云白觉得莫名其妙，这刀法和饭食有什么关系，但是仍答道：“不说数一数二，也算有些名气，我平时是用剑的。”
夕颜笑道：“那今日我借花献佛，你去找掌柜的借块羊肉吧，如果是背脊肉自然是更好。”
云白应了，却不知道夕颜打的是什么主意。
虽然是暮秋，但西北天气已经有些寒冷了，云白拿来的一块盘子大小的羊肉，已经有些微微上冻，这时夕颜却早已吩咐小二，将厨房里多余的羊汤取来，又要了纱布和茶叶，快速的绑了一个小布包出来，旁边还放着三个小碗，里面有盐和葱花，姜末。
那羊汤盛在铜盆里，底下架起了一个火盆，木炭烧的正旺，夕颜只把那布包往盆里一丢，然后笑着对云白说，“现在就看你的了。”
她要云白做的很简单，就是拿刀，把那块羊肉，削成薄薄的一片片，入锅就行。
她想起原来经常在冬天去吃涮羊肉，那麻辣，那鲜香，还有土豆，海带，蔬菜，那滋味想起来就有口水，现在肯定是比较简陋，不过聊胜于无吧。
云白虽然疑惑不解，还是按夕颜所说，把那羊肉极快的削完了。
铜盆里乳白的汤色微微翻滚着，微红的肉片上下翻腾，很快的变了颜色，夕颜又放进去葱姜末，不一会，整个雅间都是清淡的香气，羊肉的膻气真的消失了。
夕颜亮亮的眼睛看着云白，问他：“你怎么不动手呢？”
云白愣愣的答道：“这个真的能吃么？”
夕颜抿嘴一笑：“你现在可曾闻到膻气？”
云白自然摇头，夕颜看他有些迟疑，自己拿起筷子捡了几片已经发白的肉片，送到嘴里，口里赞叹道：“这才是真正的美味呢。”
云白看夕颜已经动手了，自己也不好只看着，迟疑的夹起一片肉，轻轻的放到嘴里，没想到那肉片很是鲜女敕，不仅没有膻气，而且还有股茶的清香味和咸香的味道，和自己平日吃的淡而无味的饭菜毫不相同，他不禁也说道：“果真是美味呢。”
两个人刚才并没有吃什么东西，现在竟然大口大口的把盆中的羊肉都消灭一空了。