香飘满屋 相谈甚欢

作者 : 忽如一夜东风来

每天下午,庄孝天出门时仍会闻到明月拷焙糕点时散发出的香味,但与从前不同的是,每每出门,庄孝天都会到明月门前打声招呼,“在干嘛呢?”“今天又烤什么了?”“好香啊,什么时候能吃到你烤的糕点啊!”

说者无意,听者有心。一天下午,明月精心的烤制了蔓越莓松饼和轻芝士蛋糕,庄孝天像往常一样过来打招呼。“今晚可以到家里吃顿饭吗,我烤了两样糕点,再做几样菜,没你们餐厅的好吃,你可别嫌弃!”明月难为情的说。

“好啊,等这一天我可等了很久了,我先去餐厅处理点小事情,晚饭时一定过来!”庄孝天显得有些激动。

庄孝天回来时,明月的儿子已经到家了,躺在沙发上玩魔方呢。“李明楷,回来了,妈妈呢?”庄孝天和明月的儿子打了声招呼。

“厨房呢。”李明楷这阵的心全在魔方上,无心理会庄孝天。

庄孝天看到餐桌上已经摆上了四盘菜和两样糕点,他走到厨屋门口,轻轻敲了敲厨房的门,然后推门进去。明月带着围裙,头发有些凌乱,有几绺头发已经从盘着的发髻里散了出来随意的搭在肩上,不过看起来很美,带上围裙的时候是明月一天里最美的时候。明月已经35岁了,但身材保持的依然很好,虽然算不得瘦,但身材匀称。眼睛不大但镶在明月的脸上让人看起来是那样舒服,皮肤白皙,唇红齿白,看得出依然风韵犹存。

“怎么,还在忙啊,差不多就好了,别忙活了!”庄孝天已经站在了明月面前。

“就好了,香草烤番茄汤马上做好了,你先出去等吧,再过5分钟就可以开饭了!”

“好,简单一点!”说着庄孝天走出厨房,“会拼几个面儿了,小家伙。”庄孝天已经坐到了李明楷的身边。

“四个面,今天刚跟我同桌学会的。”李明楷自豪的说。

庄孝天模模李明楷的头“小家伙挺厉害嘛。”

两人正说着,明月端着汤碗走了出来:“开饭了,洗手吃饭!”庄孝天也走过来帮忙拿碗碟。

明月今天做了姜汁煎带子、铁扒金枪鱼、香蒜虾,还有一道爽口的意大利炒蘑菇,主食是辣味意大利面。这几道菜可谓颜色、荤素搭配的恰到好处,可见明月的用心。就只这新鲜的大扇贝和金枪鱼明月跑了几个超市才买到可心的。这四样菜一道主食用了明月两天的时间。前一天晚上构思做哪些菜,用哪些料,第二天一早就出去采购,下午开始烤点心、洗菜、做菜。

三人入了座,“有红酒吗?”庄孝天先发言了:“这样好的菜,再配些红酒,吃起来会更有味道!”

“有,我去拿。”明月有喝红酒的习惯,每晚睡觉前总要喝一两杯。

“1982年的武当王!”庄孝天显得惊异又兴奋,“你怎么会收藏有这种酒?太难得了,1982年是武当王酒中一个很好的年份!”

“没什么,这是他爸爸从前买的,一直没喝,我只管喝酒,不懂品牌。”明月反倒显得若无其事。庄孝天正要说什么,李明楷显得不耐烦了:“妈妈,什么时候可以吃啊,我都快饿死了。”

庄孝天抚模李明楷的头安慰道:赶快吃吧小伙子,别饿坏了!

“来,把酒打开吧。”明月将开瓶器递给了庄孝天,庄孝天却迟疑了:“我觉得,这酒应该好好收藏,打开它真的有些可惜!”

“来,我来吧,什么样的酒不是用来给人喝的,有什么可惜的。”明月态度坚定并已伸手去拿庄孝天手里的开瓶器。

“那还是我来吧!”看明月坚持,庄孝天开始动手开启酒瓶上的木塞了。酒瓶启开后,庄孝天立即凑到瓶口轻轻闻了一下,一股浓烈的红酒味已窜到庄孝天的鼻腔里,庄孝天给明月和自己分别倒上了酒,又给李明楷到上了饮料。“来,咱们三人先碰一杯吧!”

“为什么呢,总得说点祝酒辞吧!”明月说。

“那就为咱们三人的缘分吧,是吗,小伙子?”庄孝天拿起酒杯对着李明楷。“随便,反正我已经很饿了。”李明楷看着桌上的铁扒金枪鱼,似乎已经望眼欲穿了。

庄孝天又拿着酒杯轻轻碰了碰明月的酒杯,眼睛盯着明月,两人四目相对:“为缘分,Cheers!”

“干杯!”

