在这个餐厅里，不允许喊服务员，因为那会没人理你的。♀顾客喊老师的时候，服务员老师才会走过来为顾客服务。
老胡和赵刚相视一笑，走过去招待顾客了。
所有这些餐厅的规则，在餐厅门口的一个牌子上都写着，另外菜单的第一页也写着。
餐厅门口迎宾员会在顾客光临的时候，简单地告诉顾客一些最基本的规则，并提示他们就坐后，先看餐厅用餐规则。
餐厅的服务员都是年轻人，有不少还是在校大学生，也许他们觉得这个事挺有意思的。这比在KFC和肯德基勤工俭学要有趣的多，而且这里的服务员还非常受到顾客的尊重，服务员跟顾客的关系更像朋友。
更重要的是，老张这里给他们的工资也不低。
下午的时候，张啸天和老胡他们的父母分别也来餐厅看了看，给孩子们捧捧场。
老张他们再三地让老人们上楼用餐，他们的父母说什么也不吃。
老人们说，他们是来给孩子们捧场的，不是来添乱的。他们的父母亲友团参观完餐厅陆续回家去了。
张啸天跟老胡他们则一直在餐厅忙乎着，连他们的媳妇都不愿意走。用她们的话讲，在这样的餐厅忙乎，累点也开心。况且也累不着她们，这里有那么多服务员呢。
时不时的还有他们的一些朋友、同事、同学来餐馆用餐，给他们捧场。
张啸天没像老胡他们一直在二层帮忙，老张忙乎了一阵子，就月兑掉工作服，他分别到一层和三层视察餐厅的运营情况。
到了晚上9点的演艺时间，张啸天和老胡他们都早已在三楼等着演艺的开始了。
他们没有占用餐桌，大家找个角落聚在一起边领，边等演艺开始。
这时候，他们就不再忙乎餐厅的事了，服务员人手完全够用。也多亏张啸天增加了那十多个临时服务员了，要么肯定忙不过来。
与其他剧场不同的是，演艺时间，大厅的灯光并不是昏暗的，而是柔和的暖色调，基本上就像西餐厅的氛围。
之所以这样弄，张啸天觉得灯光昏暗会给一些不良行为滋生土壤，现在大厅的灯光效果可以避免很多麻烦出现。
老张对剧场风格的控制，就是校园风的纯净，绝对不能弄得像迪厅一样乱糟糟的。
招聘临时服务员并不难，有很多大学生愿意到这里来勤工俭学。他们完全可以接受2个月的临时雇佣，因为他们没有生存的压力，打工赚钱只是体验生活和赚些零用钱而已。
演艺开始，小枫乐队第一个节目，小枫作为今晚的主持人，首先登场。小枫乐队经常参加商演，这种阵势对于他们来说都是小儿科了。
舞台前方，支着摄像机和三脚架。晚上的演艺，张啸天就打算每天这么录下来，然后发到网上去。
晚会的录像，他不打算肩扛着来录像，天天那么录，他也扛不住。再说晚会和剧场的录像一般都是这么录像的。
小枫非常擅长主持，风趣幽默，他能带动观众的气氛。
今天的演出，和今后的演出，张啸天之前跟他聊过了自己的想法和策略。小枫把老张的意思消化后，用自己的语言给观众介绍。
他也介绍了一下乐队的情况，今后他们乐队就是这餐厅驻场乐队，每晚来这里表演，将来还要定期在这里表演反差剧，目前反差剧正在紧张地排练中。
每天的演艺除了他们乐队外，还有来自奉天地区各个高校学艺术的学生来这里表演。
小枫讲完话，又挨个介绍了他们乐队的成员。乐队其他成员鼓手杜彬、贝斯手伍岳和吉他手何芳分别跟观众打招呼互动。
随后小枫乐队表演了一首新创作的流行音乐，比较欢快的歌。
演艺队伍全部都是各个艺术院校的学生，这些学生表演的还是满不错的，因为他们经常参加商演，基本都是成手。
晚上的演艺有民族舞、芭蕾等舞蹈、相声小品、通俗歌曲等。当然，他们跟电视上的表演节目还有很大差距，略显青涩。
台下不时有掌声响起，观众里有不少顾客是各个艺术院校的学生，也过来给他们捧场。
张啸天一脸严肃地看着演艺节目。
老胡在旁边看到老张的表情，不解地问道：“老张，怎么了？他们演的不好，你不满意么？”
赵刚和马小凯闻言，也凑过来。
张啸天说道：“不完全是，演的还行，学生嘛，很正常。我们想在奉天演艺市场有一席之地，必须得尽快有压轴戏。那就是咱们的反差剧，回头必须得抓紧排练。反差剧就是咱们这个剧场生存的根本所在。”
说完这些，张啸天陷入沉思之中。
老胡他们听明白了张啸天的意思，也不住地点头。
当他们再次抬头看演艺节目的时候，跟刚才那种看热闹的状态完全不一样了。这时，他们在看似热闹的演艺会场里，能看出一些更为深层次的东西了。
晚上11点，演艺结束了。大多数顾客这时候也结账离开了，餐厅的顾客不那么多了。
张啸天、老胡他们和他们的媳妇们都没有走。
张啸天跟老胡他们说：“咱们找个大包房，开个会，大概半个小时，开完会大家就可以撤了。”
赵刚看了看他女友寒冰，说道：“没问题，老张，明天是周日，别说半小时，你今天通宵，哥们都行。”
张啸天笑了笑说道：“那好，你们先到包间等我，我去跟那些学生聊几句，一会我就过去。”
过了一会，张啸天、餐厅经理罗力和乐队的的几个人走进包间，各自找个位置坐下。
老张先给大家介绍了餐厅的经理罗力，大家相互间介绍了一下。
罗力这个人属于办事很认真，能力也很强，给人很稳当的感觉。罗力毕业后一直做餐饮经理，所以，他管理起这个餐厅还是轻车熟路的。
何芳听见这经理的名字叫罗力的时候，一下子扑哧的笑了。
张啸天说道：“呵呵，罗力这名字挺好的么，多喜庆。时间不早了，我长话短说，我要说的有四点。”
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