()PS:第三更晚一点送上。
韦乐没能顶住二人的“狂轰滥炸”,只能败下阵来。
论嘴皮子功夫,有谁是京城爷们的对手!
经再三扯皮,韦乐将其中一条巨鲶转让给胡坚的百味居,到手五万大洋。
瘸子没有那么幸运,另外一条韦乐说什么也不肯出让,弄得他一脸幽怨。
不过还好,韦大侠不是小气的人,当下就决定将剩下的那条巨鲶送上餐桌与大伙一起分享。
鲶鱼宴!
绝对吸引眼球的存在!
然而,要烹制这么一道大餐,必须要有手艺高超的厨师才行。
既然胡坚自己送上门来,这个艰巨的任务自然是交给他了。
正好此时陈老四刚刚干完手头的活,看到河滩边围着一群人便过来凑凑热闹。听闻韦乐差点出事,立刻吓出了一身冷汗。
作为某人名义上的师傅,陈老四唠哩唠叨将他训斥了一番。
等陈老四说累了,众人才将两条半死不活的巨鲶抬上胡坚的皮卡;而后韦乐换了一身干爽的衣服,便招呼着大伙一起杀向百味居。
一行六人来到百味居的时候,正赶上午市,酒楼内宾客云集,生意十分火爆。
当两条巨鲶出现在众人面前的那一刻,整个百味居的大堂轰动了。
“哇!这是什么怪物!大好好丑哦!”
无疑这又是一位女同胞发出的惊叹。
“擦!这是鲶鱼好不好!木文化真可怕!”
这位狠狠的鄙视了一旁的女子。
“尼玛!这是从亚马逊河中抓来的巨型水怪吗?”
显然,这位是“探索频道”的忠实粉丝。
“这鲶鱼也太大了点吧,不科学啊!”
“”
食客们将胡坚等人团团围住,纷纷拿出手机向两条巨鲶不停的拍摄;整个大堂犹如新闻发布会现场,混乱不堪。
“各位,麻烦请让一让!”
这时肖云林带着一众厨子前来接应。
早在回来的途中,胡坚就给肖大厨打了个电话,让他提前做好准备工作。
两条巨鲶差不多有一千来斤,肖大厨他们费了好大的力气才将它们抬进厨房。
“老板,我们要吃大鱼!中午一定给咱们上这道菜!”
“对,对!老板,你可不能忘记咱们这些老顾客啊!”
“胡老板,我是这的VIP贵宾!你一定得优先照顾咱!”
“毛线!VIP怎么了!吃饭也要讲个先来后到吧!”
“”
这种稀罕玩意儿不是经常能吃到的。客人们可都不傻,先下手为强的道理他们还是明白的。
“大家请放心,今天我保证在场的所有客人都能尝到由那两条巨鲶烹制而成的佳肴。以此来答谢各位一直以来对百味居的支持!”
胡坚很会做人,一句话就将在场所有客人的心都紧紧笼络住。
“好!胡老板就冲您今天这番话,我老周从今以后就再也不去光顾其他饭店了!”
“支持百味居!希望胡老板以后为咱们多多提供美味佳肴!”
“”
有那么多客人的支持,百味居的生意想不火爆都困难。
应酬完这些客人,胡坚把众人带到了三楼的天字一号VIP包厢。
鲶鱼还在后厨加工烹制,胡坚便让人上了八个冷碟先给大伙打打牙祭;然后又开了一坛从韦乐那顺来的佳酿。
“胡哥!没想到你这也有嗨皮哥酿的美酒啊!”
瘸子一点都不客气,头一个就开喝了。
“呵呵,小乐那里的好东西可还多着呢!比如半斤重的清水大螃蟹,还有老虎鱼什么的”
胡坚不经意间将韦大侠的老底都透了出来。
瘸子一听当下就不干了:“好哇!嗨皮哥,我来了这两天肿么没见你用这些好东西招待我!难道你怕咱不付钱吗?告诉你,兄弟我不差钱!”
说着瘸子撸起袖子,从随身的小包里掏出一个厚厚的钱包。
耍宝搞怪是瘸子的强项,和大伙认识不久却相处的异常融洽一点都不显得生分。
“得了吧,你以为那些东西想吃就能吃到的吗?你当是路边的大白菜呢!你要给钱,行,拿来吧!反正这两天的伙食费和住宿费也该交了!”
韦乐扯了个小慌,没有用那两样美味招待瘸子的确是他疏忽了。
“行,算你狠!”
瘸子偷偷模模的把钱包放了回去,引得大家一阵哄笑。
“东家,你还没告诉咱们是如何将那两个大家伙制服的呢!”
