工业大明 第十二章 烟草(2)

作者 : 小酒浅酌

听了陈老锤的说法,张雷眼前一亮,说道:“这是个好办法,可以试试。”

张晨自告奋勇地说道:“哥,镇上就有的这些东西卖,我去买了回来咱试验试验。”

“嗯,去吧,我还要再想想其他的。”张雷点点头,给了张晨一块碎银子,说:“顺便买些酒肉食回来,咱明天早上正式生火烤烟。”

事情安排出去了,张雷去屋里拿了纸和笔出来,认真地盘算着,虽然根据金属的颜色变化可以察觉到温度变化的高低,但是那毕竟是大范围的,而烤烟所需要的温度一般都在三十到四十度之间,刚好又处于人体体温这样一个程度,要想烤烟房内部的温度保持在这样的水准上,确实是一件很困难的事情,不是经验特别老到的师父,根本就没办法胜任这样一份工作。

过了两个多时辰,日头已经升上了头顶,深秋的阳光丝毫没有夏天的毒辣,晒在身上反倒是暖洋洋地,说不出地洋溢快活。不知不觉中,张雷竟然趴在桌子上睡着了。

在睡梦中,他来到了一个奇怪的地方,这里的房屋十分低矮,仅有一人多高,主体结构为木质,地上铺着的也是木地板,门和窗户一样,都是推拉的。这里的人们都不分男女地穿着白袜,穿着宽大的袍子,头发统一盘在头上。

这种景象出现在他的脑海里,似曾相识,可是又想不起来到底在哪见过。突然一个十七八岁长相清秀甜美的女孩子从房间里面向他走过来,一边走一边月兑衣服。到了他面前的时候,只剩下赤条条的酮体,散发着诱人的幽香。

这女子体态婀娜,举手投足间散发着无尽的诱惑,走得近了,张雷终于看清楚了她的面容,刚刚要开口,却突然之间整个天地变色,整个眼前漆黑一片,紧接着,他被冰凉的感觉刺激得睁开了眼睛。

在他的面前,张晨左手拿着一个瓷碗,右手上还淌着水,毫无疑问地,正在美梦中的张雷就是让他用冷水给泼醒过来的。

“真是可惜了。”张雷回想起梦境中的东西,感慨说。

张晨问道:“可惜什么?”

“没什么,对了,我要的东西你都买回来了吗?”张雷晃了晃脑袋,说道。在心中,他却还在想着,这个女人到底是谁?这个场景,这样的建筑,为什么总感觉那么熟悉的样子?

张晨从口袋里面拿出来几十个铜钱来打算交给张雷,说道:“都买好了,这里是剩下的。”

“这些你就留着自己用吧,出去看到喜欢的书就可以买下来,有什么好吃的想吃的也可以尝一尝。作为一个男人,必须要见识足够多的世面。”张雷并没有接他的钱。

张晨眼里闪过一丝欣喜,不过马上又说道:“这都是哥哥的钱,我怎么能要?很小的时候你不是就告诉我要靠自己的努力赚钱的吗?”

“哎呀,你个男人说话怎么磨磨唧唧的,我要你拿着你就拿着吧,你可是我的兄弟,亲兄弟。算了,不说这个了,你买的东西在哪里?我要去做试验去了。”张雷摆了摆手,去屋子里洗脸去了。

张晨买回来的东西都用牛皮纸包着,整齐放在桌子上,张雷看了看颜色,想了,决定测试一下温度对金属颜色变化的影响。

“锤子叔,你来吧。”张雷刚刚准备动手,却突然想起这里还有一个资格更老的人,赶紧让位。

陈老锤说道:“用火盆烧火,然后将这些东西以此撒入火盆中,这些东西一受热就会呈现出不同的颜色,我来吧。”

张雷点点头,仔细地在旁边看着。

过了大约半个时辰,所有的材料都试过一遍,果然不出陈老锤所料,这些材料在经过不同的温度的同时都表现出了不同的性质来,通过这些变化便可以大致推测出灶膛内的温度了。

“好了,接下来还剩下最后一件事情,现在虽然可以估模出灶膛内的温度,但是最重要的却是要算出烤烟房里烤烟受热时候的温度,这个温度为四十度左右,”张雷说道。

“知道了灶膛内的温度,烤烟房里面的温度只能靠感觉来控制了,谁对火候控制得比较不错的?”

“哥,我知道码头边上有一家酒坊,不如请那里的老师傅来试试?”

