官厨 11、露一手(上)

作者 : 寒冰子弹

胡师傅看着郭阐,心里不由得暗想:“这小子说得一套一套的,那他到底是什么层次?到他真的到了那个能够让人体会出人生感悟的程度了吗?到达这个程度了,那他是多么逆天的一个厨师啊!难道他能够成为庖丁那个能够历史留名的名厨吗?”

而郭阐却在心里无奈的想:“我哪有那个层次啊!如果我达到了那个层次,那就可以真正的不用我在旁边解说,顾客也能体味到人生的真谛。可是即使我做的顶级的菜,也要我在旁边做一定解说才能做到,和那个神话的层次差远了!我其实更擅长对人心理状态的把握,所以我在旁边解说,客人才能体会到认识真谛,并不是真正的达到那个能让客人自行体味出人生真谛的层次。不过我这辈子恐怕无法达到那个层次了,因为我要当官,而不是继续在厨师的道路上继续更深一步。”

胡师傅无法体会到郭阐的心里,因为他这辈子永远无法达到郭阐的那个层次。而郭阐重生了之后,有了自己的想法,他也注定无法达到那个神话的层次,这也是郭阐注定的遗憾。

“铲子,那你为什么不和方主厨说一下你的能耐呢?如果你直说了,那你一定会……”胡师傅希望郭阐能够直接向方晓坦白自己的能力,这样就能获得重用,可是郭阐却拦截了他的话。

“师傅!你知道吗?如果我显露了我的全部本事,那会有什么后果?”郭阐反问说道。

胡师傅想了一下,说:“能有什么后果,应该就是把你提拔重用啊!”

郭阐摇摇头暗想:“怪不得师傅干了这么多年,还是一个小厨师。按照他二十多年的资历,可以说是最老的了,即使熬资历也能混一个小组长。可是他为什么还是一个普通厨师,还不是因为他的人情世故比较少,而且厨艺也不怎么样。两个一旦相加,那谁也不会提拔他。师傅做了那么多年的好人,可是结局却只能舀着微薄的收入勉强糊口,真是时也命也?”

“师傅,我现在名义上是小组长了,如果我再次被提拔,那是提拔到哪个未知呢?”郭阐无奈的问道。

胡师傅月兑口而出:“小组长上面是行政主厨,那……嗯,这个……”胡师傅终于想起了什么地方不不妥了。

这个招待所规模小,按照常理只是能够设立厨师长这一个职务。可是现在什么都赶时髦,这里不设立厨师长,而是设立和大酒店一样的行政主厨,听起来挺高档的。可是这里的行政主厨,论起管理职权来说和别的大酒店厨师长是一样的,并不是那种真正的行政主厨。而这里,小组长上面就是行政主厨了,所以郭阐按照常理来说是短时间很难获得提拔的。

而方晓能够在行政主厨的位置上呆了多年,他能不知道一个优秀过头的下属对自己的威胁吗?如果一旦郭阐显露出了自己的全部本事,那方晓在确定自己不能超越郭阐的情况下,一定会把郭阐踢出招待所。虽然那个时候郭阐可以去别的酒店工作,甚至收入更高。而这些都不关方晓的事情,因为他保住了自己的位置。郭阐想要短时间内取代方晓,那就必须要方晓出了点什么大的错误,这样让上级讨厌他,这样才能免去他的职务。

其实,以郭阐后世管理吊鱼台国宾馆厨房的经验,要给方晓作出点什么事情,那一定是百分之百成功的。可是郭阐现在还没有真正在招待所厨房站稳脚跟,所以他并没有打算坑方晓一下。即使现在坑了方晓一下,那到时候获得这个岗位的也一定不会是郭阐。到时候便宜的是别的资格老的小组长,郭阐可不是这种蠢人,能当到吊鱼台国宾馆行政主厨的人,出了厨艺意外政治才能也是要有的。国宾馆的各种问题的处理,没有政治才能是玩不转的。

“师傅,我会显露出我的实力的,可是却不是全部实力。我只是需要显露出一部分,让大家见识到我的能力,然后才能让大家信服。我获得大家信服之后,我才能真正获得重用。”郭阐开口说道。

“那你为什么不去别的酒店去呢?你的本事完全可以获得非常好的收入,甚至自己创业都行!你为什么还要来这里工作呢?”胡师傅还是疑惑的问道。

郭阐看了看菜板,摇摇头说:“人的一辈子的乐趣在于挑战,当你获得了一个事业的高峰,不妨去试一下别的事业。何况当你站在了这个世界的高峰,你却发现自己是那么身不由己,你还能高兴得起来吗?师傅,我这辈子不打算当厨师了。”

胡师傅奇怪的问;“你不当厨师是浪费你的才能,何况你不打算当厨师,你打算做什么?”

郭阐没有回答,只是把桌子上的土豆切成了丝,然后把土豆丝摆成了一个“宰”字。

胡师傅暗想:“还不是厨师?宰?不就是宰杀牲口的厨师吗?难道这个字有什么深意吗?这个小子明明只有十八岁,可是他的厨艺怎么达到了那个体味人生的层次了?何况说起话来老气横秋,不像是一个年轻的孩子。到底是现在的年轻人见识广了,所以变得早熟了。还是我这一辈人落后了,跟不上时代了吗?罢了罢了,不想了,反正他是我的徒弟就好了,他毕竟是我唯一的徒弟啊!徒弟只要有出息,做什么不是做,不一定非要困在厨师这一条啊!他的本事,即使去经商也应该不错,开个酒店那是盆满钵满啊!到时候我有一个有钱的徒弟也不错了。”

胡师傅还是因为思想的困顿,只是把郭阐往酒店大老板那个方面想了,毕竟很多酒店老板都是从厨师出身的,这一点不奇怪。至于从政,那是想都没有想过呢!

“铲子,你现在也是第一天来,你漏两手给我看看!我还没有吃过你真正做的菜呢!我倒要看看,你做的菜有什么特殊的。”胡师傅也高兴的说道。

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