桌上摆满了伊斯皮搜刮来的各色时令水果,硕大的果盘里堆着紫葡萄、无花果、番石榴、甜瓜和其他小浆果——草莓、蓝莓、樱桃、桑葚跟覆盆子,以腌橄榄为主的干果摆在另一个盘子里,这些糖腌的干果包括核桃、榛子、杏仁、栗子和松子,丰富程度简直不亚于后世。我满意的坐在一张铺着厚呢绒的椅子上,随手在两个盘子中间挑挑拣拣,不知道先吃哪个才好,经历了那么久的枯燥行军,突然面对如此琳琅满目的食物一时间竟无从下手。正纠结着,门外喧哗阵阵,只见士兵押着几个神色沮丧的人经过天井,从他们的穿着判断,应该不是什么显贵。
“罗洛。”我终于决定先拿红彤彤的草莓开开胃,它又圆又扁的可爱模样虽然赶不上后世人工培育的那么大只,却同样诱人可口饱含汁水,“刚才过去的那几个人是干嘛的,怎么直往后面走了?”
罗洛目不斜视的盯着我脑门上方的位置回答:“据我所知好像是伊斯皮大人找来的厨师,要为您同诸位大人准备丰盛的午宴。”他可能忘记自己已经被册封为骑士,在称呼上一时半会还改不了口,仍旧称伊斯皮为“大人”,不过凭那个“绣花枕头”的身份和资历,叫声“大人”也不唐突。
“他倒是有这份心思。”我轻轻地哼了下鼻子,语气中说不清是受用还是不屑,“你搬把椅子坐在我边上。这两大盘我一个人消灭不了。”罗洛了解我的为人,可能猜到会让他一起坐下品尝水果,但依然很感动的弯腰行礼。这孩子跟我久了,愈发客套起来,“对了,顺便叫卢卡和比尔斯进来,大家都不是外人。”
四个人围坐的气氛明显热闹不少,卢卡是个粗人,比尔斯年纪小。自然没什么规矩,罗洛也被感染的逐渐松弛下来,我们一边吃着水果一边谈论罗马的见闻。说笑着相当的惬意舒服,转眼即到午餐的时间。
世人都道罗马富庶,无论贵族还是平民皆乐衷享受,可惜我每次行色匆匆。宫廷的宴席又偏重德意志风味。以致来过这座美食之城多次均未品尝过地道的罗马风味,来自弗兰德的伊斯皮虽说打仗手段差些,可发现珍馐佳肴的时尚神经丝毫不差,远强于我们这些只知填饱肚子的“蛮民”。
众人来到正对天井的主厅,仆人们早已布置停当颇具罗马特色的u形长桌,屋子里毫不吝啬的用昂贵的香料熏得香喷喷,几个乐师正在角落里忙着调试手上的乐器,先到的贵族骑士乱哄哄的挤着瞎坐。留出上首最尊贵的几个位子。饶是我不想浪费时间在吃饭上,此刻也欣欣然落座——这种规格的盛宴让我想起后世精英阶层常见的餐会。情不自禁的希望体会一把。
待众人坐定,站在门口的侍从官敲了敲权杖清场,逐一唱出贵族的名号,冗长枯燥却声音洪亮。等不及的几个小贵族瞅着桌上装饰用的配菜眼热,偷偷地放到嘴里尝鲜,没想到菜品未熟,涩得口舌麻木,很是出了洋相。
唱名完毕,侍从官退到一旁,仆人鱼贯而入,开始往桌上布菜。先上的是清淡开胃的数道前菜,有蔬菜和小扁豆拌醋,盐渍的羽衣甘蓝;一堆叫不上名的野菜煮到烂熟,用强烈芬芳的香料调味,配以冬葵、葫芦巴、蓖麻和酸模;随之而上的腌制水果蔬菜,包括橄榄、甜菜、芦笋、四季豆、卷心菜、洋葱、小茴香、蘑菇以及难得一见的松露;几个精致的雕花木盘里盛着炖蜗牛、煎蛤蜊、生海胆和小干鱼,一道未放任何调料的煮睡鼠静静地躺在盘子里,仿佛正酣睡香甜;最后端上的是同前菜一起喝的开胃酒,有个好听的罗马名字“马勒萨姆”,是清葡萄酒和蜂蜜的混合液体,泛着醇黄的颜色引人食指大动。每道菜放到桌上必让没见过世面的贵族们大呼小叫的哄抢,他们确实从来没见过如此丰富的菜肴,甚至有人把这些当成主菜,没命的往嘴里塞着。老德马尔,我脑海中闪过走私贩子肥硕臃肿的影子,没错,就是他,这顿饭里定然有他的帮忙,否则任凭伊斯皮把整个罗马翻个底朝天也弄不到这么多的食材。
前菜端上桌的同时,角落里的乐师演奏起欢快的歌谣,里拉琴和簧管的齐鸣分外悦耳,好像无数百灵鸟正婉转歌唱,很是助兴。精致且分量不多的前菜瞬间被众人裹挟一空,宴会进入程序,真正的主菜即将隆重推出。
