自打过完年,徐辞年又忙活了起来,初春正是栽植鱼腥草好时候,年前接大笔订单要挨个处理、打包、称量,每一关都得严格把关,小军和养殖场里员工齐上阵,徐辞年这个总经理自然也不能闲着,一边忙着扩展养殖场规模,一边马不停蹄为馆子开业做准备工作。
瞿城有心陪他两地跑,奈何豪庭近却出了一件不大不小事情。
按说青龙帮s市地头上根本没人敢惹,再加瞿城跟政圈里几个一把手关系都不错,没人会想不开来找豪庭不痛,但是这段时间,旗下几家酒吧和ktv频频有人来闹事砸场子,一帮人喝完酒就开始撒泼,好几次把警察都惊动了也没有收敛。
对于这种不长眼小混混,他一开始并没放心上,让人收拾一顿也就算了,可是这帮人像苍蝇似专门恶心人,收拾完一帮还有第二帮,源源不断前赴后继,一来二去,瞿城也明白是有人故意跟他过不起,让阿四逮住一个混混往死里揍了一顿之后,一问才知道又是坤帮人背后耍阴招。
对于这个边陲异军突起帮派,瞿城不敢大意,倒不是他怕,而是不想让刀疤脸对付他不成再转身盯上徐辞年。所以他明面上把这些事情都交给警察处理,背地里却派人把s市翻了个底朝天,说什么也要把坤帮残余一举歼灭。
这么一折腾就是大半个月,到了徐辞年馆子开业前一天,瞿城还是没露脸,甚至连平时一天n个电话都省了,徐辞年这下坐不住了,手指头一动,发了条短信过去,
“嗡——”一声,口袋里手机震动起来。
瞿城轻微皱眉,扯过跪地上人,一脚踹他膝窝,那人被压地上痛苦口申口今,“城哥……我也是被逼!我要是不混进豪庭当奸细,刀疤哥就得弄死我!”
他抬头正好看到瞿城拿出了手机,眼看着前面有一片玻璃碎片,咬着牙去够,还差一点点就够到了……
看到徐辞年短信,瞿城低笑起来,脸上萧杀表情也柔和了几分,手指敲动键盘拨通了徐辞年号码。
“喂?”
清润声音电话那头响起,瞿城声音如常,甚至带着点笑意,“徐老板怎么有空联系我,想我了?”
徐辞年勾起嘴角,刚要说话,那个躺地上奸细突然挣扎起身,手头玻璃渣对着瞿城脖子挥了过来。
瞿城握住电话偏头躲过,右手一擒捂住那人嘴巴,一脚把他踹墙上。
“!”那人痛瞪大眼睛,尖叫声被死死地堵嘴巴里。
“你那边怎么这么乱?”徐辞年疑惑问道。
瞿城呼吸频率都没变,声音带着喜悦,“没事儿,接到你电话高兴地出去跑了一圈。”
徐辞年忍不住笑话他,“行了别贫嘴,我正车上,一会儿就到s市了,你晚上空出时间,我请你吃饭。”
“嗯好,不见不散。”
瞿城笑着回答,电话扣上瞬间一脚踩奸细手背上,玻璃碴子瞬间跟血肉融一块,那人痛苦痉挛了几下却一声也叫不出来。
瞿城起身,阿四递过来一个盒子,他伸手扔那人脸上,盒子摔开从里面掉出来一根假肢。
“把这份‘大礼’拿回去送给刀疤脸,他瘸了这么久应该用得上,记得告诉他以后要乖乖做人,别来我地盘找事儿,否则下次就不是送一条假腿这么简单了。”
说完,他拍掉身上土,头也不回走出了胡同巷子,留下刀疤脸奸细,痛苦地上口申口今。
*****
大半个月没见到那只孔雀,瞿城心里怪想,掐算着路上时间,连衣服都没来得及换就到了地方。
没曾想到了地方,徐辞年比他还早到,一头钻进瞿城宾利车,手里还拿着两袋豆沙包。
天气回暖,他穿了一件灰色开身毛衣,里面翻出两个蓝色衬衫领,配上脑袋上那一层刚长出来板寸,显得特别精神,挑起嘴巴一笑,一下子年轻了好几岁。
瞿城看眼热,连话还没说一句,凑上来就偷了个香,被徐辞年一巴掌拍走。
“你都不想我……”瞿城一脸委屈扁了扁嘴,完全忘了自己现还西装革履,开着上百万豪车。
徐辞年低咳了几声,拿着手里豆沙包他面前晃了晃,“我这不是给你带夜宵了么。”
他一向不喜欢把话说太直白,什么我想你,亲个嘴儿之类肉麻话,他想起来就一身鸡皮疙瘩,不过他也确挺想这个男人,所以也不明说,干脆拿食物来贿赂。
“你把自个儿送给我当夜宵还差不多。”瞿城叹了口气,随手打开塑料袋,当即哭笑不得,“喂……你就算想糊弄我也拿个像样东西吧,这叫什么?”
