冷漠公主遇到爱 第二十八章 煮茶论人生

作者 : kellysue

在欧阳明浩的建议下,大家都在他名下的酒店里过了一夜,再去见家长。三个美女便要求三个人住一个套间,欧阳明浩给她们安排了一个总统套房,三个男生就比较独立,一人一间套房。一切都安顿好后,蔡若彤就不安分起来,说自己是东道主,要带他们好好参观一下哈尔滨。欧阳明浩却不把这个机会让给她,因为在浩阳集团的地盘,哪里需要蔡若彤这个小女人请客。欧阳明浩稍一思量,便领着一众人来到顶楼的旋转餐厅——敬明轩的包厢里品茶、休息。

看名称就知道这餐厅是环回360度旋转的,选择的速度很慢,几乎感觉不到它在移动,可是,等你细心观察时,你就会发现喝完一杯茶后,周围的景色已经截然不同了。旋转餐厅的贵宾区——敬明轩的包厢很有特点,细小的格子门、细小的格子窗、在门口还有个用格子做的吧台、墙壁四周有大半圈都是用格子做的古董架,上面摆放着一些陶瓷瓦罐,在包厢正中,有一张长长的梨花木方桌,围绕着方桌摆放着六张黄花梨制作的椅子,使得整个房间都洋溢着一种明清建筑的风格。

杜紫萱细心观察,浩阳集团的确比较大手笔。包厢内的面积很大,在足足有七八十个平方,在靠近门口吧台的地方,还分出了一个小客厅,一圈大红色的真皮沙发围着一个玻璃茶几环绕成一圈,正对着沙发的墙壁上面,挂着一个足有70英寸的大屏高清液晶电视机,在房间的每个角落里都放置着一个不起眼的小音箱,设置的有点像电影院一般,却是很好的融入到房间整体之中,这估计也算是新老结合,中西合并了吧。

在房门处供着关公的神邸,上面点着三根檀香,悠悠袅袅淡淡的烟雾充斥在整个包厢之中,一进入房间,杜紫萱就闻到沁人心脾的幽香,再加上环绕在耳边的古筝声,使人有一种心旷神怡的感觉,

这时,两个身材苗条相貌姣好的服务员走了进来,一人手中端着一个茶具摆放到方桌上,另外一人却是捧着一个红泥小火炉,放在方桌旁边的一个圆圆的木墩上,那个红泥小火炉是长形,高六、七寸左右,炉内的炭火已经点燃,小炉还有盖和门,制作的十分精致。

茶具也很考究,是宜兴紫砂壶,整个壶大约有拳头般大小,呈古铁栗色,四边分布着六个小巧的茶杯,色白如玉,质薄如纸,蔡若彤很是怀疑拿起这东西,悄悄地对肖丽丽说:“丽丽,你说,如果稍微使大点力气,是不是就能将之捏碎了?”肖丽丽则是给了她一个大白眼。还说是哈尔滨人呢,还说要尽地主之谊呢,原来连浩阳集团的旋转餐厅也没来过。

蔡若彤看肖丽丽这种表情,也不愿意和她多聊,紧紧地依偎在易子昂的身边,陪他欣赏服务员的茶艺。红泥小火炉虽然很小,但是火倒是很旺,转瞬之间,水就烧开了,水开之后,一个服务员拎起了小巧的水壶,而另一个服务员马上又放了一个水壶上去,给大家介绍道,我们茶馆泡茶所用的水,都是取自云龙山上的天然山泉水,苏东坡曾经说过,“活水还须活火烹”,就是指要用旺火来煮沸壶中的山泉水。

服务员先是用茶匙取了适量的茶叶放在赏茶盘之中,然后将之端给众人一一品鉴,并介绍着铁观音的来历,待到众人看过一圈之后,服务员却没有把茶叶放入到紫砂壶中,而是提起水壶,用沸水浇空壶,按照服务员的话来说,这个行为的目的,是在于为壶体加温,即所谓“温壶”,也叫孟臣淋霖。

“温壶”过后,服务员用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,先细再粗后茶梗,这叫做乌龙入宫,然后向壶中注水,水满壶口时停了下来,服务员伸出两指,夹起壶盖刮去了壶口的泡沫,然后盖上壶盖,用开水冲去壶顶产泡沫,动作优雅至极,让人看得赏心悦目。

按照服务员的说法,这个过程叫做淋壶,淋壶的目的一为清洗壶体,二为使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

再次向紫砂壶中倒入沸水之后,却又用第一泡茶水烫杯,服务员两根手指转动杯身,此谓“温杯”,自然最后又是倒掉了,这些茶水还是没能喝上。

到第二泡时,服务员单手持壶,循环往各个杯中斟茶,壶口紧挨着茶杯,这个名目叫做关公巡城,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失,等到壶中茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称为韩信点兵。至此,整套流程才算是演示完毕。

服务员把茶水递给杜紫萱,杜紫萱也没有客气,大大方方的接过之后,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,却没有直接饮用,而是先端至鼻尖处闻了闻,尔后才分作三口,慢慢饮入到口中,整个过程行云流水,不带一丝烟火气息,看得欧阳明浩都愣住了。“三口方知味,三番才动心”,紫萱和自己也是茶道中人啊,这个女朋友给自己的惊喜可是越来越多啊!

杜紫萱一边品着茶,一边对蔡若彤介绍说,唐朝诗人白居易曾经有首诗里面写道:“室香罗药气,笼暖焙茶烟”,古人品茗,讲究的是“境美、水美、器美、艺美”这四个境界,浩阳集团这里的环境就不用说了,清幽典雅,古风盎然,当得起这“境美”二字。而泡茶所用的水,更是取自云龙山涧的山泉水,其味清冽甘美,泡出来的茶隽永醇厚,令人如饮美酒,回味无穷啊,完全将茶之幽香衬托而出,“水美”这个字也是当之无愧的。我对紫砂壶不是很了解,不过这壶观之外形,古拙庄重中透露着朴雅坚致,质朴浑厚里蕴含了作者的妙不可思。她又端起刚斟满了茶杯喝了一口,继续说道:“而最考究工夫的自然是茶艺了,给咱们斟茶的这位小姐在茶水的比例,温度的掌握,以及时候的拿捏都是恰到好处,这才将茶之内蕴全部表现出来,茶中三味,那就是一味茶苦如人生,二味茶甘如人生,三味茶淡如人生。

蔡若彤是听得口呆目瞪,原来喝茶也有这样的理论啊,自己则是牛饮一般,回想自己刚才的喝茶动作,惭愧地低下了头。

易子昂则是抓住她的手,轻轻地拍了拍,告诉她,没事,我就是喜欢你这样的直率,纯真。你就是我心底的一杯甘露。

(快捷键 ←)上一章   本书目录   下一章(快捷键 →)
冷漠公主遇到爱最新章节 | 冷漠公主遇到爱全文阅读 | 冷漠公主遇到爱全集阅读