月下鲜红 第二十四章 打工赚钱学厨艺(下)

作者 : 叫我狐狸大人

“下面念到名字的上前一步!”只听领头人高叫一声,底下的人便更加安静下来,就连远处水管上滴下的水滴声都清晰可闻。都古只是安静地站在人堆里,表面上她到和所有人一样,满脸严肃,其实心底早就乐开花了,因为在她的感知里,周围的那些人的心跳已经组成了一个交响乐团,“突突突”的节奏,可见周围的人有多么紧张。

“王友德!”领头人开始报出第一个名字,那被念到名字的男人连忙中气十足的应了一声,然后再一堆人羡慕的目光下走到前台。“冯世彪!”“到!”“刘德山!”“有!”……“古都!”“到!”都古是最后一个被念到的,在她出列之后,那些没念到名字的全都蔫了下来,然后在领头人的解散声浑浑噩噩的去忙着自己的事了。

接着被点到名字的人便在领头人的带领下和几位师傅去了另外的一个单间。被带走的几人包括都古心里都明白,这是几位师傅要点名要人了。在菊下楼也有条不成文的规定,那就是在初期实用一段时间后,御厨班的师傅可以到底层的班底里来物色徒弟,现在被选中的就是就是这些幸运儿,这也预示着他们已经有一条腿迈进了成功的大门。

几位师傅很快便把自己的徒弟看好了,接着便直接领人走了,都古则是被之前的那位女师傅领走了。那女师傅话倒是不多,只是那一双眼睛仿佛会说话似的,一直打量着都古,都古则是被她盯得心里发毛,当然都古本身也不太擅长应付这种大龄御姐。

“好了,今后你在菊下楼的一切就归我管了。自我介绍下,我姓桃名月,你可以叫我桃姐或者桃师傅,哪个叫着顺口你就叫哪个。你也介绍下自己吧,毕竟我对你也不是太熟悉。”双方到了厢房落座之后,便开始聊起天来。

“在下古都,古城的古,都市的都。一直游览各地,走到哪便修行到那,能拜在桃师傅门下,当是我的荣幸了。”在都古介绍的时候,桃师傅听了之后点了点头,虽然都古的语气生硬了点,但她也没放在心上,毕竟在这个年代短期的师徒关系没有以前那种传承式的师徒关系好。

“我这么多年走南闯北,见过形形色色的人,我看你是练武之人吧,那种气质很容易就被看出来了。”聊到练武,都古总算能接过话头开始畅快的聊起天来,作为比都古多了十多年社会经验的桃师傅很容易就找到和都古交流的方法,这时的她只是在一旁专心地听着,偶尔插上两句,一时间两人倒是相处的融洽起来。

第二天,都古依然是那么早起来,没过多长时间,桃师傅也跟着起床了。

“早啊,古都。”

“早,师傅。”

等到早饭时,桃师傅便对都古讲解起之后的安排。“干我们厨师这一行别想着当一个全面手,那样太难,而且不容易熬出头,所以你要决定自己之后要选择哪条厨艺路线。”听到桃师傅这么问,都古一时间也头大起来,以前在山里也只是烤东西,对于厨艺的系别和种类一概不知。

看到都古迷糊的样子,桃师傅微微一笑,“哎,瞧你那样子,还真勾人呢。”都古被她这么一说,连忙摆出一副严肃的样子,不过这样反而起到反效果,桃师傅则一直说都古可爱。

“举个例子,我是学习面点出身的,所以专供的方向是点心类,现在无论是中式点心还是西式点心,在菊下楼可是没人能超过我的。”听到桃师傅这么一说,都古便开始联系起自己要做的修行和擅长的一些事,然后得出一条不错的厨艺路线。

“我打算和师傅学习点心的制作,另外还想学习翻炒和雕刻。”都古的决定并非一时兴起,而是经过深思熟虑才得出的。点心类可以练习自己对于力道的掌控以及耐心的训练。翻炒则是都古最想学的,她在森林啃了十年的肉,不是烤的就是生的,所以她希望以后自己修行的时候不再那样辛苦,能在修行之余吃上好的饭菜。雕刻在厨艺里可是占据重要的地位,食物要看色香味,但外形也是不可或缺的一部分,都古练习雕刻当然不是为了造型华丽的食物,而是为了提升自己的心境,因为她感受到自己的力量和心境月兑节了。

桃师傅听了都古的回答,也不惊讶。在她看来都古这么有天赋的丫头不多学点实在是浪费了在菊下楼的这段时光,而且都古本身的刀工非常犀利,练习雕刻也能更快的上道。

“点心你随我学习就是了,翻炒的话我教不了你,你可以去刘师傅那里学,旁听就行了,反正他也不忌讳这些东西。至于雕刻,你在做点心的时候可以先学习外观设计,之后我可以带你到王师傅那里学……”桃师傅如此这般的给都古安排了之后的而学习道路。

接下来的一段时间里,都古便随着桃师傅进行刻苦的厨艺修行,相比于武道的修炼,这种厨艺的修行算是轻松无比的了,每当都古看着自己的作品慢慢成形,心中总会涌出莫名的喜悦,当然能吃到好吃的点心更能让她感到愉悦吧。

都古因为面点的制作,把控力的训练进度大大的超前了许多,现在她能一秒出刀六十次,而且能切出厚度一模一样的“月圆”,就连桃师傅也不得不赞叹都古的这项“绝技”。伴随着面点修行进入后期,都古开始跑到其他两位师傅那里学习翻炒和雕刻,由于之前控力的训练达到圆满,都古在这两项上面学习速度堪称恐怖,那两位师傅连连赞叹她是百年一遇的天才,而几位御厨班的师傅也私下里聊过是否把都古训练成一个“通才”。

至于用拳风切割头发的训练,都古已经找到诀窍了,十次出拳至少有六次可以把头发切断,这种成功率让都古自己也是满意的很。修行成果出来了,都古便开始完善控力,争取能达到“入微”的境界,因此她在雕刻方面更加的卖力气来,大有不超过现任的国家级雕刻大师不肯的气势。

转眼之间都古便在菊下楼呆上了半年时间,望着窗外开始变得油绿的树叶,都古开始把自己的日本行计划提上日程,前前后后要打点的事情太多了,想起来都让人头痛。

“小古都,中午京城的大人物回到咱菊下楼用餐,包场哦,运气好的话可以大赚一笔呢,你要不要来帮忙?”跑堂班的小李子和都古关系不错,每次有外快都会知会都古。都古答应了一句把手头的活打点完成就和小李子向跑堂班走去。

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