他举起一个小兔豆沙包,上面还染着红彤彤胭脂,两只巧克力做眼睛圆溜溜,两只白胖耳朵竖起来,怎么看都像是糊弄窝窝东西。
徐辞年忍笑,一脸淡然开口,“我这怎么叫糊弄你呢?我为你了特意拿着两个包子大老远从清源回来,还不够说明问题吗?窝窝想吃光我都没让,特意从他嘴里抢出来,你看上面还有牙印呢,你怎么这么不知道感恩,还一方大哥呢。”
瞿城哭笑不得,得,能从窝窝嘴里抢出食物确不容易,他是不是应该感恩戴德啊?
“行行行,包子代表你心,我吃还不行吗?”说着他咬掉一只兔子耳朵,装模作样感叹一声“美!”
一个五大三粗老爷们,手里握着个兔子形状白胖包子,看起来实很喜感,徐辞年盯着他看了半天,嘴角情不自禁上翘,也没多说什么,把瞿城轰到副驾驶座上,自己戴上安全带,踩下了油门。
宾利一路开上了高架,瞿城抬头问道,“不是说吃饭去吗,这是往哪儿?”
徐辞年冲他笑了笑,眼睛里带着精光,“去了不就知道了。”
车子绕下高架,直接进了市中心,堵了半个多小时车,徐辞年终豪庭大门口停了下来。
这条街是s市繁华商业街,所有高端商场、酒店和娱乐会所基本上都集中这一带,远远望去一片灯红酒绿纸醉金迷,霓虹灯闪得人眼花缭乱。
瞿城不明所以,四处看了看,“怎么跑这儿来了?你想去豪庭玩?那还用带着我吗,直接进去刷脸,告诉他们咱俩关系,看谁敢拦你。”
徐辞年径直往前走,笑着回头对他勾了勾手指,“你跟着来不就完了,带你去个好地方。”
两个人并肩热闹非凡商业街穿行,周围人十分拥挤,人流如织,满街led大荧幕都放着时下流行奢侈品牌,还有街边灯火通明珠宝店,里面钻石被灯光一照,简直要闪瞎人眼。
两个大男人一起走,身体难免要撞一起,瞿城面无表情往前走,可是手指却徐辞年掌心来回勾画,好几次戳到他痒痒肉,都引得徐辞年回头瞪他,等两个人眼神对一起时候,又憋不住想笑,回过头看路边广告。
就这么腻腻歪歪走了一路,一拐弯徐辞年街角一家铺面前停住了。
这整条街都带着浓重商业气息,所有东西也像是被精心包装过一样闪着夺目亮光,可是只有眼前这家不算大店铺跟周围格格不入。
古朴小门头房前是雕花老宅门,上还有挂着要月兑落红漆,两边放着两尊石狮子,头顶是四个大红色灯笼,上面挂着一块牌匾,沾着金漆用苍劲笔锋写了五个大字“赵家私房菜”。
瞿城愣了半天,等到反应过来时候眼睛都亮了,“这就是……你店?”
他之前就注意到这家店装修,但是因为没挂牌他也没有特意放心上,谁想到这孔雀他眼皮子地上开了饭馆,他竟然到现才知道!