这个疑问一直憋在牛大富的心里。
对呀!之前只顾关心韦乐的安危,大伙都忽略了这个问题。
五六双眼睛齐刷刷的望向某人。
“额那啥吧,事情是酱紫滴”
韦大侠清了清嗓子,开始吹嘘他的英雄事迹。
期间,他将自己如何勇斗巨鲶的过程吹的天花乱坠。神马死里逃生啊,神马近身肉搏啊整个情节环环相扣,引人入胜,听的大伙如痴如醉。
这厮不去干说书的行当,简直就是白白浪费了这副好口才!
说话间,服务员相继将一盘盘热菜端上了饭桌。
一共十二道菜,细看之下全部是由鲶鱼烹制而成的。
溜,炸,煎,煮!
一条鲶鱼被烹制成各种各样的菜式。
名副其实的鲶鱼宴!
“来来来,大家都尝尝这道‘烈焰红唇’!”
胡坚招呼大伙动筷品尝。
“烈焰红唇”!
好特别的名字!这道菜有什么讲究呢?
只见胡坚亲自动手将餐盘上的银制圆盖揭开,然后掏出打火机,“啪嗒”一声打着火,往餐盘上这么一晃。
“轰”
一团蓝sè的火焰瞬间从盘中窜起,煞是炫目。
大家都看呆了。
尤其是韦乐,牛大富以及陈老四这个三个“土包子”看的眼睛都直了。
“来来,大家都动筷吧!”
妈呀!这玩意还冒着火,能吃吗?
看出了众人的疑惑,胡坚解释道:“这道‘烈焰红唇’乃是不可多得的美味。你们看,这一片片薄薄的肉片,其实就是鲶鱼的嘴唇。将它们切片用上好的酱料腌制后再浇上顶级白兰地,吃之前点上火就可以了。”
胡坚第一个动手为大家做个示范。
“慢!先让我照个像!”
瘸子是个**达人,不会放过任何一件吸人眼球的事情。跟洪峤一样,他每次在吃饭之前都要拿出手机拍摄一番。
待到瘸子拍摄完毕,大伙看到胡坚满脸享受的样子,忍不住吞咽口水,纷纷举筷品尝。
唇片鲜女敕爽滑,入口后弹xìng十足却又无需咀嚼,随即便如同nǎi酪般化开流入喉中;细细品味,就会发现其中有酸,甜,咸,辣等各种滋味,而后这些味道瞬间再由舌尖传至整个口腔,可谓五味俱全,妙不可言!再加上白兰地的特有的酒香,这道“烈焰红唇”的确是道极品的佳肴。
众人意犹未尽之时,胡坚又介绍起另一道菜肴:“是不是很好吃!来,再尝尝这道‘秘制龙须’!”
顺着胡坚手指的方向看去,只见椭圆形的白sè餐盘中铺满了一层金黄sè的汁液,其中包裹着一段段像粗粉条一样东西。光其看sè泽就已经能使人馋涎yù滴。
“这道菜是由鲶鱼两条触须经过油炸后外加浇上特制的汤汁而烹制的。”
胡坚边说边用汤匙舀了一勺放进口中。
这回,大家出手的速度相当快,没有丝毫犹豫。
汤汁的美味几乎让人鲜掉眉毛,“龙须”外脆里女敕,嚼在口中“剥剥”直响,Q弹无比;仿佛像在口中跳舞一样。
这两道菜最有代表xìng,它们都是取材于鲶鱼身上最“珍贵”的部位。
其他的几道菜也都是用鲶鱼身体各个部位(鱼籽,肚腩,划水等部位)烹制而成的,其外观,味道一点都不输于前两道佳肴。
就着美酒,吃着佳肴,这是何等的享受。
单看这桌花样格式的鲶鱼宴,就知道肖大厨他们是花了不少心思去烹制的。
毫不客气的说,光凭这这桌鲶鱼宴没有个五万大洋根本就拿不下来;诚然不差钱的客人多的是,然而,这种稀罕玩意儿不是有钱就能买到的。
在韦乐他们享用美食的时候,百味居的其他客人或多或少也都尝了个鲜。
两条鲶鱼非常大,足够满足所有客人的需要。
一个中午,由鲶鱼为材料烹制的菜肴,足足卖出了一千五百多份!累的肖云林等一帮大厨连喘气的功夫都没有。
由此可见,鲶鱼宴是多么受欢迎。
略有遗憾的是,大多数客人只能品尝到鲶鱼身上较为普通的部分,像鱼唇,触须等稀罕玩意只有少数幸运而有钱的主儿才能享受到。
为了一饱口福,食客们根本不心疼口袋中的影子,甚至一位幸运的客人为了吃到“烈焰红唇”这道极品佳肴,甚至不惜花去了两万大洋!
今天的百味居因“鲶鱼宴”而彻底火爆了一把!