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“额……我在华国的养殖场还正在筹建当中,当然你也知道华国的地理环境,适合大力发展畜牧业的的土地并不多,资源也不能和加拿大这边比,所以我初期只是打算成立一个小型的养殖场,大概也就是一千多头存栏量的样子。”
李逸帆挠了挠头,现在的他还真不想扩大国内的肉牛养殖规模,而事实上他也真的没有资源来扩大养殖规模。
国内的环境可不想加拿大这边,只有蒙疆省这么一个省份有大量的草原,而这样的草原还在不断的蒙受着风沙的侵蚀,更何况在那边人家国内的两家rǔ制品行业的巨头,早就站稳了脚跟,哪里还有他们的发展之地?
“这样啊?那倒是更好办了,原来我还以为您在国内的养殖场规模很大呢!原来并不大啊!”
埃德蒙接下来的自言自语让李逸帆很是奇怪,哪有员工不希望自己老板的生意规模做大的?
“我是这样想的,原来我还以为您是要在华国开办一家大型的肉牛养殖企业呢,这样一来就需要引进很多肉牛,别看这肉牛在我们加拿大本国买的不贵,可是一旦要是涉及到出口的话,那价格可就要涨上来了。”
埃德蒙一看李逸帆和安迪那诡异的面容,顿时就明白了自己刚刚的话的漏洞,于是连忙向两人解释起来。
而他的话,李逸帆也能理解,确实在国外就是这个鸟样,尤其是在欧美这些发达国家,但凡是他们有点什么东西,只要你们华国人想买,那价格肯定是死贵,就算不给你翻上一番,也会给你来个一倍半的价格,着实是让人头疼不已。
原本他确实是琢磨着想从加拿大这边引进一些肉牛回去来着,可是现在听老埃德蒙这样一说,好像他有更好的主意。
“如果您要是像从这边引进一些肉牛的话,尤其是用于配种的肉牛那么价格往往会非常的昂贵,但是如果您要是从这边引进一些母牛的话,而不引进肉牛的话,那价格就便宜了。而且我不知道,你们那边对肉牛的要求是怎么样的?如果对肉牛的质量要求不高的话,那么咱们牧场里的nǎi牛就可以用来做配种的母牛,你完全可以不令花钱。”
埃德蒙的话让李逸帆眼前一亮,别看他现在是有了一笔钱,可是这些钱还是能省就省下一些最好,毕竟将来他还有其他的大计划。
“哦?你有什么好办法,不妨说来听听。”
对于这样进入角sè快的员工,李逸帆可是非常喜欢的,他感觉这次聘请埃德蒙作为这家牧场的管理者真的是个不错的选择。
“咱们西方人喜欢吃牛排,而且对牛排,牛肉的质量要求比较高,需要的大多是那种要有雪花纹理的牛肉,您可能也听说过,现在在牛肉市场上买的价格最高的要数rì本人的和牛……”
确实老埃德蒙说的不假,现在的西方人早就已经月兑离了填饱肚子为最求的年代,牛肉是他们的主食,而喜欢吃牛排的西方人对于牛肉品质的要求也特别的高。
人家吃牛排那可绝对不光是要牛肉瘦就行,还要讲究牛肉的雪花纹理,说白了就是在瘦肉之中还要含有一定量的脂肪。
这样的牛肉在煎制牛排的时候,不光是做出来好看,而且还能锁住水分,最关键的是,吃起来口感特别的好,而现在在市面上,买的最贵的牛肉,就要数rì本人的和牛,他们的和牛就胜在这一点上。
“可是据我所知华国不是牛肉消费大国,和牛肉比起来华国人更加喜欢猪肉,所以对牛肉品质的要求我想应该不会向我们这么高。”
老埃德蒙说道这里看了看李逸帆,见到李逸帆悄悄的点了点头之后,xìng质就更高了。
“我们加拿大现的牧场里主要饲养的肉牛是夏洛莱,西门塔尔,还有海福特这三个品种,这三种肉牛的产肉量高,而且肉里面的脂肪含量也不算太高,但是这都是好牛肉,在市场上售价也高,当然随之而来的就是饲养成本,和这些牛对于生存的环境的要求也会相应的非常高。而在华国饲养这样肉牛的话,我不知道您会不会赚钱,而且之前您也说了,在华国其实大力发展畜牧业的环境很小,因为适合大规模发展畜牧业的土地方面有限……”
看来老埃德蒙之前是对于华国的畜牧业做过相关的工作,所以这些说起来就是头头是道的模样。
“如果对牛肉的品质要求并不是那么高的话,那么我建议您还不如直接,用咱们的nǎi牛作为母牛来繁殖,反正这些nǎi牛的品质也不差,而且配种的公牛方面就更不必担心,我们可以直接引进一些优质公牛的jīng#液用来进行配种,这样所生产出的新牛,虽然在产肉的品质和质量上,可能会比那些纯肉牛要差一些,但是胜在饲养成本低,所需要的投入也不会很大……”
什么竟然可以这样?