徐辞年笑着点了点头,从口袋里拿出一把钥匙打开宅门,对他招了招手,“进来吧,今天我可是特意请城老大来这里吃第一餐。”
瞿城顿了片刻,控制不住笑了起来,一脚迈过朱红色门槛,宅门嘎吱一声关上,仿佛一下子把他带入了另一个世界。
灯火通明,整个餐厅布置仿佛旧时弄堂里小茶馆,食客们坐下来吃着饭喝着酒,嗑上一盘瓜子,听上一段戏,活灵活现了当年情景。
不算大房间里摆着十几张木头桌,椅子是配套古式长条凳,四周挂着大红灯笼,墙上是各色年画和蜡染,徐辞年打开音响,放出一首咿咿呀呀老唱曲,手里拎着一个长嘴大铜壶走过来,拿着青花茶碗给瞿城倒了一杯茶。
“客官,您吃点什么?”徐辞年笑着问他,狭长眼睛弯着,眸子暖黄灯光下熠熠生光。
瞿城失笑,张了张嘴想要说点什么,结果对上徐辞年眼睛之后,又一本正经低咳两声,“那要看你们店里有什么了?先来两盘猪头肉,再让你们老板出来陪我喝杯花酒,唱个小曲儿给我听听。”
“去你。”徐辞年笑着啐他一口,靠桌子由上而下看着他,“花酒小曲儿是没有,不过今天试营业大酬宾,作为本店第一位客人,老板可以给你亲自下厨。”
“你们老板太吝啬了吧,至少也得给我免单,我眼皮子底下开业,还瞒着不告诉我,该打。”
说着瞿城伸手不轻不重往徐辞年上拍,被徐辞年一下子躲开。
“抱歉之前太忙,没顾上告诉你,对不起了……”
徐辞年难得示弱,弯下腰模了模瞿城脑袋,看着他浓密黑头发,突然觉得自己像是抚模一只大型犬,这想法又把他给逗乐了,“其实告诉你丫也没用,到时候你肯定又要说什么这房子太小,什么我给你找个黄金地段,什么装修钱你别忙活,我都给你包了……我还不知道你那尿性?”
瞿城噗嗤笑出声来,“死家雀你果然是我肚子里蛔虫,猜还真准。不过我现仍然没看上你这地方,太小知不知道?才几十个桌子能接几个客人?”
徐辞年“切”了一声,推开他手,坐椅子上晃着两条腿,“你个大老粗暴发户懂个屁,什么叫小而精,什么叫浓缩才是精华,你懂吗?大而无用是草包。”
瞿城盯着自己裤子看了一眼,不怀好意笑了起来,“没啊,我觉得自己又大又实用,一根五根,你清楚了。”
“滚滚滚,谁跟你说这个,我发现就不能跟你说正事,一提正事儿,你脑袋就长鸟上了!”
徐辞年拿着大铜壶敲他脑袋,恨不得拿着茶水往他大鸟上泼,瞿城赶紧抓住他胳膊,“好了好了,跟你开玩笑呢。”
“我认真,你这店我打心眼喜欢,可是面积确太小了。你也不想想这条商业街客流量多大,你想赚钱首先得把客人迎进门吧?到时候人都装不下还怎么做生意?”
