对付这种人，一般有两种方式，要么不搭理当做没听见，要么上去给两个耳刮子暴揍一顿，前者考验耐力，后者考验体力。
刘芒在刘家堡子的时候，遇到这种事情都一律采用耳刮子大电炮和大炮脚解决，但这里不是刘家堡子那个一切靠武力解决问题的彪悍山沟沟，这里是文明社会，刘芒已经不是小叉叉，而是刘经理，就算是还有一个副字的前缀，他也得算是个文明人。
文明人办文明事，不能用不文明的方式来处理问题。刘芒坐在了角落的空桌上，自然有笑呵呵的厨子端来饭菜，还非常客气的叫他一声刘经理。
厨子名叫张歇，是个有眼色的人，也是个有眼力的人，他以前开饭店的时候，见过的人比这些自以为眼界开阔的经理主任什么的多了若干倍，这些人以为刘芒低调淡定没架子那是心虚窝囊，可是张歇却觉得刘芒小小年纪就有这样的胸襟心境，就算是有一天在这砖厂里混不下去了，将来到别的地方也一定会风生水起，必然是一号人物。
有些人再怎么努力也不会有大成就，有些人只要努力就一定会有大成就，这不是天赋，而是后天培养出来的胸襟胆魄眼界和境界，这些造就了一个人的格局，格局大小则决定着一个人能够做多大的事情。
刘备三顾茅庐诸葛卧龙出山，武侯出山并不是因为刘大耳朵的诚意，而是因为他觉得刘大耳朵有成大事者的胸襟和气量，如果刘大耳朵是李逵式的人物，打死他也不会去当什么狗屁的军师。
张歇今年三十五，孤家寡人老哥一个，都说英雄卧于草莽，张歇不认为自己是个英雄，他更不是诸葛亮，但他之所以这么大岁数还没成家，就是因为他想像诸葛亮那样，找个刘大耳朵，只要给他一个合适的平台，一个合适的发展空间，他一定能够帮助那个人成就一番事业。
做一番大事，不一定要惊天动地，但一定要不负此生，这就是外号蝎子张歇张大厨的今生梦想！
张歇一直都在寻找那个刘大耳朵式的人物，或者是曹操孙权式的人物，但一直都没有找到，在他看来，这五家集之中，只有陈正道和张大牛能勉强算得上半个那类的人物。
余者，要么不成气候，要么已然老朽，不足道哉。
张歇不知道什么时候能遇上那样的人物，甚至也不知道这辈子还能不能遇上那样的人物，但人活一世总要有些追求和坚持，这就是他的追求与坚持。
梦想，追求，坚持，这些促使张歇在看到刘芒这样一个小男人的时候，禁不住眼前一亮，有种福至心灵的感觉，他有预感，一直苦苦寻找的人，就在眼前！