宴会的主菜通常由各种各样的肉类构成,猪肉是最常吃的。两个仆人抬着面板那么大的餐盘走进大厅,上面摆着一只炙烤均匀泛出油光的乳猪,眼睛和嘴巴里塞满用来提香的无花果。仆人把餐盘放在桌子当中,其中一人割下烤猪的**和耳朵,整齐的叠在另一人捧着的盘里,恭恭敬敬的奉于我面前。
“这是什么?”我拿银针拨弄一小段切细的肉丝问侍立在身后的伊斯皮,银针是随主菜一起的餐具,用来挑食难取的蜗牛肉。
“这是猪的子宫。”伊斯皮面不改色的回答,丝毫不在意我恶心欲呕的表情,“小乳猪的子宫、**和耳朵是整猪身上最好吃的部分,向来用来款待尊贵的客人,我看您还是入乡随俗吧……”
话音未落,第二道菜已经上桌,吸引了大家的目光,我趁机偷偷地推开盘子,也注意新上的菜肴,立即吓得目瞪口呆。这竟然是只天鹅!是的,天鹅!拔了毛光秃秃的样子远没有生前优雅,但从身段上仍可窥见一斑。鹅身覆盖油渍的橄榄,周围涂着浅棕色的鹅肝酱,卖相十分诱人。
伊斯皮细心地帮我拨开未化的鹅肝酱:“其实整块鹅肝入菜方为极品,这鹅肝是催肥的,品相差了太多。”字里行间全是美食家的资深口吻。
剩下的主菜就没什么值得惊艳的了,倒是在摆盘和配菜上比较抢眼。品类繁多的香肠、红色的鲷鱼躺在层层酱料间、黑胡椒调味的肋排、佐以鱼酱的炖兔肉、炸至金黄的洋葱圈等等。仆人们不停地传菜上菜,贵族们不停地大嚼大咽,侍从们不停地往下撤盘,分别忙着自己事情的众人房间里形成搞笑的流水线,粗略算来,光是香肠就消耗了整整五盘,数量相当惊人!
伊斯皮把酒杯斟满,缓缓从瓶口流出的酒浆飘着不同寻常的香气,瞬间勾得全场直咽口水,有性急的甚至为了凑得近些而打翻盘盘碗碗。“这又是什么好东西?”我透过水晶杯子观察着酒水里上下翻飞的细小杂质。
“康丁罗姆,‘酒神的馈赠’。”伊斯皮轻轻晃着杯子,使得沉淀杯底的杂质全都漂浮起来,迷得人眼花缭乱,“上好的佛罗伦萨葡萄酒加入蜂蜜、黑胡椒、月桂、海枣、**脂、番红花,煮熟后密封贮藏,十天后便成此佳酿。”他盯着酒杯的眼神愈发迷离,“饮过此酒的人今生绝不会忘记它的味道。”
“这么神奇吗?”我将信将疑的把杯子送到嘴边,浅浅抿了一小口回味着,其他人眼巴巴的盯着,期待我的反应,“有些涩、有些甜,还有些说不清楚的感觉,不过流连在唇齿间的味道……嗯,果然佳酿!”
听我这么说,众人的馋虫又被勾引,可惜酒水只有那么一小瓶,根本不够大家分的,我平易近人的笑着,将没喝完的大半杯全倒在旁边奥托的杯子里,后者受宠若惊的从座位上弹起,口中连连感激。
“不碍事,美酒赠英雄,在座都是真正的英雄,受此佳酿当之无愧!”我觉得自己笑起来的样子像条森森吐信的毒蛇,“众所周知,叛军仍盘踞在易守难攻的圣天使城堡试图顽抗到底,所以明日难免恶战,这顿盛宴是大家应得的犒赏,请尽情享用,愿上帝保佑德意志,保佑奈梅亨,为了胜利,干杯!”
“干杯!”
几杯美酒下肚,气氛顿时活跃起来,即使考究的菜肴也未能约束这帮乡下来的土领主遵守规矩,高声吆喝、肆无忌惮的大笑、不避旁人的打嗝放屁此起彼伏,更有甚者月兑得赤条条跳在天井里捉对角力,好端端的高级宴会变成江湖聚餐,就差卖艺的吐火翻跟头了……我满头黑线的双手托腮,苦笑着无可奈何。
罗洛不知道什么时候站到身后,附耳轻声汇报:“和里面接上了头,对方希望得到可靠的和解信号。”
“可靠的信号?”我捏着银针皮笑肉不笑的扎着餐盘里的食物,“你说说这些人真有意思,还以为自己有实力同咱们讨价还价呢……”但凡人性大抵如此,“别答复他们,准备攻城的事宜吧。”(未完待续……)l3l4
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