徐辞年一听这个露出一抹玩味笑意,狭长眼睛一眯带着点狡黠,“城老大,你豪庭虽然搞得风生水起,但是开饭店这方面你可不是行家,别忘了我徐家待了这么多年,干就是餐饮行业,食客们心思我比你懂。”
他拿出一张做旧铜版纸菜单摆瞿城面前,笑着继续说,“现什么都讲究vip,越是矜贵东西数量越少,知道为什么是日本料理每盘都那么一丁点,老爷们压根吃不饱,看着也比东北大盘饺子上档次吗?就是因为数量少,价格高,有些装|逼人就爱这个范儿,你端一盆紫菜米饭蘸芥末给他,人家反而觉得不小资不想吃了。”
“我就喜欢吃饺子,日本鬼子那一套生不拉几东西看着就够了。”
“废话,我也爱吃饺子,小白菜猪肉馅好吃,等会儿,说哪儿了,都是你打岔。”徐辞年被瞿城带跑了话题,忍不住拍了他胳膊一下。
“哦……说到一盆紫菜米饭蘸芥末不小资。”瞿城憋着笑提醒道。
徐辞年被他气笑了,瞪他一眼接着说,“就因为这个道理,我就故意把店面开小一点,如果生意好,那咱就来个先来后到,后来愿意吃就等着,这条街上排队还能给咱们打免费广告。要是生意不好也无所谓,店面小投入也小,到时候也容易回本,一举两得。”
瞿城一听这个乐了,捏徐辞年鼻子笑着感慨,“行啊孔雀,你都成精了,为夫不会收妖,会不会被你吸干啊?”
徐辞年翻了个白眼,对他温柔笑了笑,比了一个凸。
瞿城忍不住哈哈大笑起来。
经历了严冬洗礼,春天终于姗姗来迟,虽然春寒料峭但是挡不住徐辞年馆子开业喜庆兆头。
“赵家私房菜”这名字听起来虽然不怎么响亮,但是这样一个古香古色中式馆子,开寸土寸金且洋餐扎堆商业街上,想不引起关注都难。商业街上人头攒动,一挂鞭炮放完,牌匾上红色盖头终于被拉了下来。
豪庭兄弟们全都来捧场,手里拿着礼花和炮竹,嗷嗷喊着“生意兴隆恭喜发财!”,窝窝坐罗小茂肩膀上,笑着捂住自己小耳朵,钟叔看着“赵家私房菜”这几个大字,激动地不停地掉眼泪,原来徐家靠着赵家秘方才得以发家,赵家菜没落了这么多年,如今终于有重见天日一天,他这把老骨头就算死也对得起黄泉下大小姐了。
站厨房里,徐辞年戴上白色厨师帽,打量着眼前倾入全部心血餐馆,心里感慨颇多,他说了会用爷爷当年教过方式重回来,就算没有徐家他也一样会做很好。
“爸爸爸爸!人都进来了!点做饭我要吃!”窝窝一路小跑冲进厨房,看见一身白装爸爸,高兴地扑上来,“哇!爸爸今天好帅!”
徐辞年笑着搂住他,模他肉乎乎小脸袋,“你别到处乱跑,跟紧了小茂,一会儿给你做油炸糯米圆子。”
“嗯嗯,城城怎么米有来?”窝窝鼓着腮帮子笑,小脑袋四处看,透过厨房看到一堆脑袋,就是没看到瞿城。
提到这个徐辞年也纳闷,他明明提前告诉瞿城今天开业,那家伙手下都到了,他人去哪儿了?
正想着这事儿,罗小茂踩着高跟鞋进来,身上还穿着红色旗袍,他本来长得就漂亮,今天为了徐辞年店开业,特意来客串一把迎宾小姐,引得周围好几个客人都频频回头张望。
“辞年你别愣着了,赶紧做饭吧!瞿城带了一大帮子领导来吃饭,门口官车都停满了,这会儿正门口替你拉生意呢!”
“啊?”徐辞年吓了一跳,摘下帽子就跑了出去,一眼就看到了西装革履瞿城正端着酒杯跟几个膀大腰圆政客谈天,这几个“领导”可都是电视上才能见到人物,现突然出现这里,连食客们都惊到了,纷纷念叨着:这餐厅老板到底什么来头,连这样大人物都能请得动。
瞿城为了给徐辞年招揽客源,早就提前跟政商两界所有兄弟打过招呼,自古政商不分家,那些这个长那个局,还指望着瞿城给他们捞钱,自然乐得捧场。至于商场上几个好哥们,也都是s市个顶个大鳄,好几个还需要青龙帮罩着,当然一定会卖瞿城一个面子。
一时间,政商两边熟人都碰面了,送来花篮凑一起直接排满了街道口,整个饭馆简直被花和人堆满了。
徐辞年小跑过去,趁着瞿城跟人推杯换盏时候,悄悄地拽他衣袖,把人拽出餐馆,“喂,你搞什么啊……这排场也太大了点了,你把他们也请过来干什么?”