李逸帆听了老埃德蒙的话,简直有点惊住了,原来他还琢磨着想要饲养成规模的牛群,这次看来要在加拿大这边掏不少的银子出来,引进肉牛回去呢。
可是现在听了老埃德蒙的说法之后,他立马就觉得埃德蒙说的没错,这绝对是个好主意。
现在的国人对于牛肉的消费热情并不像后世那么高,等到十年之后,当国人的消费能力和消费习惯,再加上一些肉猪养殖户的丑闻不断的被爆出来之后,国内的牛羊肉将会迎来一个消费高峰期。
虽然涮火锅羊肉好像是主力,但是其实在后世牛肉的消费也不差。
而且国人烹制牛肉的方法不想西方人喜欢做牛排,国人更加喜欢炒,或者使用火锅的方式,而且火锅好像更加的流行。
而用来制造火锅使用的牛肉片,其实用的都是牛身上的一些边角料,至于好的牛肉,当然早就自然而然的流入了肉品市场了。
所以其实火锅店里用的牛肉片,成本并不是很高,当然这还是和那些掺假的牛羊肉来比,那些家伙的利润更高。
因为在屠宰牛的时候,难免会产生一些人们不喜欢的脂肪,而国人有不是像西方人那样中意牛油,所以这些脂肪,一般都只能处理掉,比如填埋,或者卖给化工厂去制造肥皂香皂等。
但是在几年之后,火锅这种餐饮模式在全国范围流行起来之后,这些牛脂肪也会成为肉制品加工商们的最爱。
他们只需要将瘦肉和肥肉进行一定比例的混合,然后挤压实诚,冻好,然后在用机器来切片,这就成了各大火锅店里销售的牛肉片了。
一片牛肉下来,往往里面会有一半是肥肉。
但是即便是这样,这些牛肉片,在火锅店里依旧是大受欢迎,毕竟和外面动辄五六十元一斤的牛肉比起来,火锅店的牛肉还算是便宜。
当然你要找的是那种正规的没有使用参加牛肉的火锅店,如果你找的是家黑店,那么你肯定是赔本了。
但是无论如何,最后盈利的还是商家,而埃德蒙提出的这种方法,却恰恰给李逸帆这个商家,提供了一个最好的节省成本的办法。
是啊,既然可以这样,哪又何必去大量的去买肉牛呢?
要知道国内目前的nǎi牛引进机制还算好,毕竟目前国内的rǔ制品行业增长比较迅速,全国各地都有大量的养nǎi牛专业户的出现,所以国家对于引进国外的优质nǎi牛倒是抱着开放乐观的态度。
但是一旦涉及到肉牛那可就不一样了,毕竟前些年,就算是最近几年,欧美一度流行的疯牛病,可是让人谈病而sè变的,
所以国家检验检疫还有海关这一块,对于从国外引进的肉牛还有牛肉制品这里控制的都非常严格,检验的程序都是非常的繁复。
李逸帆早之前也很是头疼这个问题,可是现在埃德蒙就这么提出一个想法,顿时让他是茅塞顿开。
是啊,可以先从这边带一百多投的nǎi牛回去,然后在带回去一些牛jīng¥子,回去之后找兽医,给那些母牛来个人工受孕就好了。
这样就可以迅速的繁殖出一代小牛,之后就可以接着上市了,自己的连锁火锅店计划就不至于受到什么太大的影响。
而至于高品质的肉牛,则可以让埃德蒙在这边引进一批,然后细心的培养,一旦饲养成功,那么可以继续搞一些母牛回去,然后在引进牛jīng¥子,在国内进行人工繁殖,这不是比直接从国外大批量的进口肉牛什么的回去养,便宜多了?
