第1节超市还是地摊（1）
超市还是地摊（1）
报道的时间到了，在公司的组织下我们从市区坐车到温江。公司计划在这里依托良好的地理位置建立培训基地。
宿舍是刚刚租下来的普通公寓，公司专门从成都运过来一批床架。我们十多个人争先恐后地卸货，都抢着去干最苦最累的事，生怕给公司领导留下不好的印象。把床铺好之后，我们各自到外面吃饭，然后六点到超市集合，然后开始学习超市的日常经营管理。
几乎我们所有人对超市的第一印象就不好。首先灯光不明亮，墙面和地板显得比较陈旧。货架也五花八门，有部分是从原业主转让过来的，有一部分是后来添加的，整齐效果缺乏美观。据说这是在两年前受让的门店，公司又舍不得花资金来重新装修。
更离谱的是，为了搞低价促销，还利用靠道路的一扇橱窗（大约有四米宽）来搞了一个堆头，直接面对行人销售。商品不从收银台前的防盗系统通过，首先就会产生很多偷窃行为。而且在临街的一面橱窗墙上，已经有一个入口和出口之后，再在中间部位打开一个橱窗，做堆头，给人一种门户洞开的印象，使超市的整体形象更加凌乱。商业空间的形象太差，也会降低产品档次，顾客就会感觉在这里消费就像买地摊货一样。
店内商品缺货又是另外一个很严重的问题。当然不可能指望在这里买到综合大超市里的蔬菜瓜果和大型电器一类的商品，仅仅是从自身的便利店定位出发，货架上都显得缺货严重。你无法想象连大米、食用油都会隔三差五缺货的超市。还有更夸张的，有一段时间连食盐都断货了。一方面货架上严重缺货，另外一方面又有许多临近保质期的滞销商品依然醒目地摆放在货架上。
向营业员打听后才知道，公司是在连锁超市发展的初期就进入了本行业，趁着行业蓬勃发展的机会，公司在全省数个地级市迅速扩张，巅峰期总共开设了三十余家大小不等的超市。市场爆发性增长期，哪怕是管理水平一般，甚至有几分拙劣的企业仍然可以赚到很多钱。
每天看着白花花的银子流进口袋，老板那张奸商的脸也笑得异常有亲和力。而且老板说了，他自己先富起来了，还有责任带动后富起来那批人，他要以做大做强企业来回馈党和人民。于是，在强大的责任感推动，和对祖国对人民深情厚谊的感召下，又创立了一家食品厂。我们超市里面长期在显著位置摆放的，就是这家兄弟公司生产的“中天”牌的膨化食品。
不过好日子不可能永远都有，任何行业，一旦竞争者纷纷介入，就意味着暴力时代的终结。如果延续最初阶段门店的扩张势头，企业的未来只有死路一条。毕竟新开门店的增加数量，超过消费力的增长数量之后，单店的营业额和利润额都会摊薄，最后陷入亏损状态。
据老员工介绍，从01年末开始，公司已经关闭了七八家经营不善的门店。老板为了减少损失，把这些门店撤下来的商品运到其他门店进行销售。这些商品一部分外包装受损，一部分又临近保质期，只能通过一次次的降价来促销。问题又接二连三得出现了，这部分滞销品首相挤压了正常商品的销售空间，然后正常的商品最后又变成了滞销品。而且由于销售不畅，资金回笼困难，导致采购部没有钱进行采购新商品，没有新商品又会影响整体的销售，最终导致销售环节陷入了恶性循环。
我们每天的安排固定为上午培训理论课程，下午和晚上到门店上实习。来到温江后的第二天，由人力资源部苟主任向我们做理论培训。他开门见山地表明公司对我们的期望：“公司很重视你们这批人，原来的门店负责人文化程度普遍不高，因此公司才招聘你们这一批储备干部进来。希望你们尽快熟悉角色，公司会根据你们的表现，逐渐淘汰原来的门店负责人。”然后就讲了一些公司的管理制度。接下来是自由提问时间，大伙都问为什么超市门店显得破旧而凌乱，又为何缺货问题严重。苟主任的确不懂经营，支支吾吾不知所云。
第三天的理论培训老师，是一个叫陈诚的副总经理。据说是整个公司除了老板之外威望最高的负责人，他管理采购和物流两个部门。同样的问题摆在了他的面前，陈总的回答就有针对性很多，他说：“公司对你们这批储备干部的定位，是把你们培养成各个门店的店长。公司目前正在往规范方向发展，公司决策层的任务主要是制定公司的发展思路和操作流程。店长的主要职责是要带领各个门店的员工，按照公司统一的标准化来开展工作，因此执行力是第一要务。”
他又指出了目前问题的根源：“原来那批店长，要么是从其他公司过来，要么是在公司发展之初就进入公司了，或多或少地存在着一些老毛病。这些毛病已经是痼疾难改了，所以才从学校招聘一批没有任何经验的人，从一张白纸开始进行培训。公司就是希望打造出一批符合在新形势下发展的中层管理队伍。”
从陈总的自我介绍和人们的议论中了解到，他原来在卡夫公司任西南三省的大区业务经理，据说年薪在三十万以上。这个收入在当时可是我们工资的三十多倍啊！我们哪里见过这等世面，心想只要跟着陈总好好干，以后肯定前途无量。因此每个人都想尽量在他面前表现得更出色。
不过，当时年级轻轻就兼任温江和大邑两店店长的陈湘衡，刚从学校毕业两年，少年得志就显得有些血气方刚。他心想：你陈诚不是在公司也有半年时间了吗，我没有觉得你有多大的能耐啊，公司既然没有发生多大的改善，你凭什么每个月还是领一万多块钱的工资？而且据说这个收入还不包括年终分红，所以心中颇有几分不服气。即使所有人都把陈诚叫陈总，为了表达自己内心的不服气，他就特立独行硬是要叫他陈经理