瞿城低笑,伸手整理徐辞年衣领,“你老公人缘好,就随便说了一嘴,他们就自愿跟着来,我也没办法啊。”
“我这馆子小,容不下这么多尊大佛,他们吃惯了山珍海味,还稀罕我做东西?”
瞿城对他眨眨眼,“放心,他们舌头可是经过千锤百炼,好不好吃是一回事,关键于人脉。这些人随便甩几个单子给你,把你这小馆子指定成订餐单位,就够你这只孔雀一年饲料钱。”
“你才饲料钱。”徐辞年气笑了,忍不住抬手敲他脑壳。
这时候钟叔从后厨房探出脑袋,喊了一嗓子,“年年啊赶紧回来!单子太多,我忙不过来了!”
“哎,就来了!”徐辞年回头吆喝一嗓子,瞿城伸手帮他戴上厨师帽,速亲了一口,“出击吧瞿徐氏。”
徐辞年伸腿踹了他一脚,急匆匆跑进了厨房。
“赵家私房菜”开业第一天就坐无缺席,餐馆风格独特是一方面,东西好吃才是硬道理,就连那几个吃惯鲍参翅肚xx长、xx局都忍不住赞不绝口,“我说瞿小子,你推荐这家餐馆果然名不虚传,这手艺怎么这么像我几年前徐氏酒店吃‘秘六招’啊?”
所谓‘秘六招’就是赵家宴里竹笋煨老鸭、芙蓉猪蹄煲、泡椒鲢鱼头,三味折耳根、酸辣蕨根粉和红油肉抄手,当年徐建国不想让别人知道自家饭店拿了赵家秘方,所以干脆连“赵”这个字都没提过,一直对外号称是徐家首创。
瞿城知道内情,但是笑而不语,低头倒酒,“秘六招?我怎么没听过?也有我兄弟手艺这么好?”
几个人喝多了酒,话也多了起来,其中一个四五十岁地产大鳄开口道,“真味道很像,不过感觉比徐家当年做还好吃,我们这些土生土长s市人,但凡上了点岁数,当年谁不知道徐家餐馆‘秘六招’?那时候为了吃上一口不知道排多久队,可惜啊……”
“为什么是当年?徐家现不是好多连锁店吗?我不记得吃到过啊。”旁边几个岁数小一点商人忍不住加入话题。
之前开口那个领导笑了,端着酒杯摇了摇头,“因为现徐家做不出来了,大概是换了厨师还是怎么回事,再也做不出当年味道,别看现徐家分店多,生意可是越来越差了,近听几个税务局哥们说,徐家欠了不少税金,一下子关了好几家分店,估计再招不到好厨子,他们就真要关门大吉了。”
“哈……那岂不是以后嘴馋想吃‘秘六招’再也不用去死贵徐家餐厅,我兄弟馆子里就能吃到了?”
