做饭,干家务,当他们的坚强后盾呢。”
亲家母气得脸色突变,大声说:“我们是男方,孩子有我们带,这里有我们。”以前梦捷爸在的时候,他们怎么不说给带孩子?现在孩子大了,他们来照顾孩子?是不是有些可笑?
梦捷母亲懒得理会这些不公平的想法,为了维护孩子们的感情,她不跟他们争执下去,因为她的梦捷腿部还没有好,她还不能站立起来,她不能跟亲家把关系搞得太僵,对孩子们的感情没有好处,对方的行为,再不对,毕竟是女婿的父母,是她的亲家,一家人还得和和睦睦在一起生活很多年。
她辛辛苦苦干完活,还得听受气的话,吃点苦受点气没啥,只要孩子们幸福就行。