张雷思索了一下,说:“算了,还是我自己来吧,这一炉能不能成就看造化了,你去后面,凿个小孔,感觉一下吹出来的热风的温度,等到感觉差不多的时候就告诉我。”虽说烤烟房密封为佳,但是为了实验数据,也只能先牺牲一下了。

烤烟即将开始,这一炉能不能成功,关系着大家对烤烟技术的信任,更关系着今年自家能不能赚上最后一笔外快,所以丝毫马虎不得。

大家一起吃过了一顿开火饭,张晨又点燃了一大串鞭炮,噼里啪啦声中,烟雾缭绕。

张雷说道:“开始生火。”

往灶膛里面丢进第一根木柴,宣告着烤烟正式开始,在场的人都停下了手中的活计,目不转睛地盯着这一座承载了大家希望的小屋子。

“好热啊。”随着时间的推移,灶膛内的温度越来越高,连带着悬挂了烟叶的烤烟房内温度急剧上升,过了一会儿的时间,后面的张晨就叫了起来。

张雷赶紧跑过去,用手堵在出热气的地方,说道:“好了好了,就这温度。”

松开手,上面已经有些发红了,顿时有些郁闷,这温度升高也太快了点,这都差不多六十度了吧,幸好时间还不长,希望不会出现什么意外才好。

一连四个时辰,从中午一直到夜幕降临,张雷寸步不离地监控着温度,而张宝生也一点儿不怠慢,随着张雷的指令添柴加温。

“好了,今天就到这里吧,不要再继续加温了。”张雷算了算时间,估计着差不多了,于是说道。

灶膛里的火渐渐熄灭,张雷也松了一口气,这第一阶段的操作到这里就算是结束了。

休息了一个晚上,第二天早上起来,依旧重复着昨天的工作,其他人虽然都空闲了下来,但是都不愿意错过这样的事情,纷纷从家里面赶过来。

连续五天,张雷的心神都显得极为疲惫了,可是为了自己能够更快地站稳脚跟,却不得咬牙坚持着。而张宝生对于温度的控制,在这几天的密集训练之下,也已经显得炉火纯青。

这一日,又烧了一天之后,张雷说道:“好了,这一炉就到这里了。”

他的话让大家都紧张起来,等熄火了半个时辰之后,张雷打开了那唯一的小门。

还没有来得及散去的热浪迎面吹来,夹杂着浓郁的烟草的味道,只不过一会儿的功夫,周围都弥漫在一股烟草的气味当中了。

“这是什么味道?怎么比以前的烟草要好闻许多?”有人疑惑地说道。

张雷解释道:“晾晒烟因为长时间暴露在室外,所以香味会随着时间的推移而减低,所以闻起来的香味就没有那么浓烈。而烤烟因为从开始到结束都被封闭在了这样一个狭小的空间里面,所以能够充分保持原来的味道,这也是烤烟的优势所在。”

他就近从眼前的烟杆上扯下来一点点烟叶,用菜刀将它切成了细丝,有裁了一小张纸来将烟丝包着,点燃了其中一头,深深地吸了一口。

“咳咳……”

自诩也算是个老烟枪的张雷顿时被这烟草的味道熏得剧烈咳嗽起来,一张脸憋得通红,眼泪都要流出来了。

上辈子抽的烟都是经过加工的过滤嘴香烟,味道浓烈而醇香,一点都没有辛辣的味道。而现在自己亲自烤出来的这烟叶,却是辛辣刺鼻,完全与自己的认知反其道而行,不由得让他十分郁闷。

“哥,怎么了?”张晨问道。

张雷摆了摆手说:“没事没事,这烟叶算是烤制成功了,你们谁接触过的,来试试。”

秦洛风站出来说道:“当年我在海上的时候也接触过这东西,不过他们都是用来当作药材疗伤用的,我只在吕宋岛那边的时候看到有人像你这样使用烟草的,不过他们可不是用纸,而是用一个瓶子里面装满了水,再用一根空心的竹子那样的。”

“那是水烟,虽然比我这样直接抽要温和一些,不过香味却还是出不来,好了,这都是以后的事情了,这烟草算是烤出来了,来来来,你来闻闻这味道。”

秦洛风闻了闻,说道:“嗯,就是这个味道,成功了。”

他的话仿佛是在平静的湖面上丢下一颗石头,顿时一石激起千层浪,大家都沸腾了起来。

“太好了,我们的努力也算是没有白费。”

“是啊是啊,这下子我们也有钱过个好年了。”

“张家这小子真行。”

……

张雷长长地舒了一口气,这几天的心理压力实在是有些大,到现在终于放松下来了。

张晨兴奋地说:“成功了?太好了,那我们赶紧将它卖到药店去吧,松江府的那些铺子都在收。”

“弟弟,还是让别人家的烟草拿去卖吧,我们家的烟草,我还有事用呢。”张雷附在张晨的耳边,神秘兮兮地说。

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