瞿城恰到好处开口,引得一帮人纷纷笑着点头,“说得好,为了我惦记多年秘六招,这地方我定了,老瞿你可要给老板说一声,给我们留个黄金位置啊,哈哈哈……”
推杯换盏,酒场上嬉笑怒骂一番,瞿城轻松地给拉来几位“重量级”大客户,也巧妙地告诉这些掌握消息脉搏大人物,失传已久秘六招只有徐辞年店里才吃得到。
开业第一天,徐辞年就迎来一个开门红,首日营业额就破了万。
“赵家私房菜做出了徐家失传手艺”是托瞿城几个政商老友福气,一时间上流圈子里不胫而走,徐辞年是趁着这个大好前景,各大报纸杂志头版醒目位置投放广告,积极地参加各种团购,又吸引了一大帮年轻顾客。
这年头什么都讲究包装,徐辞年不仅菜品口味上下足了功夫,天天跟钟叔两个人厨房研究菜,是装盘和菜谱上做到了极致。
一份简单红油抄手,装了琥珀色半透明器皿里,配上一片翠绿竹叶,赏心悦目,却只要十块钱;一份芙蓉女乃黄酥,做成萌系团子状,刷上一层鸭油,配上喵爪形状不锈钢小叉子,直戳女孩子心窝,四个也才八块钱,连一个冰淇淋球都买不了。
高端质量和口味,亲民价格,短时间就给馆子积攒了大量食客,不少人都奔着他小吃来,结果一吃就停不了嘴,干脆连正餐也一起解决,挤得同一条街上必x客、肯x基生意少了一大半。
“赵家宴”六道菜是招牌,几乎每桌必点,好口碑一传十十传百,引得很多人都慕名来吃,当然这其中也包括当年吃过徐家“秘六招”人。
徐辞年当初之所以把店面开这里,就是因为当年徐家刚起家时候就是这附近开大排档,周边很多老住户都是徐家固定客源,等到徐家真正富了,成了高端餐饮业代名词之后,这些忠实老顾客反而消费不起了。
徐辞年正是看准了这些潜顾客,故意徐家发家地方卷土重来,压根不费吹灰之力,就把徐家客源抢走了一大半,也等于靠着徐家这棵大树给自己打了免费广告。
罗小茂有一次是玩笑说,“你这做法简直分明是‘我要让你们提到秘六招就想到我徐辞年’,真是稳准狠!”
徐辞年失笑着打他脑袋,继续忙着低头研究菜,近饭店生意越来越好,他趁机把清源鱼腥草拿过来推销,一开始不敢直接拿出来卖,就给各种煲汤当配菜,后来好多感冒人吃了之后都说没几天就好了,纷纷跑来店里问这些草是什么东西。
于是徐辞年正式把自己精心培育鱼腥草加入了菜单,趁机推出了药膳套餐,不过一开始反响平平,远不如赵家宴和小吃卖红火,瞿城灵机一动帮他想了一个绝妙点子。
当天就豪庭官网上挂了一个巨大滚动式广告,宣布但凡赵家私房菜馆消费药膳套菜满3元,凭发票都可以来豪庭领取5元代金券,可旗下任意酒吧、ktv、娱乐会所使用。
徐辞年看到这个消息差点没气吐血,挠着头骂他“骚包败家老爷们”,引得窝窝也跟着学,鼓着胖嘟嘟腮帮子,一个劲儿追瞿城后面,软绵绵喊“城城骚包,城城败家”,气瞿城把他夹胳肢窝里面,对着小就是一通打。
结果这个办法还真奏效,当天徐辞年饭馆就差点挤破了脑袋,那些慕名来食客还有抱着兑换代金券想法人混一起,堵大门口又排起了长龙,馆子营业额是翻了两番。
晚上徐辞年数钱时候都吓到了,窝窝小胖墩坐一堆人民币里面咯咯地笑,还跟着罗小茂一起扭,嘴里唱着“我赚钱了赚钱了,就不知道怎么花,我左手一个大哥大,右手一个摩托罗拉!”
就一切都蒸蒸日上时候,有些事情却终究躲不过。
餐馆生意越来越好,徐辞年也就很少再主动下厨,这次是有小姑娘主动要求说要吃赵家宴,他才戴上围裙进了后厨,结果刚烧热了油锅准备下食材时候,罗小茂却一脸慌张跑进来。
“辞年,你别做了!赶躲躲!”
“怎么了?”徐辞年回过头来,纳闷问道。
“你老爹找上门了!他已经门口了!”
“砰”一声,铁锅月兑手,砸炉子上溅起一层火星。
徐辞年按住发颤手,脸色瞬间冷了下来,“你说徐建国?”
罗小茂使劲点了点头,一脸焦急,“除了他还能是谁!他要是看见你还活着可就真热闹了!”
作者有话要说:我想包养个厨子天天给我做饭吃,比如小孔雀……ˋ顺便,渣爹要是看到大儿子混得这么好,会不会疯
求回血啊呜呜呜,近卡文卡太厉害了,经常熬夜写,晚上做梦都是想情节,但还是没突破瓶颈期,好低落……┭┮﹏┭┮l3l4