“怎么样，这菜还符合你的口味吗？”玛丽看着王皓，有些期待他的说法。牧场里面除了那些动物外，已经很久没有客人，就连自己的孩子都不经常回来看看，冷冷清清的。
王皓将最后一口西兰花菜放到嘴里，慢慢咀嚼着，他不停地点头，然后竖起了大拇指。等到吞咽下去之后，他才夸赞说：“很不错，蘑菇汤很鲜美，很好喝。后面这道菜也好，我很少夸人的。”
约瑟夫看见自己老婆难得高兴的样子，自己也忍不住喜悦起来。他觉得出售牧场是一个不错的选择，这样他们两位老人就能够享受清闲的退休生活，不至于这么寂寞孤独。
“来来来，再喝一口这葡萄酒，这可是我们自己酿出来的，葡萄也是自己种出来的。”玛丽给王皓的空杯子里面再倒了半杯酒，自豪地说道：“当初就是他爱喝酒，我们俩一合计，就发动全家人一起种葡萄呢！现在每年都能够采摘相当多的葡萄，不管是出售还是自己使用，都非常好。”
“真的吗？我还以为是你们从外面买的呢！自己酿制的呀！那我可得仔细品尝一下喽。”他露出惊喜的面容来，迫不及待的拿起杯子，轻轻问了一下，然后再小口抿了一下。他并不是红酒鉴赏大师，没有那么多的步骤。入口圆润，非常甘醇可口，比起那些高价红酒而言一点不逊色。
放下杯子，王皓吃惊地说道：“我还以为牧场只是放牧呢！没想到你们这儿事情还挺多的，什么都自给自足。)他看见王皓之后，腾出手来挥了挥帽子：“来，我给你演示一下怎么挤，这可是你今后的活。”
按照约瑟夫的话来说，他家这牧场仅仅算是小牧场，8000万平方米算下来不过是两万英亩，周围的牧场几乎都比这个大。在这牧场里面里面，有着1500只羊，80头牛，其中牛34头，牛犊子13头。
每天早上他的工作就是起来给胀了一夜的牛们挤，这可是澳大利亚政府规定的，每头牛都有这自己的电子编号，可以准确的纪录每天的产量以及健康水平。
有句话很好，在中国拼死拼活一辈子，买到一百平米的房子就算能干；但是在澳大利亚，作为一头牛，轻轻松松拥有4亩草地。
从来没有挤过牛的王皓赶紧将格子衬衫的袖子挽起来，三步并作两步地走过去。他蹲在约瑟夫身旁，好奇的望着规规矩矩排队等候挤的牛。他没想到动物竟然这么有秩序，居然没有丝毫的混乱。
作为一名见习德鲁伊，他身上有着天然的亲近气息，这些牛根本不怕他，甚至还伸着脖子想要闻闻他。用手在它的脖子上面模了模，挠了挠之后，这头小花牛舒服地昂昂叫了几声。
“啧啧，没看出来，她还挺喜欢你的。”约瑟夫将这头小母牛驱赶走，另外一头小母牛自动走上来，硕大的牛**低垂着，似乎有些胀痛。约瑟夫拿起淋浴设备，在**上面清洗起来。
“这是挤的第一步，清洗干净消毒，顺便刺激它的**，然后轻轻按摩**，促进乳汁的释放，但是第一要在清洗前挤掉，因为那是细菌含量较多的。”
约瑟夫一边讲解，一边做着手上的事情，他动作一点也不慢，轻轻揉着牛的**，然后将挤器准备好，这是复合型的挤器，操纵很方便就算是王皓这个外行人一看也能够明白个大概。
将牛的**放进到挤杯里面，牛乳被真空泵从**里面吸出来，通过真空管输送到储罐里面，接着又按摩阶段，让**里面的牛流入到乳池里面，然后重复上面的。
这挤的车间可以说是牧场高科技的一个缩影，这里机械化程度相当高，只需要两三个人就能够将这个广阔的牧场经营好。
一个转动的圆盘上站满了牛，颇为热闹，每只牛的**上都装了自动挤器。牛们排着队圆盘里一格一格的挤位置，后栅栏门会自动关上。为了保证牛的**不受污染，很多牛的尾巴都被剪短，这样就不会扫到**上，牛尾上的秽物也不会污染**。自动化的挤设备和清洁的生活环境不仅保证了牛的质量，同时也减少了牛患乳腺炎的机会。
牛的面前摆放着配好的饲料，王皓戴上手套后，学着约瑟夫的样子将吸器固定在牛的**上，谁知道这头母牛不安分的动了动，让王皓无功而返。这挤的位置很狭小，牛并不能够正常的移动，它仅仅是抖了抖身体，不停的扭动脖子。
“嘿嘿，它有些害羞呢！你哄哄就好！”转眼间约瑟夫已经给三四头牛固定好了，他非常的细心。
王皓弯着腰低着头依然在跟这头母牛搏斗，他听见约瑟夫的建议后，学着他的样子在母牛的背上轻轻拍了拍，然后又模了模它的额头。不露声色的动用了德鲁伊的能力，跟动植物沟通。这里的沟通并不是说话，而是感受对方的情绪。他将一个善意、爱怜的情绪传达过去后，得到的反馈就是信任、开心。小母牛眨巴了一下眼睛，伸出舌头在王皓身上舌忝了舌忝，露出人性化的眼神。
德鲁伊的技能还真好用，这么一下他就得到了牛的信任，顺利将挤杯固定好。
他面前这头然后挤器就会自动挤，挤出的牛顺着软管流到冷藏储罐中。待牛的**被挤空后，由于压力的变化，吸器自动掉落，这时候圆盘差不多转了一圈，牛面前的饲料也吃光了。之后栅栏门会自动打开，牛就会走出挤设备，顺着一条通道走出。
王皓观看了整个过程，感觉牛们舒服惬意，有条不紊，从容安详，看来挤设备设计得很“牛性化”。“这设备这么好用？花费了多少钱呀？”他有些诧异的问道，早就知道澳大利亚善于使用机械来帮助农牧场主，这比起手工挤方便快捷不止一点。
约瑟夫双手叉腰，额头上面冒出细细的汗珠来，他笑着咧开了嘴，幸福地说道：“这是我儿子买来送给我的，说不让我太累了。你别说，这一套家伙起码也得十万澳元吧，可减轻了我的工作。之前每天要早上四五点起床，一直到早上十点才能够挤完，现在一个小时就轻松解决了。”
挤完牛，牧场的一天才刚刚开始！。
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