在长桌子的两边站着侍应生，见到他们进来，便同时把碟子上面的盖子掀开，只见一道道色香味俱全的美味佳肴出现在众人的面前。
在一旁还有主厨在介绍，冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四，计肴馔三百二十品。
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