“知道了,”这会儿,平嬷嬷是真的什么都不抱怨了。舒榒駑襻
“琴儿,把盐磨细了拿来给我,”桶子里是剁好的带鱼泥,青鸾在里面撒了一些粉,然后揉捏着,最后加了一些磨细了的盐跟剁好的姜末,再细细揉了一遍,最后上蒸笼蒸……。
青鸾这边在弄,那边马嫂他们就来了,也一并告诉青鸾,船要进港了。原来,昨天早上所有的鱼被收走了,大伙心里高兴,又不买鱼,所以昨天中午就出海了,今天早上也该进港了。
青鸾一听,想知道有没有富贵虾了,就交待马嫂说富贵虾一定要都留给她,而别的鱼要等今天她进城后才知道要不要……一边利落的吩咐着,一边把炒好的鱼肉装好,一份送到城里给胡凌云,一份让阿松送到镇里给轩儿。
阿松去了镇里,进城的就是青鸾跟琴儿了。
胡凌云好奇青鸾拿来的东西,尝过之后直嚷嚷着好,胡家酒楼又火了一把,那些鱼肉都被来吃饭的打包带回去了,都说给家里的老人,孩子带的,没多久就直接没有了,甚至最后一点还因为先来后到而差点打起来,直到青鸾保证明天早上就有了才让客人罢休。
带鱼泥蒸出来的鱼丸也好吃,鲜香,滑女敕,可蒸着,下汤,或者炒菜,青鸾告诉厨师好几个花样,也被客人吵吵着点完了。
就单单这个,青鸾不但连本带利的拿回来了,还净赚了十几两银子,让琴儿都呆了半天,不敢相信到了小姐手里,银子竟然那么好赚。
这一次实验成功了,青鸾就直接跟胡凌云说自己要开店,卖的就是肉松,而酒楼里的货是不会断的,估计明天又有新菜了。
胡凌云被她说的无语,心里纳闷她的脑子里到底什么做的,想的菜稀奇古怪,菜式想的也快,连厨师都自叹不如,他还能怎么样呢。本来他就是沾了青鸾的光,要不是她救了玲珑,现在他都不知道胡家会变成什么样子,所以就算青鸾不提供给胡家酒楼,他也没什么好说的。
跟胡凌云商量好了之后,青鸾就把店铺的事情交给了他,然后自己带着琴儿回去了。等她回到村里后,阿松早就回来并在码头帮着马叔他们在卸货,而富贵虾也出乎意料的比往常多了点,足足有两筐,大概有二十斤的样子,把青鸾笑的乐开了花。
跟五家渔船定了货,让他们直接送到家里,然后让马嫂她们继续昨天的事情……。
“小姐,这些留着要干什么呢?”平嬷嬷端来一碗乌黑的东西,拧着眉头问道。现在她不敢随意的质疑小姐的决定,因为她刚才偷偷的问琴儿赚了多少,琴儿说不但本钱回来了,还赚了十多两,让她紧张的心也放下了,心里对这个主子有了更多的敬意。
青鸾正在查看晒着的墨鱼,见平嬷嬷端来墨鱼肠,膏,籽,就皱皱眉头说:“这个晚上先炖着吃,”她突然想到了一样东西,如果没有那样东西的话,好多东西都无法完成。“马嫂,村里有番薯吗?”
“番薯?”马嫂一愣,随即道:“我家就有,是藏地窖里的,不甜了!再过一个月就是番薯收获的季节了,小姐能要的话,我去家里拿,”
“那你拿来卖给我吧!?”有了这个玩意,应该能干很多的事。
“小姐说什么呢,”马嫂有些脸红的说:“就几块番薯,我还能收银子吗?你等着,我现在就给你拿去,”说着,就站起来了。
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