第18节众人相聚纪家湾，老纪解说牛经纪
休息了两天后，我和阿俭组长驱车到张村，找到阿荣.
“李干部，你们找我啊？”吴支书将阿荣一带到办公室，阿荣马上就开口了，这次他比较轻松，没有以前的紧张了。
“有什么情况没有？”我问道。
“我参加了几次牛经纪的集会，你说的那几头牛的特征我也记着了，但是，都没有发现有什么不正常的牛，也没有发现不正常的人。要是有情况的话，我早就通知你了。”阿荣回答着。
“你们下一次集会是什么时候？又是什么地点。”我问了找他的目的。
“本月初十，在四平镇曹铺村纪家湾。”阿荣回答着。
“都有哪些人参加呢？”我继续问着。
“都是一下经常去的人，有没有新人参加，这个不能肯定的。李干部，你也想去吗？”阿荣问道。
“是的，我们也去参加，我要看看具体情况，你有什么要提醒我们的吗？”我问着。
“没有，这也不是什么正式的集会，你们想怎么做都行的，不过，我想最好别穿警服去，那样方便点。”阿荣回答着。
“那好，到时候，我们再见。”我说着。
1996年8月23曰，农历七月初十。
这一次，我们通知了十几个能赶过来的被盗耕牛户主，刑事组也是全部都参加。
纪家湾位于群山之间，四周树木葱茏，湾前有一片大山坡，坡势平缓，上面草色青青，远远望去，绿油油的，还有黑压压的一大片，那是大牛，小牛，黄牛，黑牛，花牛，公牛，母牛，散放在山坡上，吃着草，悠闲的摆着尾巴，牛旁边不远则站着一些五六十岁的老人，有的抽烟，有的三两个集在一起说着话，这就是所谓的“牛经纪”。看来这活动还没有正式开始。
我们也三三两两地分散开去，找这个说说话，找那个聊聊，看看这头牛，又问问那头牛。
阿荣看见我们，马上就小跑过来。
“李干部，阿俭组长，你们来了啊。”阿荣说着。
“别叫我李干部，叫我小李就行了。”我提醒着，我们是来侦查的，可是不来询问的。
阿荣点了点头。
“今天的话事人是谁？”我问道。
阿荣吃惊地望着我。
“怎么了，有什么不对吗？”我奇怪了。
“你连话事人这种行话都知道啊？”阿荣说着。
“我来之前，临时抱了下佛脚的。”我回答着。
“你们今天算是来对了，今天的话事人是老纪，他可是最在行的人。你们跟着我来，我和你们介绍下，正好要等其他的牛经纪。”阿荣来了兴趣。
山坡一棵大树下，一个五十岁的男人正在坐在树下抽着旱烟。
阿荣快走了几步，走到男人面前，附耳说着什么。
男人马上就站了起来，也紧走了几步。
“阿俭组长好，李干部好，欢迎欢迎。”男人说着。
我和阿俭组长也礼貌地回答了。
“这位就是老纪，我们中间最厉害的一个人！”阿荣说着。
我递上烟，说着：“纪师傅，打扰了，我们来参观参观的，没有打扰你们吧？”
老纪接过烟，回答着：“没有没有，你们是接都接不来的贵客嘛，你看这里也没有个坐位，要不，我们就在树下坐坐？”
“好。”我回答着。
树荫下，大家围着，坐在草地上。
我认真打量着，老纪中长发，瘦瘦的，满脸古铜色，眼睛倒是非常有神；上着一件灰色的长袖衬衣，胸膛敞开着，露出里面白色的汗衫；腰间还别了个黑色BP机，故意显露在月复部前面；下着前后四个口袋的黑色裤子，喷漆罐歪歪斜斜、随便插在裤袋里，另一边也歪头歪脑地插着一瓶矿泉水，裤后袋还鼓鼓的，估计塞着现金；脚穿一双黑色长筒胶鞋。一根棒子斜放在身边，和一顶半新半旧的草帽相依相伴。
见我一直盯着他不说话，老纪看了看我，又看了看阿俭组长，有点紧张，但是，他还是忍不住，开口了：“几位干部，你们有什么话就问吧。”
看来，这干瘦的老头，还是比较精明的，知道我们是无事不登三宝殿。
“我们对你们这行不是很懂，阿荣又说你是最在行的。这不，我们想向你讨教讨教，你能详细地说说吗？”我问着。
老纪听完我的问题，倒是轻松了，将我给的香烟，夹在耳朵里，拿起自己的旱烟，抽了起来，边抽边说：
“行。这是个古老而又神秘行业的，我知道的，有三百多年的历史了。大家都叫我们牛经纪，我们其实就是帮着做牛买卖生意的人，周旋在牛主和牛客之间，以促成牛只的交易。说白了，就是帮卖家推销、帮买家挑牛的人。俗称‘打牛着’，精通这门生意的，又称‘行户’，又因为我们总是拿着棒子防止牛跑，坊间又叫我们‘牛棒棒’，你看，我这根棒子都用了二十多年了。”