充其量不过就是会浪费一点时间而已,而且就算这些nǎi牛产下的小牛,在未来的出肉量上面不太划算的话,自己也完全可以直接从这边引进牛jīng¥子,然后从国内的牧场引进一些优质的肉牛母牛,进行人工繁殖的啊。
要知道尽管国内的肉牛名气没有国外的这些肉牛大,但其实在国内,并不缺乏优质的肉牛品种,自己要回去一打听,就可以找到合适的肉牛品种了。
想到这里,李逸帆不由得非常的高兴,这个埃德蒙果然是替自己想出了一个好主意。
安迪对于埃德蒙的建议,也非常的满意,这个老家伙看来确实是个非常合格的牧场管理者。
在红鹿河牧场又待了一天之后,安迪叔叔就急匆匆的赶回了温哥华,毕竟他在那边还有一件律师事务所要经营,而李逸帆则是又在这里待了一周之后,才回到了温哥华,在这一周的时间里,他和埃德蒙详细的学习和了解了一番nǎi牛以及肉牛的养殖知识,不过时间太短,他也只是了解了一些皮毛而已,但是这对于现阶段的李逸帆来说已经足够了。
回到温哥华之后不久,他就准备回国了,毕竟这次的国外之旅算是大致完事了。
在回国之前的一天晚上,大伯父一家又来探望了李逸帆,在吃过了晚餐之后,大伯父安德鲁就和二伯父一起把李逸帆叫到了书房。
“听说你在阿尔伯塔省那边买下了一座牧场?”
安德鲁微笑着看着李逸帆问道。
“是的,之前我们就看好国内rǔ制品行业的发展,是想向这方面发展的,原本这次来只是想引进一些肉牛和nǎi牛的,可是没想到那个牧场的价格很合适,而且最关键的是牧场下面还有一块油气田,我觉得9000万的价格,现在正合适,在过段时间可能花上三倍的价钱也买不到,所以就出手了。”
李逸帆的回答让坐在对面的安德鲁微笑着点了点头。
“难怪安娜说你是个有主见的孩子,确实这笔买卖做的非常不错,要知道将来这块地恐怕绝对不是你现在这个价格就能拿得下来的。”
安德鲁作为一名政客,温哥华的市议员,对于加拿大zhèngfǔ的能源政策可是非常清楚的,尽管目前国际石油市场价格非常低迷,但是这却并没有阻挡住加拿大zhèngfǔ大力开发阿尔伯塔省的油砂矿产资源的决心。
一旦今后国际能源价格回暖,那么加拿大zhèngfǔ会立刻加大投资力度,开发政策,引入更大力度的投资,让阿尔伯塔省的油砂资源得到更有利的支持和发展。
“到时候我会让人去你的牧场考察一下,如果可以的话,我会劝说那些石油公司,让他们帮你修建一条输气管线,让你的天然气也可以直接买到埃德蒙顿那边的石油加工厂里。”
大伯父轻描淡写的一句话,让李逸帆激动的差点没跳起来,这样也可以?他真是没想到他的这位大伯父,居然还有这样大的能量。
安迪叔叔可是早就说了,这修建输气管线的价格可相当的不便宜,人家石油公司的人当然不是善男信女。
“哈哈,当然也许我没有这么大的能量,但是你大伯母却可以,要知道她们家可是太阳石油公司,和加拿大合成油公司的大股东……”
看到李逸帆那能够一口吞下一个鸡蛋的惊讶表情,大伯父安德鲁略带着一些自得的对李逸帆解释道。
难怪呢!原本自己还在为了如何最大限度的利用牧场地下的天然气而头疼,可是这样的难题,对于太阳石油公司,或者是加拿大合成油公司来讲,完全就是一句话的事而已……(未完待续。请搜索,小说更好更新更快!)