宠冠六宫 第二十九章 御膳房

作者 : 暮雨寒屏

在福公公带领下,笑笑来到了御膳房,这里好大啊,有三,四层楼那么高,还未走进去,已经是香气扑鼻了。伸头望一眼里面,热火朝天的景象,好多人在做菜。一眼看去,大约一层就有几十人在干活。

福公公交代了一下就离开了,走之前不忘嘱咐她,争点气。接管她的是孙公公,他一脸挑剔的眼神看着苏笑笑。

用手帕擦了擦嘴细细的说道:“我是御膳房的总管大人,听福公公说了你的情况,不过我告诉你,你这种在宫外进来的人在我们这里叫‘额外招募厨役’,不要以为自己有点拿手菜就得意忘形,你这种临时的厨艺在御膳房里多的是。属于下等厨艺。以后什么杂活都得做!这里谁都可以命令你!所以你以后最好嘴里少说话,眼里多些活。听明白了吗?”

笑笑点点头哦了一声,心想不就是个太监嘛,至于这么嚣张嘛。

“还有咱们这个御膳房非比一般,这里是养心殿御膳房,是紫禁城里最大的,专门为皇上准备膳食的地方。你知道这旁边是什么吗?是养心殿!是万岁爷休息的地儿,所以你知道这儿的重要性了吧?”

在养心殿旁边,真是倒霉,那岂不是很容易就见到皇上了。

御膳房的生活正式开始了。

这里让苏笑笑见识了皇宫的庞大,御膳房设有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五

荤局主管鱼、肉、海味菜;素局主管青菜、干菜、植物油料等,挂炉局主管烧、烤菜点;点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类,以及宫中独特糕点等;饭局则主管粥、饭等。笑笑现在隶属点心局,可是其它局有事她也得临时去帮忙。总之就是事无巨细。

一个御膳房大约有几百人,大家各付其责。忙而不乱。天上神仙府,世上帝王家。膳食十分讲究,甚至连一根要入味的葱都有它的切法。各种名贵的食材更是让人眼花缭乱。

准备午膳时间到了,笑笑真是开眼界了,大厨齐上阵,齐刷刷的一排。阵势真是气魄啊!

笑笑看的入神时,一个杂役叫到:“看什么呢!什么都不会做的人过来洗菜!这菜啊!至少要反复洗五遍,才能给菜公公看,洗不干净就要挨板子!”

笑笑只好去洗菜。光是洗菜的人就有7,8人,不得不感慨御膳房的强大。洗过菜又要去洗盘子,也要反复洗好多遍,无论哪道工序都有专门负责人检查。从选材到制作过程都是十分严格。

经过一番严格的制作后,一桌子的美食已经整整齐齐的摆到桌子上。山珍、海味、珍禽、异兽、鲜蔬、名果诸类馔馐。菜的样子十分美观,色泽鲜艳。闻起来让人垂涎欲滴。笑笑第一次见过这么多美食。大概数了一下,30多道菜啊!

皇上真是有口福啊!

“那边那个丫头过来!”有个太监对着苏笑笑喊话。

笑笑走过去。“看你长的挺干净的!以后传膳的工作就有你一个了!”

笑笑很不想做传膳的工作,她不想每天吃饭的时间都看到康熙,而且还是每日见到三回,这简直比他后宫里妃子见面的次数还要频繁。

于是她拒绝了,可是管事的公公很是生气。要罚她!她只好硬着头皮去做这个讨厌的工作了。

话说现在就是要去传膳了,她不知道再见到他时,她会是怎样的一种尴尬。

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