我接过来一看，一根不到一米长的木棒，上面亮堂堂的，肯定是经常用了。
我和阿俭组长看完，交还老纪，老纪又将放在草帽旁边，木棒和草帽继续相依相伴。
“我们是逢十、五为集会时间，别的地方也有他们的规定时间，和我们不一定相同的，比如，金阳县，就是逢1、3、6、9。
这地点嘛，也没有固定的，都是在上一次快结束时，大家商量确定下一次地点，也有人邀请在他那里去交易，不过这种情况很少。
你看看，这山乡僻野的，买卖牛，就靠我们的一双眼睛，凭着‘望、闻、问、切’，判断牛的优劣、犁功好孬、姓情顺烈、吃口强弱等。
‘望’：就是用眼睛望牛的整体和局部的情况。首先要看牛是不是有神，有神为眼睛明亮，反应灵敏；无神为目光晦暗,表情呆滞,反应迟钝。局部的望诊,主要是望舌,舌的不同部位代表不同的脏腑,望舌包括望舌质和望舌苔两方面。
还有一个重要方面就是看了，看什么呢？首先，要看牛的五官。很多人讲迷信，讲究牛的旋毛生长位置，认为旋毛长在不好地方会“妨主”，所谓妨主的旋有：‘夹梁旋’寓意牛主人爱打人，‘滚岩旋’牛主人会跌倒，‘空仓旋’牛主人贫穷，‘杀喉旋’牛主人家要出大事，‘蹲墙旋’牛主人家要被盗等。这样的牛极少有人要，有的牛经纪就从中大做文章，以骇人听闻的话语，说得卖主心头七上八下，忐忑不安，最后任其摆布，卖出买进，从中渔利。
还要看牛腿，牛腿不是越壮实越好，而是要修长，那样跑起来快，耕田就要这样的牛。
还有，看牛是否长得肥，脊背、高度、长度等都要看，鼻子小的牛野蛮，眼大的牛勤快，牛头颅要突出，不要太平，牙齿要8颗，7颗牙的牛就不好了。”
老纪怕我们不懂，一边说，一边比画着各种手势，变换着脸上的表情。
我有点听傻了，这做牛经纪还有这么多的学问啊，这几百年的来历果然名不虚传。
但是，我不能说不懂，我必须假装听懂了，于是，我和阿俭都使劲地点着头。
我的态度感染了老纪，他兴趣也来了，继续说着：
“‘闻’：闻就是用耳朵听,用鼻子闻。听包括牛叫声、呼吸声、肠胃蠕动声音。呼吸均匀厚重就是正常的牛；呼吸长短不一、气微声低的都是有病的牛。闻就是闻气味,包括口腔气味和牛屎、牛尿的气味。凡是恶臭味重的，属热症，有腥味或气味不重的属虚症，这都是不好牛。
李干部，你别感觉恶心，我们就是做这恶心的事。我们得为双方把好关，对不？我们得有职业道德，对不？”
我又拼命地点头，肯定着，其实，我胃内已在翻涌，想吐了。赶紧拿出烟，向众人分发。
这次，老纪接过去了，没有放在耳朵里，而是抽了起来。
老纪用力猛吸了一口烟，又慢慢地，长长地，吐出烟雾，说着：
“你们干部抽的烟，就是有味道！”
我明白了，我刚开始分给他的烟，他是舍不得抽。
“纪师傅，你抽，我这里还有的。”我说着。
“那好，那好，我接着说，我接着说。”老纪回答着，又说了起来：
“‘问’：这问的东西就多了，看你会不会问了，也是各人发挥的事，但是，最主要的还是问价格了。
牛经纪祖传暗语和手势很多，因怕模仿，各地都有不同。
复杂的：伸大拇指，其余四指屈曲代表一；伸食指、中指，其余三指屈曲代表二；大、小拇指屈曲，其余三指伸出代表三；大拇指屈曲，其余指伸出代表四；五指全伸代表五；大拇指与食指一捏一分代表六；大拇指与食指、中指相捏并不停地捻动代表七；大拇指和食指伸出叉开代表八；食指弯曲成钩形，其余四指屈曲代表九；以大拇指和食指比作“Ｏ”形，其余三指屈曲代表十。
简单的：伸出一根食指就是8，再弯曲下食指就是7，捏下耳垂就是9。比如，捏下耳垂，就是说一头牛成交价格是9000元。
我们则用词语代替：如，一、二、三、四、五、六、七、八、九，为海子、弹子、品子、吊子、拐子、挠子、柴子、叉子、钩子嘎暗语表示，你们别说出去啊，这是我们的秘密，外行人是看不出来的。
‘切’：牛主可能在卖牛前，让牛吃进上百斤食物，把牛肚撑大，这样过秤很难准确。你得将牛赶着走，看它的动作是不是灵敏，看它劲力是不是足。如果，我说这头牛300斤（指净重），牛被屠宰后，再将牛肉一称，嘿！那顶多也就是相差10斤的事！我才不怕牛主喂食呢！”
“纪师傅啊，我们今天算是大开眼界了！”我和阿俭组长已经佩服得五体投地了！