李明楷已经迫不及待的夹了一块金枪鱼到自己的饭碗里。

“尝尝这道姜汁煎带子,大扇贝可是我跑了好几个超市才买到的呢!”明月向庄孝天推荐道。

“好,我尝尝!”庄孝天夹了一个扇贝送到嘴里:“嗯,不错,扇贝很新鲜,带些淡淡的姜汁味和一点点白兰地的味道,真是无与伦比!”庄孝天对明月的这道菜可谓赞赏有加。

“你的味觉还真是灵敏,竟然还闻到了白兰地的味道!”明月打趣道。“那是啊,你知道我这灵敏的鼻子是怎么练就的吗?”“怎么练就的?”明月显得很好奇。“品酒啊,你知道吗,我也收藏红酒,有喝红酒的习惯。”说着,庄孝天拿着酒杯又轻轻碰了碰明月的酒杯,然后拿回酒杯,鼻子凑到酒杯前轻轻闻了闻,又轻轻啜了一小口:“还是武当王酒一贯的浓烈。”庄孝天若有所思地说“你知道吗,武当王庄其实比拉菲更具有传奇色彩:武当王庄园位于拉菲庄园旁,1855年ChateauMoutonRothschild只位列顶级二等庄园,但是,自从1922年,争强好胜的PhilippeRothschild男爵接管此庄园后,便向一等庄园的称号不懈努力。他提出了‘我非第一,不甘第二,我是武当王’的口号。”庄孝天滔滔不绝的说着,明月右手轻拄下巴,两眼望着庄孝天很认真地样子,只有李明楷大口大口的往嘴里塞着菜,看来是真的饿了。庄孝天接着说:“功夫不负有心人,经过50年来的奋斗与较量,1973年,当时的农业部部长终于授予了武当王庄园一级庄的地位。新的标语,也随即出现在酒标上,‘Premierjesuis,tonnechange’也就是‘今我第一,昔我居次,武当王不变’。二战中,Philippe男爵因犹太血统被捕入狱,然后逃离了法国,到伦敦参加了自由法军。战后,他重新回到庄园,继续为庄园晋级而努力。为了纪念二战的胜利,他提出了一个与众不同的方案,就是在酒标的上半部,使用画家的画作为标签。而他给画家们的报酬也相当有意思,竟然是5箱共60瓶不同年份的,至少藏酿了10年的武当王酒,而且,在该年份的酒出厂后,还会给画家该年份的酒5箱。”说到这里,庄孝天忍不住笑了:“你说有意思吧?”他又拿着酒杯轻轻触碰明月的酒杯:“Cheers!”

“Cheers!”明月也拿起酒杯,放下酒杯明月催促庄孝天:“赶快吃点吧,菜都要凉了!”

“好。”说着庄孝天夹起一筷头意大利炒蘑菇放到嘴里轻轻嚼了嚼:“嗯,正宗,这里面有百里香和迷迭香两味调料吧!”

“你真神了。”明月今天显然心情很好,她拿着酒杯主动碰了碰庄孝明的酒杯然后大大的喝了一口。

“慢点喝,这酒烈。”庄孝天关心的提醒明月。

“没关系,今天喝的高兴!”

“好了,我吃饱了,你们吃吧。”李明楷已经做不住了,离开桌子去玩他的魔方了。

“吃饱了吗,小伙子?”庄孝天问。

“饱了。”李明楷打着饱嗝已经坐到了沙发上。

“别管他了,让他玩去!”明月说完又开始品酒:“经你这么一说,我觉得这酒的味道确实与众不同!”

庄孝天又碰了碰明月的酒杯,轻轻啜了一口:“你知道吗?重赏之下,大多数画家都慨然应允。唯独不为重赏所动的,是毕加索。毕加索在1959年完成了一副名叫“巴卡那”的作品,也被称作‘酒神祭’,武当王庄园曾一直想将此画,作为酒标使用,但是毕加索死活就是不答应。事情一直僵持到1973年,毕加索谢世后才有了转机。1975年,毕加索的女儿同意将此画赠与武当王庄园作为酒标。而1975年,正好赶上1973年的葡萄酒经过2年窖藏开始装瓶的时间,而且1973年既是武当王庄园晋升为一等园的年份,也是毕加索去世的年份,所以,1973年的武当王酒标上这幅‘酒神祭’显得特别具有意义,成了人们争相收藏的对象。虽然这一年的酒并不理想,著名的品酒家RobertParker才给了65分,但是在拍卖会上往往能拍出天价。”说完这些庄孝天好像松了口气似的。

“快吃点吧,来,我给你夹些意大利面。”明月说。

“我自己来吧,还真有些饿了。”说着庄孝天去夹了一筷子意大利面:“今天说的太多了,你都听烦了吧!”

“哪的话,如果不是你,我怎么会了解这么多知识,平时我只顾喝酒,从不去了解酒背后的故事。”

“呵呵,我也是瞎掰呢!”说完庄孝天大口大口的吃起来。明月已将香草烤蕃茄汤舀到汤碗里端到了庄孝天面前,“这个香草烤蕃茄汤可费了我些功夫呢,番茄需要先烤制30分钟,再煮10来分钟,最后放到搅拌机中搅打。”

庄孝天尝了一口,“味道真是极好,番茄的味道萃取的很彻底,再加上各种调料的香味混合在一起真是恰到好处”庄孝天显得有些兴奋,“我得请你到我餐厅里给厨师教教,以后我们餐厅就准备推出这道汤了!”。“哪敢啊,我这业余水平怎么敢在专家面前炫耀,你快饶了我吧。”明月显得有些难为情了。

“我看你这水平一点都不业余,每道菜都作的色香味俱全,赶明儿一定得请你去我店里,你可不能拒绝阿”看得出庄孝天是真心的赞赏。明月不好意思地笑了笑然后低下了头。

三人今天都吃得很开心,李明楷早已进屋写作业了,明月和庄孝天又聊了一会儿。

“太晚了,我先回去了,你们也早点休息吧!”说着庄孝天起身准备离开。

“好,回去好好休息,今天你可喝了不少的酒呢!”明月有些不放心。

“你也一样,好好休息。”说完庄孝天离开了明月家。

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